শেফ টমাস কেলারের ফ্রেঞ্চ মটর রেসিপি

ক্রিমি ফরাসি সস, পেটুইস পোয়াসলা ফ্রেঁইসাইয়ের মতো এই প্রস্তুতির মতো, বা বেকন দিয়ে সস সুপ্রিমে রান্না করা ডাল এবং মুক্তো পেঁয়াজগুলি ফ্লেকি হোয়াইট ফিশ ডিশে ভালভাবে ধার দেয়। শেফ কেলার এর সুস ভিডিও টারবোট রেসিপি দিয়ে এটি ব্যবহার করে দেখুন।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• পেটিস পোইস কি?
• শেফ টমাস কেলারের ফ্রেঞ্চ মটর রেসিপি
• টমাস কেলার এর মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

ফরাসি লন্ড্রির পুরষ্কারপ্রাপ্ত শেফ এবং স্বত্বাধিকারীর কাছ থেকে স্ক্র্যাচ থেকে শাকসবজি এবং ডিম রান্না এবং পাস্তা তৈরির কৌশলগুলি শিখুন।

কিভাবে বাড়ির ভিতরে একটি গর্ত থেকে একটি পীচ গাছ জন্মানো

পেটিস পোইস কি?

পেটিস পোইস তরুণ, ছোট ডাল। তাজা সবুজ মটর পেঁয়াজ এবং বেকন, বা লার্ডন সহ একটি থালা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, সাধারণভাবে পেটুইটস পোইস লা ফ্রেঞ্চাইস নামে পরিচিত। এই থালা হিসাবে একটি প্রধান শিক্ষাক্ষেত্রে একটি ক্ষুধা বা সঙ্গী হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে শেফ কেলার তার সুস্বাদু ভিডিও টারবোট রেসিপি দিয়ে প্রদর্শন করেন ।

শেফ টমাস কেলারের ফ্রেঞ্চ মটর রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 125 গ্রাম সুপ্রিম সস
• 125 গ্রাম ইংলিশ মটর, বড় পাত্র ব্লাঙ্কড
• 6 মুক্তো পেঁয়াজ, রান্না করা সস ভিডিও
• 55 গ্রাম আপেলউড ধূমপায়ী বেকন, ডাইসড এবং ব্লাচশেড
• 35 গ্রাম রোমাইন লেটুস, শিফোনড (সূক্ষ্ম কাটা)
• কোশের নুন
• 5 গ্রাম আনসাল্টেড মাখন

সরঞ্জাম :

গল্প লেখার সময় সংলাপের নিয়ম

• মাঝারি সসপ্যান
• ছোট হুইস্ক
• চামচ

1. শেফ কেলারের সর্বোচ্চ সস এবং সস ভিডিও মুক্তো পেঁয়াজ তৈরি করুন।
2. উষ্ণ সস মাঝারি মাঝারি সসপ্যানে মাঝারি তাপের উপরে সেট করুন, এমনকি গরম করার জন্য মাঝে মাঝে হালকা ফিস ফিস করুন। যখন সসটি একটি ছোট সিদ্ধারে পৌঁছে যায়, তখন মটর, সস ভিডি মুক্তো পেঁয়াজ এবং বেকন যুক্ত করুন।
3. সব কিছু উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সসিতে শাকসবজি এবং বেকনকে আলতো করে নেড়েচেড়ে নেড়ে চামচ ব্যবহার করুন। রোমেন লেটুসে ভাঁজ করুন, লবণের সাথে মরসুম দিন এবং মাখন যোগ করুন, মাখন গলে যাওয়া না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন এবং রোমানটি সবেমাত্র কাটবে না।
4. একপাশে রেখে গরম রাখুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।