শেফ ওল্ফগ্যাং পাকের ক্রিমযুক্ত পালং রেসিপি: কীভাবে সহজে ক্রিমযুক্ত पालक তৈরি করা যায়

এর ভাই-ইন-আর্মস ক্রিমড কর্নের মতো, ক্রিমযুক্ত পালং আপনার শাকসবজি খাওয়ার জন্য খুব স্মার্ট হেডোনিস্টের উপায়।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ক্রিম पालक কি?
• ক্রিমযুক্ত पालकের জন্য কি ফ্রেশ বা হিমায়িত পালঙ্ক ভাল?
• শেফ ওল্ফগ্যাং পাকের ক্রিমযুক্ত পালং রেসিপি
• ক্রিমযুক্ত पालक দিয়ে কী পরিবেশন করা যায়
• ক্রিমযুক্ত পালং পুনঃপ্রতিষ্ঠার 3 টি উপায়
• ওল্ফগ্যাং পকের মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

16 টি পাঠে স্পাগো এবং সিউটের পিছনে শেফের কাছ থেকে একচেটিয়া রেসিপি এবং রান্নার কৌশলগুলি শিখুন।

ক্রিম पालक কি?

ক্রিমযুক্ত পালং শাক একটি ক্রিম এবং / অথবা পনির ভিত্তিক সসতে রান্না করা পালং শাকের সমন্বয়ে তৈরি একটি থালা। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, জনপ্রিয় সাইড ডিশটি খুব কমই কেবলমাত্র পালং শাক এবং ভারী ক্রিম দিয়ে তৈরি, তবে এর মতো আরও মার্জিত বেস রয়েছে বেচামেল , বা উম্মি পূর্ণ পরিমিত পনির এবং অর্ধেক মিশ্রণটি জাজ আপ রক্সের মতো।

বৃত্তাকার প্রবাহ মডেল সম্পর্কে কোন বিবৃতি সঠিক?

ক্রিমযুক্ত पालकের জন্য কি ফ্রেশ বা হিমায়িত পালঙ্ক ভাল?

টাটকা এবং হিমায়িত পালঙ্ক উভয়ই সহজ ক্রিমযুক্ত পালঙ্কের জন্য ভাল প্রার্থী।

• যদি তাজা ব্যবহার করা হয় তবে শিশুর পালং শাকের জন্য দেখুন — ছোট পাতাগুলি চূড়ান্ত থালায় একটি ফ্লাফায়ার, আলগা টেক্সচারের জন্য উপযুক্ত। যদি আপনি সত্যিই বড় পাতাগুলি সহ পূর্ণ বয়স্ক পরিপক্ক পালং শাক ব্যবহার করেন তবে কেবল প্রথমে আরও বেশি কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন। প্রথমে তাজা পালং শাক রান্না করা একেবারে প্রয়োজনীয়: একবার এর সমস্ত জল ছেড়ে দেওয়া হয়ে গেলে, আপনি সবচেয়ে ঘন শাকযুক্ত সবুজ গন্ধ ছেড়ে চলে যান।
• হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করে, ক্রিম সসের সাথে মিশ্রণের আগে পাতাগুলি গলে শুকিয়ে নিন এবং সেইসাথে পাতাগুলি ছড়িয়ে দিন।

ক্রিমযুক্ত पालक দিয়ে কী পরিবেশন করা যায়

সেরা ক্রিম পালঙ্কে উপভোগযুক্ত এবং বিলাসবহুল উভয়ই দেখা যায় (যেমন ক্রিসমাস ডিনার এ একটি নিখুঁত প্রধান পাঁজরের পাশাপাশি) বা রসালো এবং তাজা (হালকা কিছু যেমন গ্রিলড ফিশযুক্ত) রয়েছে appear এটি ক্রিম पालकের সাথে উপলক্ষ সম্পর্কে about এটি হল একটি ছুটির টেবিল প্রধান যা আপনার গড় বুধবার রাতের খাবারেও দুর্দান্তভাবে কাজ করে। এটি এমনকি শেফ ওল্ফগ্যাং পাকের প্রিয় শৈশব খাবারের তারকা: ভাজা ডিমের সাথে ক্রিমযুক্ত পালঙ্ক শীর্ষে।

ক্রিমযুক্ত পালং পুনঃপ্রতিষ্ঠার 3 টি উপায়

1. ক্রিমযুক্ত পালং শাক সমৃদ্ধ পাস্তা সস হিসাবে ব্যবহার করুন।
2. পালং শাকের সরল সংস্করণের জন্য টোস্টে বাম ওভারগুলি (যদি থাকে তবে) ছড়িয়ে দিন।
3. ঝাঁকুনির বাকী কয়েকটা ডিম দিয়ে পালং শাক তৈরি করে একটি ফ্রিটটাতে বেক করুন।

এখানে তার মাস্টারক্লাসে শেফ ওল্ফগ্যাং পাক থেকে রান্না শিখুন।

একটি গ্যালোতে কত কাপ

শেফ ওল্ফগ্যাং পাকের ক্রিমযুক্ত পালং রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

এই সরলিকৃত রেসিপিটি হল পিউরিস্টের ক্রিমযুক্ত পালং: একবার আপনি নামিয়ে ফেললে, পেঁয়াজের মতো সুগন্ধযুক্ত পরীক্ষা এবং রসুন , তেঁতুল মরিচ, বা ক্রিম পনির জন্য বাচামেল সস এমনকি আউট পপ।

• 2 পাউন্ড পালং শাক, কান্ড সরানো
• 2 চামচ জলপাই তেল
• 2 কাপ বাচ্চেল সস
• 1 চামচ লবণ
• ½ চামচ কালো মরিচ
• পুরো দুধ, যদি প্রয়োজন হয়

1. শুরু করার জন্য, মাঝারি আঁচে বড় ফোঁটা প্যানে জলপাই তেল ঝরঝরে বৃষ্টি হবে। সমস্ত সংমিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত ইনক্রিমেন্টে পালং শাক যুক্ত করুন, এবং কাটা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তবে দুগ্ধ নয়, ২৩ মিনিট। একটি বরফ স্নানে पालकকে ঝাঁকুনি করুন, তারপরে সমস্ত আর্দ্রতাটি বাজান এবং কেটে নিন।
2. এরপরে, সসপোটে বাচামেল সস গরম করুন। কাটা শাকটি আলাদা একটি সসপটে রাখুন। আস্তে আস্তে পালংশাকযুক্ত সসপোটে বাচামেল সস যুক্ত করুন। যদি সস খুব ঘন হয়ে যায় তবে অল্প পরিমাণে দুধ দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।