ব্লাডি মেরি হ'ল একটি মশলাদার, হ্যাংওভার নিরাময় যা ব্রঞ্চ করার উপযুক্ত সঙ্গী।
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
- রক্তাক্ত মেরি কী?
- রক্তাক্ত মেরি ককটেলের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
- রক্তাক্ত মেরিতে কী কী উপাদান রয়েছে?
- ঘরে তৈরি রক্তাক্ত মেরি রেসিপি
- লিনেট ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
রক্তাক্ত মেরি কী?
এ ব্লাডি মেরি হ'ল ভদকা ককটেল যা এতে টমেটো রস, ঘোড়ার বাদাম, ওরচেস্টারশায়ার সস, গরম সস এবং ভেষজ ও মশলার মিশ্রণ দেয় features বারটেন্ডাররা সাধারণত পিন্ট গ্লাস বা হাইবল গ্লাসের মতো লম্বা কাঁচে রক্তাক্ত মেরিগুলি পরিবেশন করে। একটি ব্লাডি মেরি একই সাথে মিশেলদা (যা হালকা বিয়ারের সাথে টমেটোর রস এবং গরম সস জোড়া দেয়) এবং একটি ব্লাডি সিজার (যা উজ্জ্বল ক্লামাটির সাথে ভোডকার সাথে মিশে)।
রক্তাক্ত মেরি ককটেলের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
পৌরাণিক রক্তাক্ত মেরিকে ঘিরে অসংখ্য উত্স গল্প, যা সবগুলি 1920 এবং 30 এর দশকে ঘটেছিল place প্যারিসের বারটেন্ডার ফার্নান্দ পেটিওট হ্যারি নিউইয়র্ক বারে এই পানীয়টি আবিষ্কার করেছেন বলে দাবি করেছেন, এটি ক্লাসিক ককটেলগুলির জন্মস্থান হিসাবেও দাবি করে the সিডিকার এবং ফ্রেঞ্চ 75 ।
বার্নেস এবং হল্যান্ডাইজ সসের মধ্যে পার্থক্য
তবে নিউইয়র্কের ২১ ক্লাব ব্লাডি মেরি আবিষ্কার করেছে বলেও দাবি করেছে — হয় বারটেন্ডার হেনরি জবিকিউইকস বা কৌতুক অভিনেতা এবং ঘন পৃষ্ঠপোষক জর্জ জেসেল দ্বারা। তাঁর স্মৃতিতে পানীয়টির উত্সের বিবরণ দেওয়ার সময়, আমি যেভাবে বেঁচে ছিলাম (1975), জেসেল বলেছেন যে পানীয়টি তৈরি করার সময়, তিনি সোশ্যালাইট মেরি ব্রাউন ওয়ার্বারটনকে কিছু ছড়িয়েছিলেন, যিনি নিজেকে তার পোশাকে পান করা লাল দাগের প্রসঙ্গে রক্তাক্ত মেরি ডাকনাম দিয়েছিলেন।
ককটেল নিজে থেকেই মূল হিসাবে, ব্লাডি মেরি নামটি পৌরাণিক কাহিনীতে ছড়িয়ে পড়ে: সবচেয়ে সাধারণভাবে বলা হয় যে এটির নাম ইংল্যান্ডের রানী মেরি প্রথম, যিনি তাঁর রাজত্বকালে 'ব্লাডি মেরি' ডাকনাম অর্জন করেছিলেন for
লিনেটে ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনা শেখান মিক্সোলজি গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি ওল্ফগাং রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটার্স হোম রান্নার শিল্প শেখায়
রক্তাক্ত মেরিতে কী কী উপাদান রয়েছে?
একটি ক্লাসিক ব্লাডি মেরি বৈশিষ্ট্য ভোডকা এবং টমেটোর রস, মশলা এবং সিজনিংয়ের ভাণ্ডার সহ যে অবস্থান এবং পছন্দ অনুযায়ী পৃথক হয়। Ditionতিহ্যবাহী উপাদানগুলির মধ্যে ওরেস্টারশায়ার সস, হট সস, রসুন এবং ঘোড়ার বাদাম রয়েছে। বারটেন্ডাররা সাধারণত পানীয়টি সেলারি লবণ, কোশার লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করে এবং সবুজ জলপাই, একটি সেলারি স্টিক এবং একটি লেবুর কুঁচি দিয়ে এটি শেষ করেন।
ব্লাডি মেরি দীর্ঘকাল ধরে এটির সর্বোচ্চ কাস্টমাইজযোগ্য টেম্পলেটটির জন্য বারটেন্ডার প্রিয়। ওল্ফগ্যাং পকের সংস্করণ অতিরিক্ত কিকের জন্য উত্তরাধিকারী টমেটো এবং জলপিয়োস বৈশিষ্ট্যযুক্ত, অন্যদিকে মিশ্রণ বিশেষজ্ঞ রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার লিয়ান মেরিতে মশলাদার শেরি রয়েছে।
ঘরে তৈরি রক্তাক্ত মেরি রেসিপি
তোলে
12 ককটেলপ্র সময়
10 মিনিটমোট সময়
1 ঘন্টা 10 মিনিটউপকরণ
- S কাপ টমেটোর রস
- Fresh কাপ তাজা লেবুর রস (অতিরিক্ত অতিরিক্ত)
- 2 চা চামচ সেলারি লবণ (বা 1 চামচ সেলারি বীজ প্লাস 1 চা চামচ লবণ)
- 2 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 3 টেবিল চামচ প্রস্তুত হোরসারেডিশ
- 2 চা চামচ গরম সস
- ১ চা-চামচ রসুন লবণ
- 2 চা চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
- 18 আউন্স ভদকা (বা রক্তাক্ত মারিয়ার জন্য টকিলা)
- টাটকা লেবুর রস
- গ্লানিশ করার জন্য ডিল আচার বর্শা, লেবু ওয়েজস, সবুজ জলপাই বা সেলারি ডালপালা
- টমেটোর রস, লেবুর রস, সেলারি লবণ, ওরচেস্টারশায়ার সস, ঘোড়ার সাদ, গরম সস, রসুন লবণ এবং কালো মরিচ একটি বড় কলস বা প্রশস্ত মুখের জারে মিশ্রণ করুন এবং মিশ্রিত করতে নাড়ুন sha
- স্বাদগুলি গলানোর সময় দেওয়ার জন্য কমপক্ষে 1 ঘন্টা এবং 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। উপকরণগুলি পৃথক হতে পারে, তাই পরিবেশনের আগে আলোড়ন বা নাড়ুন ke
- একক পানীয়ের জন্য, কাপ কাপ ব্লাডি মেরি মিশ্রণটি 1½ আউন্স ভোডকা এবং এক আউন্স তাজা লেবুর রস মিশ্রিত করুন। এটি বরফের কিউবগুলিতে andালুন এবং একটি সেলারি ডাঁটা বা ডিলের আচারের বর্শা, একটি লেবুর কিল এবং জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন।
পুরস্কারপ্রাপ্ত বার্টেন্ডারদের কাছ থেকে মিশ্রণবিদ্যা সম্পর্কে আরও জানুন। আপনার তালুটি পরিমার্জন করুন, প্রফুল্লতার জগতটি ঘুরে দেখুন এবং আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য নিখুঁত ককটেল ঝাঁকুনি দিয়ে মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা ।
