প্রধান খাদ্য ইজি গ্রিলড পোর্টোবেলো রেসিপি

ইজি গ্রিলড পোর্টোবেলো রেসিপি

আপনার যদি গ্রিলটি বের করার জন্য কোনও উত্সাহের প্রয়োজন হয় তবে বন্ধুদের সাথে বার্বিকিউয়ের জন্য এক পাউন্ড পোর্টোবোলো মাশরুম নিন। গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুমের স্বাদ একটি খোলা শিখার উপরে চূড়ান্তভাবে উন্নত হলেও এই ফ্ল্যাট ব্রাউন ক্যাপগুলি আপনার সারা বছর ধরে নতুন পছন্দ হতে পারে – ভিতরে বা বাইরে। ক্রিসি অ্যাভোকাডো সহ একটি পোর্টোবেলো মাশরুম বার্গারের জন্য এই শোরই শোস্টোপারদের গ্রিল করার চেষ্টা করুন রিসোটোর সাথে মিশ্রিত প্রধান কোর্স হিসাবে, বা জলপাই তেল এবং ভেষজগুলির সাথে তাদের নিজস্ব।

আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি গর্ডন রামসে রান্না রান্না করি I

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।



আরও জানুন

গ্রিলড পোর্টোবেলো কি?

পোর্টোবেলো মাশরুম – যা ক্রিমিনি মাশরুমের পূর্ণ বর্ধিত সংস্করণ এটি ছত্রাকের বেশিরভাগ মজাদার – বিশেষত রান্না করার সময়। গ্রিলড পোর্টোবেলোগুলি তাদের মাটির স্বাদ এবং উমামির কারণে একটি সহজ মাংসের বিকল্প এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মুদি দোকানগুলিতে এবং বাজারগুলিতে মূল উপাদানগুলি পাওয়া মোটামুটি সহজ।

পোর্টোবেলো মাশরুম ক্যাপগুলির দৃ text় টেক্সচারটি গ্রিলড হওয়ার সময় ধরে রাখতে সহায়তা করে, কিছুটা মেরিনেটের স্বাদ গ্রহণের জন্য যথেষ্ট নমনীয়। একটি গ্রিলড পোর্টোবেলো হ'ল একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ, আঠালো ফ্রি অ্যাপিটিজার বা ভিড়-আনন্দদায়ক সপ্তাহের রাত্রে আপনার প্রতিদিনের মানগুলির চেয়ে মোট কার্বোহাইড্রেটকে ছাড়িয়ে না করে সবার জন্য প্রবেশ করুন।

গ্রিলিংয়ের জন্য কীভাবে কোনও পোর্টোবেলো মাশরুম প্রস্তুত করবেন

পোর্টোবেলো মাশরুমের সাথে - ময়লা ফলের মতো বাড়ার মতো - খাওয়ার আগে এগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করা জরুরী। প্রথমে কান্ডগুলি সরিয়ে দিয়ে শুরু করুন, তারপরে কোনও কাগজের তোয়ালে বা পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালে ব্যবহার করে ক্যাপগুলি থেকে কোনও ময়লা ঘষুন। আপনি মাশরুমগুলিতে যত কম জল প্রয়োগ করবেন তত ভাল, কারণ তাপ প্রয়োগ করার পরে তারা আর্দ্রতা ছাড়বে। রান্না করার সময় অতিরিক্ত তরল হ্রাস করতে আপনি গিলগুলি the ক্যাপের রেখাযুক্ত আন্ডারসাইড removeও সরিয়ে ফেলতে পারেন তবে সেগুলি ভোজ্য।



গানের একটি অংশ যে গতিতে বাজানো হয় তার হার হল:
গর্ডন রামসে রান্না রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটারস শিখায় বাড়ির শিল্প রান্না থমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায়

পোর্টোবেলো মাশরুম থেকে কীভাবে গিলগুলি সরিয়ে ফেলা যায়

মাশরুম স্টেম সাইড উপরে ফ্লিপ করুন যাতে গিলগুলি প্রদর্শিত হচ্ছে
ক্যাপের অবশিষ্ট অংশ থেকে রেখাযুক্ত আন্ডারসাইড চিহ্নিত করুন
মসৃণ মাংস থেকে কেবল গিলগুলি কাটাতে একটি ছোট চামচ ব্যবহার করুন
যেকোন ফেলে দেওয়া গিলের অবশিষ্টাংশ এবং শুকনো শুকনো ক্যাপটি পরিষ্কার করুন

আপনি পোর্টোবেলো মাশরুম কান্ড খেতে পারেন?

পোর্টোবেলো মাশরুমের কান্ডগুলি খাওয়ার আগে সরিয়ে ফেলা উচিত, যদিও গ্রিলিং প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপের সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য তারা সহায়ক হতে পারে। আপনার হাত বা টংস ব্যবহার করে কেবল স্টেমটি টানুন এবং ট্র্যাস বা কম্পোস্টে টস করুন। গিলগুলি সহ, ডালপালা গ্রাস করা যেতে পারে তবে পরিবেশন করার আগে আপনার উভয়কে সরাতে সময় নেওয়া উচিত।

গ্রিলড পোর্টোবেলো মশরুমের সিক্স মেরিনেড আইডিয়া

গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুমগুলি স্বাস্থ্যকর-রেসিপিগুলির জন্য বহুমুখী এবং একটি ছোট বাটি বা অন্যান্য পাত্রে 10 থেকে 30 মিনিট ভিজানোর পরে মেরিনেডটি শোষণ করে। গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুমগুলির জন্য প্রয়োজনীয় মেরিনেড ধারণাগুলিতে এমন উপাদান রয়েছে যা লবণ, ফ্যাট, অ্যাসিড এবং তাপ ধারণ করে।



  1. বালাসামিক ভিনেগার এবং রসুনের লবঙ্গ কুচিযুক্ত
  2. জলপাই তেল, লবণ, মরিচ এবং ইতালিয়ান মশলা
  3. সয়া সস এবং তিলের তেল
  4. থাইম বা পার্সলে দিয়ে রসুনের মাখন
  5. মরিচের তেল বা অন্যান্য মশলা দিয়ে মিসো দিন
  6. লেবুর রস এবং তাজা রোজমেরি

গন্ধের গভীরতা যুক্ত করে পোর্টোবেলো মাশরুমগুলিকে রূপান্তর করতে এই মৌলিক উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন। মাংসের বিপরীতে, পোর্টোবেলো মাশরুমগুলি মেরিনেট করার মোট সময় এক ঘন্টা not এবং অবশ্যই রাতারাতি উচিত নয় – অন্যথায় তারা খুব বেশি তরল এবং / বা লবন শুষে নেবে, ফলে আপনি গ্রিলটির জন্য অপ্রিয়, প্রায় অব্যর্থযোগ্য উপাদান অযোগ্য হয়ে পড়বেন।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গর্ডন রামসে

রান্না শেখায় আমি I

আরও জানুন ওল্ফগ্যাং পাক

রান্না শেখায়

গর্ডন রামসে র্যাক অফ ল্যাম্ব রেসিপি
আরও জানুন অ্যালিস ওয়াটারস

আর্ট অফ হোম রান্না শেখায়

টমাস কেলার আরও জানুন

রান্নার কৌশলগুলি শেখায় প্রথম: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিম

আরও জানুন

গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুম দিয়ে কী পরিবেশন করা যায়

গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুমগুলি নিজেরাই একা দাঁড়িয়ে স্টার্চী পাশে পরিবেশন করা, বা ভাত বা শস্যের উপরে রাখা এবং পারিবারিক স্টাইলের খাবার হিসাবে উপস্থাপন করা যায়। অবশ্যই, এটি সব মেরিনেডের উপর নির্ভর করে, তবে গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুম সরলতার সাথে জ্বলজ্বল করে।

কিভাবে ধাপে ধাপে একটি সমালোচনামূলক বিশ্লেষণ প্রবন্ধ লিখতে হয়
  • ম্যাশড, বেকড বা ভাজা আলু দিয়ে পেয়ার করা
  • বার্গার টপিংস (টমেটো, লাল পেঁয়াজ, লেটুস) সহ একটি বান
  • উপরে উদার চামচ চিমিচুরি দিয়ে
  • পালং শাক, ক্যাল এবং অন্যান্য শাকসব্জির পাশাপাশি
  • পরমেশান পনির এবং তাজা তুলসী দিয়ে স্টাফ
  • কুইনোয়া, বাদামী বা বাসমতী ভাত বা পাস্তা Over

পোর্টোবেলো মাশরুম গ্রিলিংয়ের টিপস

প্রো এর মত চিন্তা করুন

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।

ক্লাস দেখুন

আপনার প্রথমবারের মতো পোর্টোবেলো মাশরুম সহ নতুন রেসিপি তৈরি করা নিয়ে চিন্তা করবেন না। এই ছত্রাকগুলি গ্রিলিংয়ের জন্য মজাদার, তবে মনে হয় জরুরী শক্তিশালী পোর্টোবোলো মাশরুমের ভিতরে থাকা জলের সামগ্রীটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

চুলা উপরে পোর্টোবেলো মাশরুম গ্রিল করার টিপস :

  • গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুমগুলিকে আপনি বেগুন লাগানোর মতো করে কিছুটা কড়াতে দেওয়ার জন্য একটি castালাই লোহা বা গ্রিল প্যান ব্যবহার করুন
  • প্রচুর পরিমাণে জলপাই তেল বা অন্য রান্নার তরল পোর্টে পোর্টে আটকে থাকা থেকে পোর্টোবেলো মাশরুমকে বজায় রাখবে
  • মাঝারি আঁচে নরম এবং সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত মাশরুমগুলিতে সিদ্ধ করতে রান্না করুন

গ্রিলে পোর্টোবেলো মাশরুম গ্রিল করার টিপস :

  • গ্রিল প্রিহিট করুন যাতে এটিতে পোর্টোবেলো মাশরুম রাখার আগে গরম থাকে
  • পোর্টোবেলো মাশরুমগুলিকে প্রতিটি দিকে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন যাতে তাদের রঙ বাড়তে পারে
  • যদি গ্রিল সেগুলি শুকানো শুরু করে তবে আর্দ্রতা প্রতিস্থাপন করতে অতিরিক্ত মেরিনেডের সাথে মাশরুমের ক্যাপগুলি ব্রাশ করুন

গ্রিলোটো পোর্টোবেলো মাশরুমের সরঞ্জাম :

  • গ্রিল বা গ্রিল প্যান
  • তেল বা চর্বি
  • চামড়া বা ধাতব স্প্যাটুলা
  • বাটি বা ব্যাগ (মেরিনেডের জন্য)

ইজি গ্রিলড পোর্টোবেলো মাশরুম রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
পরিবেশন করে
প্র সময়
5 মিনিট
মোট সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
40 মিনিট

উপকরণ

  • 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • 1 টেবিল চামচ পার্সলে
  • 2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
  • 2 বড় পোর্টোবেলো মাশরুম ক্যাপস
  • কোশের লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদ
  • জলপাই তেল, রান্নার জন্য
  1. একটি ছোট বাটিতে জলপাই তেল, লেবুর রস, পার্সলে এবং রসুন একসাথে ঝাঁকুনি দিন।
  2. একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে পোর্টোবেলো মাশরুম রাখুন। মাশরুমের উপরে মেরিনেড seasonালুন এবং স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু দিন।
  3. ব্যাগটি ঝেড়ে ফেলুন যাতে মাশরুম পুরোপুরি লেপা থাকে। 10 মিনিটের জন্য ভিজতে অনুমতি দিন তবে 30 এর বেশি নয় no
  4. মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি মাঝারি গ্রিল প্যান গরম করুন।
  5. প্যানে ম্যারিনেটেড মাশরুমগুলি যুক্ত করুন এবং প্রতিটি পাশ থেকে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।
  6. মাশরুমগুলি নরম এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে এলে তা থেকে সরান এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।


আকর্ষণীয় নিবন্ধ