গ্যাব্রিয়েলা ক্যামারার কাঁচা সবুজ সস রেসিপি

মেক্সিকোয়, প্রতিটি অঞ্চলের স্থানীয় উপাদান এবং স্থানীয় তালুগুলির উপর ভিত্তি করে নিজস্ব বিশেষ সালসা রয়েছে has কাঁচা সস - পছন্দ সবুজ সস এবং পিকো দে গাল্লো এগুলি অন্যদের মতো নয় যা কাঠের শাকসব্জী এবং টোস্টেড চিলসের গভীর স্বাদে নির্ভর করতে পারে unc

স্যালসা ভার্ড বা সবুজ সালসা সবুজ উপাদানের এক সুনির্দিষ্ট প্রোফাইল থেকে এর নাম পেয়েছে: তাজা সবুজ টমেটিলোস, গ্রিন চিলস, পুরোপুরি পাকা অ্যাভোকাডো, এক মুঠো সুগন্ধি সিলান্টো এবং খাস্তা লেটুস। ফলাফলটি টাকোস থেকে টামলেস এবং এর বাইরে সমস্ত কিছুতে মশলাদার-তবে-শীতল, উজ্জ্বলভাবে ভেষজ চরিত্র যুক্ত করে।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• কাঁচা সবুজ সস কীভাবে তৈরি করবেন তা গ্যাব্রিয়েলা ক্যামারা দেখান
• সালসা ভার্দে পরিবেশন করার 5 টি উপায়
• গ্যাব্রিয়েলা কামারার সালসা ভার্দে রেসিপি
• গ্যাব্রিয়েলা কামার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

উদযাপিত শেফ গ্যাব্রিয়েলা কামারা মেক্সিকান খাবার তৈরির জন্য তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি ভাগ করে যা মানুষকে একত্রিত করে: সাধারণ উপাদান, ব্যতিক্রমী যত্ন।

কাঁচা সবুজ সস কীভাবে তৈরি করবেন তা গ্যাব্রিয়েলা ক্যামারা দেখান

গ্যাব্রিয়েলা চেম্বার

মেক্সিকান রান্না শেখায়

সালসা ভার্দে পরিবেশন করার 5 টি উপায়

স্ক্র্যাচ থেকে সালসা ভার্দে তৈরি করা একটি হাওয়া এবং একবার আপনার হাতে এলে, আপনি যা ভাবতে পারেন তার সবকিছু দিয়ে এটি ভাল হয়। এখানে সালসা ভার্দে পরিবেশন করার কিছু উপায় রয়েছে:

• টাকোস : টাকোর চেয়ে বহুমুখী কোনও ক্যানভাস নেই: সালসা ভার্ড যে কোনও ধরণের টাকোর জন্য প্রাকৃতিক অংশীদার, কার্নিটাস থেকে শুরু করে কার্ন আসাদ পর্যন্ত মুরগি টিঙ্গা ।
• তমালেস এবং স্যুপস : সালসা ভার্দে পৃথিবীর মিষ্টি নীচের অংশগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত কোনও কিছুর জন্য নিখুঁত পরিপূরক ভর এর মতো টামেলস, সোপস, ক্যাসাডিল্লা সতেজ টোটোপোস , বা টরটিলা চিপস ।
• এনচিলাদাস : এনচিলাদাসের মতো বেকড, ক্যাসেরোল স্টাইলের খাবারগুলিতে উজ্জ্বলতা আনতে সালসা ভার্দে ব্যবহার করুন।
• ডিভোর্সি ডিম : হুভোস ডিভোরিসিডোসের সুষম সুষম প্রাতঃরাশ করুন: সালসা ভার্দে অর্ধেক ডুবিয়ে রাখুন, এবং অন্যটিতে লাল সস ।
• ভাজা মাংস : গ্রিলড ফিশ বা মাংসের পাশাপাশি সালসা ভার্দে পরিবেশন করুন; শীতল অম্লতা এবং তাজা স্বাদ নোনতা ধোঁয়া এবং চরে স্বাচ্ছন্দ্য যোগ করে।

গ্যাব্রিয়েলা কামারার সালসা ভার্দে রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

এই কাঁচা, ক্রিমযুক্ত সালসা তৈরি করা সহজ। এটি মাঝারি তাপ এবং প্রচুর সুবাস প্যাক করে। আপনি এখানে সামান্য রত্ন লেটুসের পরিবর্তে রোম্যানের হৃদয় ব্যবহার করতে পারেন; ধারণাটি হ'ল মিশ্রণে সতেজতা এবং খাস্তা যোগ করুন। খুব পাকা অ্যাভোকাডো সন্ধান করুন - বাইরে থেকে হালকাভাবে স্পর্শ করলে কোনও প্রতিরোধের প্রস্তাব দেওয়া উচিত নয় এবং এতে একটি চামচ টিপতে যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত।

টম্যাটিলোসের পক্ষে, মেক্সিকান ভুষি টমেটো হিসাবে পরিচিত এক ধরণের সবুজ টমেটো জন্য তাজা to ভাজা টমেটিলোসের টিনজাত সংস্করণগুলিতে সসকে উজ্জ্বল করার জন্য প্রয়োজনীয় উজ্জ্বল অম্লতার অভাব থাকে। তাজা টম্যাটিলোগুলি সাধারণত লাতিন বা কৃষকদের বাজারে উপলভ্য এবং সম্ভবত আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটে উপলভ্য।

• 860g ছোট টম্যাটিলোস
• 20 গ্রাম সাদা পেঁয়াজ, মোটামুটি কাটা
• 35 গ্রাম সিলান্ট্রো পাতা
• 2 জি রসুন লবঙ্গ, অর্ধেক কাটা
• 20 গ্রাম চিলি সেরানানোস বা জ্যালাপিয়োস, বিশদযুক্ত
• 20 জি সামান্য রত্ন লেটুস
• 165 জি অ্যাভোকাডো
• 140 মিলিটার জল
• লবনাক্ত

1. একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসরে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং মসৃণ এবং সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে মিশ্রণ করুন।
2. সিজনিংয়ের স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আরও লবণ দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।