স্বাস্থ্যকর, দ্রুত এবং সহজ চিমিচুরিরি রেসিপি

আর্জেন্টিনার Asado (বারবিকিউ) এর চূড়ান্ত প্রসারণ হিসাবে, চিমিচুরি শব্দটি কোনও বিশেষ ক্রমে কোনও জিনিসগুলির মিশ্রণের অর্থ বোঝানো হয়েছে। খাদ্য iansতিহাসিকরা মনে করেন যে এটি গাউচোদের পক্ষে উন্মুক্ত আগুনে রান্না করা মাংসের স্বাদ গ্রহণের জন্য একটি সহজ সস হিসাবে উদ্ভূত হয়েছিল।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• চিমিচুরি কী?
• চিমিচুরির স্বাদ কী পছন্দ করে?
• চিমিচুরি কী তৈরি?
• চিমিচুরি তৈরির টিপস
• চিমিচুরি কি সস?
• চিমিচুরি কি মেরিনেড?
• সহজ ট্র্যাডিশনাল চিচিচুরি রেসিপি

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।

চিমিচুরি কী?

চিমিচুরি হল একটি রান্না করা সস যা তাজা গুল্ম এবং তেল এবং অ্যাসিডের বিভিন্ন ডিগ্রি দিয়ে তৈরি। এটি সালসা ভার্দে পরিবারের সদস্য যারা আর্জেন্টিনা এবং উরুগুয়ের বাসিন্দা। চিমিচুরি, এর সুস্বাদু ভিনেগার এবং কাঁচা রসুন সহ, সমৃদ্ধ গ্রিলড মাংসের জন্য নিখুঁত ফয়েল যা দেশের রান্নাগুলিকে প্রাধান্য দেয়। চিমিচুরি সবুজ বা লাল হতে পারে।

চিমিচুরির স্বাদ কী পছন্দ করে?

চিমিচুরিতে চাইল এবং রসুন থেকে একটি উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত তাপ রয়েছে। তাজা সবুজ শাকসব্জী এবং ভিনেগার থেকে প্রাপ্ত অম্লতা মাংসের বিভিন্ন কাটের সমৃদ্ধতা কাটাতে সহায়তা করে।

ডিজিটাল এবং অপটিক্যাল জুমের মধ্যে পার্থক্য

চিমিচুরি কী তৈরি?

চিমিচুরিটি সূক্ষ্ম কাটা herষধিগুলির সমন্বয়ে গঠিত — একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ তাজা পার্সলে, সিলান্ট্রো এবং ওরেগানো — অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, লাল ওয়াইন ভিনেগার, শিথিল (বা সূক্ষ্ম কাটা লাল পেঁয়াজ) এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স। লাল চিমিচুরি সসে লাল বেল মরিচ এবং টমেটো থাকে।

লেখার অনুশীলন যা একটি উপন্যাসের জন্য প্রস্তুত

চিমিচুরি তৈরির টিপস

1. শিলোট, রসুন এবং ভিনেগার 10 মিনিট বা তার জন্য মেরিনেট করতে দিন। সবকিছুকে হালকা আচার দেওয়ার পাশাপাশি, এই ভিনেগার মেরিনেড পেঁয়াজের কোনও কঠোর কাঁচা নোটকে নরম করবে।
2. একটি সূক্ষ্ম জমিন জন্য একটি খাদ্য প্রসেসরে সস মিশ্রণ। দুর্দান্ত চিমিচুরি বন্ধ করার প্রয়োজন নেই, তবে একটি খাদ্য প্রসেসর একটি গ্রিলড প্রোটিনের বিরুদ্ধে দাঁড়ানোর পক্ষে যথেষ্ট পরিমাণে জমিনকে বাড়িয়ে তুলবে। আপনি এখনও একটি আলগা সস খুঁজছেন, সুতরাং প্রসেসরটি পুরো সময়টি চালাবেন না: ম্যারিনেট করা রসুন এবং ভিনেগারে অগভীর সাথে গুল্মের সংমিশ্রণ করার জন্য ডাল, প্রয়োজনমতো পাশ কাটাতে হবে, তারপরে ধীরে ধীরে সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত তেল দিন add মজাদার মরসুম, এবং একপাশে সেট করুন।

চিমিচুরি কি সস?

চিমিচুরি একটি নমনীয় সস যা মাংস, মাছ বা শাকসব্জির সাথে ভালভাবে জুড়ে। এটি কাবাবযুক্ত স্টেক, অ্যাসাদো-স্টাইল, বা খাস্তাপূর্ণ গোটা গ্রিলড মাছ জুড়ে; এটি একটি ভেষজযুক্ত লেসযুক্ত রসুন টোস্টের জন্য ইতালীয় রুটির টুকরোগুলিতে স্ল্যাটার করুন বা এটি একটি আঠালো মুক্ত পার্শ্বের জন্য তাজা হিউমাস গার্নিশ করতে ব্যবহার করুন।

চিমিচুরি কি মেরিনেড?

চিমিচুরিও গ্রিলড মাংসের জন্য মেরিনেড হিসাবে কাজ করে। কেবল একটি গ্লাস বা সিরামিক ডিশে মাংস রাখুন, চিমিচুরি দিয়ে কভার করুন এবং কমপক্ষে 3 ঘন্টা বা রাত্রে ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশন করার জন্য কিছু সস আলাদা করে রাখুন মনে রাখবেন — মেরিনেডের যাদু করার পরে আপনার এটি পুনরায় ব্যবহার করা উচিত নয়।

সহজ ট্র্যাডিশনাল চিচিচুরি রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

উপকরণ

• Extra কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
• ½ কাপ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
• ½ কাপ ভাল করে কাটা ফ্ল্যাট-পাতার পার্সলে
• 2 চামচ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা
• ৪- clo রসুনের লবঙ্গ, কিমা বানানো
• 1 টি শিট, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• Red কাপ রেড ওয়াইন ভিনেগার
• Sp চামচ লাল মরিচ ফ্লেক্স (বা আরও স্বাদে)
• 1 চা চামচ. কোশের লবণ, আরও স্বাদযুক্ত

1. রসুন, শিথিল, লাল ওয়াইন ভিনেগার, লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং লবণ একটি মাঝারি পাত্রে মিশ্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
2. তাজা গুল্মগুলিতে নাড়াচাড়া করুন, তারপরে কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ধীরে ধীরে জলপাইয়ের তেলতে ঝাঁকুনি দিন।
3. নুন দিয়ে asonতু।

সেরা ফলাফলের জন্য, স্বাদগুলি গলে যাওয়ার জন্য চূড়ান্ত সস ঘরের তাপমাত্রায় বসুন room

ফ্রিজে রেখে দিন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত ব্যবহার করুন।