প্রধান খাদ্য কীভাবে রান্না করবেন মনকফিশ: টিপস এবং সহজ লেবু রসুন মনকফিশ রেসিপি

কীভাবে রান্না করবেন মনকফিশ: টিপস এবং সহজ লেবু রসুন মনকফিশ রেসিপি

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

প্রাকৃতিক মহাসাগরের আবাসে চিত্রিত হওয়ার পরে কিছুটা ভীতিজনক হওয়ার সময়, সন্ন্যাসী ফিশটি সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং এটি অপ্রত্যাশিতভাবে সুস্বাদু এবং সহজেই রান্না করার মূল পথটি তৈরি করে।



আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি গর্ডন রামসে রান্না রান্না করি I

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।



আরও জানুন

মনকফিশ কী?

অন্তর্গত লোফিয়াস জেনাস, সন্ন্যাসফিশ হ'ল একটি শিকারী নীচের ফিডার যা সমুদ্রের নিকটবর্তী অঞ্চলে বাস করে এবং এটি কোনও বৃহত্ মুখের মাধ্যমে ফিট করতে পারে এমন কোনও মাছের উপর প্রাকৃতিকভাবে জড়িত — অন্যান্য ছোট ছোট সন্ন্যাসীকেও।

কিভাবে একটি সিনেমার সারাংশ লিখতে হয়

আমেরিকান প্লেটগুলিতে সর্বাধিক সাধারণ প্রজাতির সান্ফফিশ লোফিয়াস আমেরিকানস আমেরিকান অ্যাঙ্গেলার হিসাবেও পরিচিত। সেন্ট লরেন্স উপসাগর থেকে উত্তর ক্যারোলিনার উপকূলের জলের দিকে এই মাছটি উত্তর আটলান্টিক মহাসাগরে বাস করে res অন্যান্য মনকফিশ প্রজাতি যেমন লোফিয়াস পিস্কেটেরিয়াস , ইউরোপ এবং এশিয়ার তীরেও পাওয়া যাবে।

আপনি মনকফিশ কোথায় কিনবেন?

মনকফিশ বেশিরভাগ আমেরিকান বাজারে ডিবেইনড এবং ডেভাইনড লেজ ফিললেট হিসাবে বিক্রি হয়। যাইহোক, বিদেশী পরিশোধকরা, পাশাপাশি কিছু ফিশমনগার এবং এশিয়ান বাজারগুলি পুরো মাছ এবং এমনকি মাথাও বিক্রি করবে, যার গালে এবং লিভারে ভোজ্য মাংস রয়েছে - এটি জাপানের একটি স্বাদযুক্ত। কোয়ালিটি ফিললেটগুলি অফ-হোয়াইট বা ফ্যাকাশে ধূসর প্রদর্শিত হবে।



মনকফিশের স্বাদ কী পছন্দ করে?

বিনয়ী মনকফিশের বিশাল মাথা, অদ্ভুত চেহারা এবং সারি রেজার-ধারালো দাঁত আপনাকে ছাড়তে দেবেন না।

একটি তাজা মনকফিশ টেইল ফিললেট একটি হালকা মিষ্টি স্বাদ এবং দৃ firm়, ঘন জমিন, গলদা চোঁটের মাংসের অনুরূপ (অতএব এটির ডাকনাম: দরিদ্র লোকের গলদা চিংড়ি) বা স্ক্যালপস রয়েছে।

গর্ডন রামসে রান্না রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটারস শিখায় বাড়ির শিল্প রান্না থমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায়

মনকফিশ পরিবেশন করার 3 উপায়

মনকফিশ প্রায় কোনও রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং এর দৃness়তা এটিকে স্যুপ এবং স্টিউগুলির জন্য দুর্দান্ত মাছ হিসাবে তৈরি করে। মনকফিশ প্যান-ফ্রাইং, গ্রিলিং, রোস্টিং এবং বেকিং পর্যন্ত ধরে রাখে।



একটি প্রবন্ধ জন্য একটি রূপরেখা কি

তবে খেয়াল রাখুন: মনকফিশ হ'ল একটি সরু মাছ যা অতিরিক্ত রান্না করা হলে শুকিয়ে যায়। মনকফিশ রান্না করার আগে, ট্যান বা ধূসর ভেইনিং বা ঝিল্লিগুলি মুছে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হন, যা নিরীহ তবে চিবানো জমিন রয়েছে।

  • জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে এটি ব্যবহার করে দেখুন । উচ্চ তাপের উপরে জলপাই তেল এবং লেবুর রস সহ সন্ন্যাসী মাছের ফিললেটগুলির একটি সহজ প্রস্তুতি এর সূক্ষ্ম, মিষ্টি স্বাদকে হাইলাইট করে।
  • বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করুন । ভেষজ, মশলা, তেল এবং আরও অনেক কিছু নিয়ে পরীক্ষা করার জন্য মনকফিশ একটি আদর্শ ফাঁকা ক্যানভাস সরবরাহ করে, যেহেতু মাংস বিভিন্ন ধরণের মেরিনেডগুলি সুন্দরভাবে শোষণ করে।
  • বিভিন্ন পাশের খাবারের সাথে সৃজনশীল পান । পরিবেশনকারী প্রতি ৩.৩ গ্রাম প্রোটিনের দিকে বেশ ঝুঁকির সময়, সন্ন্যাসী ফিশ একটি সূক্ষ্ম উজ্জ্বল গন্ধ প্যাক করে যা বিভিন্ন ধরণের শস্য বা উদ্ভিজ্জের পাশের খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ে। কিছু পরিপূরক স্বাদের মধ্যে রোজমেরিযুক্ত বেকড মূলের শাকসব্জি বা তিলের বীজের সাথে শীর্ষে থাকা চাল এবং সামুদ্রিক শৈবাল ভিত্তিক জাপানি মৌসুম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ফুরিকাকে

পরের বার আপনি যখন রাতের খাবার খেয়ে যাবেন, তখন নিখুঁত ভিক্ষুটিকে একটি চিত্র-নিখুঁত খাবারের কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে বিবেচনা করুন white অবশ্যই সাদা ওয়াইন দিয়ে তৈরি!

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গর্ডন রামসে

রান্না শেখায় আমি

আরও জানুন ওল্ফগ্যাং পাক

রান্না শেখায়

কিভাবে একটি ভাল কল্পকাহিনী লিখতে হয়
আরও জানুন অ্যালিস ওয়াটারস

আর্ট অফ হোম রান্না শেখায়

টমাস কেলার আরও জানুন

রান্নার কৌশলগুলি শেখায় প্রথম: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিম

আরও জানুন

পার্সলে, ক্যাপারস, রসুন এবং লেবু-বাটার সস রেসিপি সহ সন্ন্যাসী

ইমেল রেসিপি
5 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
প্র সময়
30 মিনিট
মোট সময়
50 মিনিট
রান্নার সময়
20 মিনিট

উপকরণ

  • 2 পাউন্ড সন্ন্যাসী ফিশ ফাইললেট
  • 4 চামচ। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
  • 4 চামচ। লেবুর রস
  • 4 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
  • 2 চামচ। টাটকা পার্সলে
  • 1/4 চামচ। লবণ
  • 1/4 চামচ। পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
  • 4 চামচ। মাখন
  • 2 চামচ। ক্যাপার্স
  1. একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস, রসুন, পার্সলে, লবণ এবং তাজা মাটির গোলমরিচ একসাথে ছেড়ে দিন। একটি সীলমোহরযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে মেরিনেডের সাথে সন্ন্যাসী ফিশ ফিললেটগুলি সংযুক্ত করুন। কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
  2. প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি। মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি castালাই-লোহার স্কিললেটতে মাখন গরম করুন। প্রতিটি পাশে পাঁচ মিনিটের জন্য মেরিনেডের সাথে প্যান-ফ্রাই সোনারফিশ ফিললেটগুলি বা রঙটি স্বচ্ছ সাদা থেকে সাদাকালো হয়ে যায় until প্রয়োজনে আঁচ কমিয়ে ব্রাউনিং এড়িয়ে চলুন।
  3. স্বাদগুলি সিল করতে দশ মিনিটের জন্য ওভেনে ফিললেটগুলি দিয়ে স্কিললেট রাখুন। ক্যাপারগুলির সাহায্যে শীর্ষগুলি সরান, এবং শস্য, লেবু, বাড়িতে তৈরি পাস্তা , বা একটি উদ্ভিজ্জ মেডেল।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। শেফ থমাস কেলার, গর্ডন রামসে, ওল্ফগ্যাং পাক, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।


ক্যালোরিয়া ক্যালকুলেটর

আকর্ষণীয় নিবন্ধ