প্রধান হোম ও লাইফস্টাইল পানিতে রসুনের শাকগুলি কীভাবে বাড়াবেন

পানিতে রসুনের শাকগুলি কীভাবে বাড়াবেন

পাত্র মাটি ব্যবহার না করেই বাড়ির ভিতরে রসুনের পরিকল্পনা করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ। এটি করার পদ্ধতির মধ্যে একটি গ্লাসের পাত্রে এবং কিছুটা জল জড়িত থাকে এবং এটি সারা বছর রসুনের শাক সবুজ করার উপযুক্ত উপায়। রসুনের শাক সবুজ কী? শিশুর রসুন বা রসুনের স্প্রিংস নামেও পরিচিত, রসুনের শাকগুলি এমন কান্ড যা বাল্বের গঠনের আগে একটি রসুনের লবঙ্গ থেকে উদ্ভূত হয়। এগুলি রসুনের স্ক্যাপগুলির একটি স্বল্প-পরিপক্ক সংস্করণ, তারা রসুন শেভগুলির মতোই স্বাদযুক্ত এবং এগুলির সাথে ঘনিষ্ঠ সাদৃশ্য রয়েছে স্ক্যালিয়ন বা সবুজ পেঁয়াজ

বিভাগে ঝাঁপ দাও


রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয় রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয়

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং আপনার নিজের খাবার বাড়ানোর উপায় দেখায়।



আরও জানুন

রসুনের 3 সাধারণ প্রকারভেদ

তিনটি প্রধান রসুনের জাত রয়েছে যা আপনি বাড়িতে বানাতে বেছে নিতে পারেন। সফটনেক রসুন হ'ল রসুনের শাক সব্জির জন্য আপনার সেরা পছন্দ, তবে রসুনের কাটা গাছগুলি বৃদ্ধির জন্য হার্ডনেকের জাতগুলি সেরা।

  1. সফটনেক : সিলভারস্কিনের মতো সফটনেক জাতগুলি স্টোরেজ করার জন্য আদর্শ (নিরাময়ের সময় নরম কান্ড যা তাদের নাম দেয় তাদের একসাথে বেড়ি দেওয়া সহজ)। সাধারণ সফটনেকের জাতগুলি হ'ল কোরিয়ান রেড, ডুগানস্কি, জার্মান লাল এবং স্প্যানিশ রোজা।
  2. হার্ডনেক : হার্ডনেক রসুনের এটি লবঙ্গগুলির একক রিং এবং এর হালকা স্বাদযুক্ত প্রোফাইল দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে, তবে সফ্টনেক রসুনের মধ্যে সম্ভবত মুদি দোকানে রসুনের বাল্বগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, এতে লবণের একাধিক স্তর রয়েছে এবং এটি আরও দৃ tradition়তর, traditionতিহ্যগতভাবে রসিক স্বাদযুক্ত।
  3. হাতি : দুর্দান্ত মাথাযুক্ত রসুন, যা হাতি রসুন নামেও পরিচিত, সাধারণত উদ্যানবিদদের জন্য প্রস্তাবিত জাতগুলির মধ্যে একটি নয়। হাতির রসুন অনেকগুলি ঘুষযুক্ত রসুনের গন্ধ ছাড়াই লেকের মতো অন্যান্য এলিয়ামগুলির নিকটে স্বাদ গ্রহণ করে।

পানিতে রসুন কীভাবে বাড়াবেন

বাড়ির ভিতরে জলে রসুন বাড়ানো বাইরে রসুন গাছ লাগানোর চেয়ে অনেক সহজ । মাটির ধরণ, আবহাওয়া পরিস্থিতি, গাঁদাখানি, আগাছা বা কীটপতঙ্গ সম্পর্কে আপনাকে উদ্বিগ্ন হওয়ার দরকার নেই - আপনার যা দরকার তা হল রসুনের লবঙ্গ, এক গ্লাস জল এবং কিছু সূর্যের আলো।

  1. রসুনের লবঙ্গ ছড়িয়ে দিন । আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজার বা মুদি দোকান থেকে রসুনের বাল্ব কিনুন এবং এক বা একাধিক স্বতন্ত্র লবঙ্গগুলি সরিয়ে ফেলুন (লবঙ্গগুলি তাদের কাগজের সাদা ত্বকের ভিতরে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন)। রসুনের জাগানো একটি সহজ প্রক্রিয়া: আপনার লবঙ্গকে স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে জড়িয়ে রাখুন এবং এগুলিকে একটি গরম জায়গায় রাখুন। প্রায় দুই দিন পরে, আপনার লবঙ্গগুলি অঙ্কুরিত হওয়া শুরু করা উচিত।
  2. অঙ্কুরিত লবঙ্গটি একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখুন । আপনি pointর্ধ্বমুখী মুখোমুখি সূক্ষ্ম অঙ্কুর চাই। একটি শট কাচ একটি পৃথক লবঙ্গ জন্য নিখুঁত আকার। একাধিক লবঙ্গের জন্য, একটি পানীয় গ্লাস বা জার ভাল কাজ করে।
  3. জল দিয়ে একটি ধারক পূরণ করুন । পানির স্তরটি রসুনের অঙ্কুরের অর্ধেকের চেয়ে কিছুটা কম coverেকে রাখা উচিত। ঘরের তাপমাত্রার জল আদর্শ।
  4. একটি রোদযুক্ত উইন্ডোজিলের উপর ধারকটি রাখুন । আপনার চয়ন করা অবস্থানটি প্রতিদিন আট থেকে 12 ঘন্টা সূর্যের আলো পায় তা নিশ্চিত করুন। যদি আপনার অঙ্কুরিত রসুনের লবঙ্গগুলির শীর্ষগুলি iltালতে শুরু করে তবে সেগুলি খুব বেশি পরিমাণে আলো পাচ্ছে এবং আপনার কন্টেইনারটি উইন্ডোজিল থেকে এক থেকে দুই দিনের জন্য সরিয়ে ফেলতে হবে।
  5. জল পর্যায়ক্রমে পূরণ করুন । যদি পানি বাদামী রঙের মেঘলা ছায়ায় পরিণত হয় তবে নোংরা জল pourেলে একই পরিমাণে পরিষ্কার জল দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন।
  6. ফসল রসুনের শাকগুলি এক সপ্তাহ পরে । পুরো সপ্তাহ জুড়ে আপনার লক্ষ্য করা উচিত সবুজ অঙ্কুরগুলি উপরের দিকে বাড়ছে এবং লবঙ্গের গোড়া থেকে শিকড় বৃদ্ধি পাচ্ছে। অঙ্কুরগুলি চার থেকে সাত ইঞ্চি লম্বা হয়ে গেলে আপনার রসুনের শাকগুলি কাটার জন্য প্রস্তুত। রসুনের শাকগুলি কাটার সময়, অঙ্কুরের শীর্ষ তৃতীয়টি কেটে ফেলুন; রসুনের শাকগুলি তাদের বেসের কাছে আরও তিক্ত। আপনি যা খেতে প্রস্তুত তা কেবল কাটানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন; ফ্রেশে সংরক্ষণ করা রসুনের শাকগুলির তুলনায় তাজা রসুন বেশি স্বাদযুক্ত।
  7. আপনার রসুনের শাকগুলি কাটা এবং আপনার প্রিয় থালাতে যোগ করুন । রসুনের শাকগুলি অনেকগুলি স্যুপ, সস, স্টিউস, পাস্তা এবং স্ট্রে-ফ্রাইয়ের জন্য দুর্দান্ত গ্রেজনিং করে এবং এগুলি একটি বেকড আলুর উপর শেভের দুর্দান্ত বিকল্পও বটে।
রন ফিনলে বাগানের কাজ শেখায় গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি ড। জেন গুডাল সংরক্ষণ শেখাচ্ছেন ওল্ফগ্যাং পাক রান্না শেখায়

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের খাবার বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা উদ্ভিদ এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn




আকর্ষণীয় নিবন্ধ