কালের জন্য রোপণ করা এবং যত্ন নেওয়া একটি সোজা এবং সহজ প্রক্রিয়া, এমনকি নবাগত উদ্যানপালকদেরও। ক্যালার্ড এবং চার্ট সহ বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য is অন্যান্য পাতাযুক্ত শাকের মতো কালেও একটি শক্ত ও স্থিতিস্থাপক উদ্ভিদ যা বহু জলবায়ুতে সাফল্য লাভ করতে পারে।
বিভাগে ঝাঁপ দাও
- কীভাবে কালে রোপণ করবেন
- কালের বর্ধন ও যত্নের জন্য 5 টিপস
- কিভাবে ফসল কাটা
- আরও জানুন
- রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয় রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয়
কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।
আরও জানুন
কীভাবে কালে রোপণ করবেন
আপনি সরাসরি মাটির বাইরে কলে রোপণ করতে পারেন, বা কলের চারা পরিপক্ক হওয়ার পরে আপনি বীজগুলি বাড়ির অভ্যন্তরে অঙ্কুরিত হতে এবং বাইরে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। ঘরে কালের বীজ শুরু করার সময়, মরসুমের শেষ তুষারপাতের প্রায় ছয় সপ্তাহ আগে এগুলি রোপণ করুন; বীজ ট্রেতে আধা ইঞ্চি আর্দ্র মাটিতে বীজ দাফন করুন এবং সেগুলি ফুটতে অপেক্ষা করুন। প্রায় দুই সপ্তাহ পরে, তারা আপনার বাগানে প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত। বীজ পরিচালনা করতে, কেবল বীজের মাঝে 10 ইঞ্চি জায়গা দিয়ে প্রায় আধা ইঞ্চি মাটির নীচে বীজ বপন করুন। যতক্ষণ না মাটির তাপমাত্রা 45 ° F এর উপরে থাকে কালের বীজ অঙ্কুরিত হবে।
কালের বর্ধন ও যত্নের জন্য 5 টিপস
কালের বিভিন্ন জাতের গাছ রয়েছে ( ব্রাসিকা ওলেরেসা ) রেড রাশিয়ান, লাসিনাতো এবং হ্যানোভার সালাদ সহ। কালের বিভিন্ন জাতের যত্ন নেওয়ার কথা বলতে গেলে, প্রাথমিক নির্দেশিকাগুলি একই।
- মৌসম : কেল একটি দ্বিবার্ষিক, যার অর্থ এটি পুরো জীবনের চক্রটি সম্পন্ন করতে সাধারণত দুটি বর্ধমান asonsতু গ্রহণ করে takes বলা হচ্ছে, বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা বার্ষিক হিসাবে কালের বর্ধন করতে এবং প্রথম মৌসুমের পরে তাদের কালের গাছগুলি পুরোপুরি কাটাতে পছন্দ করেন। কালে শীতল আবহাওয়ার বেঁচে থাকতে পারে এবং হালকা তুষারপাত কালের পাতাগুলিকে মিষ্টি করবে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে গরম আবহাওয়া কালের তিক্ত হয়ে উঠবে। শীতকালে কোনও শীতল ফ্রেম দ্বারা সুরক্ষিত না থাকলে ক্যাল অত্যন্ত শীতল আবহাওয়া বা তুষার থেকে বাঁচতে পারে না। ক্রমবর্ধমান কালের জন্য আদর্শ তাপমাত্রার পরিসীমা 65 থেকে 75 ° F এর মধ্যে হয়। কালে বেশিরভাগ জলবায়ুতে বসন্তের প্রথম থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে পুষে যায়।
- আলো : কালের গাছগুলি পুরো সূর্য বা আংশিক ছায়া হয় পরিচালনা করতে পারে। কোনও কালের গাছের পরিমাণ সূর্যের আলো তাপমাত্রার উপর কিছুটা নির্ভর করে। যদি আবহাওয়া গরম থাকে এবং আর্দ্রতা কম থাকে তবে আংশিক শেড আদর্শ। যদি তাপমাত্রা হালকা হয় তবে কালের গাছগুলি সম্পূর্ণ নিরবচ্ছিন্ন সূর্যের আলোতে ভাল করে।
- মাটি : কালের গাছগুলি সমৃদ্ধ, অম্লীয় মাটিতে সমৃদ্ধ হয়। মাচা ব্যবহার করুন এবং মাটির তাপমাত্রা কম রাখুন। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে আপনার মাটিতে কম্পোস্ট বা অন্য কোনও জৈব পদার্থের জৈব পদার্থ যুক্ত করুন।
- জল : আপনার কালের গাছগুলিকে প্রচুর পরিমাণে পানি দিতে ভুলবেন না। উচ্চ মাটির আর্দ্রতা মিষ্টি, কোমল পাতা বাড়ে। আপনি যদি কালে বাড়ছেন তবে মলচিং সহায়ক একটি বিশেষত গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়াতে - এটি মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করে।
- পোকামাকড় : সব ধরনের কীটপতঙ্গগুলি আপনার কালের গাছগুলিতে শিকার করতে পারে এফিডস, ফ্লা বিটলস এবং বাঁধাকপি কীট সহ। পোকা থেকে আপনার কেলকে রক্ষা করতে সারি কভারগুলি ব্যবহার করুন এবং পাতাগুলি থেকে হ্যান্ডপিক কীটগুলি। কালো দাগগুলি খুঁজতে নিয়মিত আপনার কালের উপর পরীক্ষা করুন, যা প্রায়শই এফিডের আক্রমণে সংকেত দেয়। সেজ একটি আদর্শ সহচর গাছটি কালের জন্য তৈরি করে যেহেতু এটি ચાর বিটগুলি প্রতিহত করে els
কিভাবে ফসল কাটা
কালের পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার জন্য সাধারণত রোপণের তারিখ থেকে দুই মাস সময় লাগে তবে কোনও গাছের পরিপক্কতার আগে পৌঁছানোর আগে আপনি অল্প পাতার ফসল তুলতে পারেন। গাছের বাইরের দিক থেকে আরও বড় পাতাগুলি তুলুন এবং কেন্দ্র থেকে ছোট পাতাগুলি বাড়ার অনুমতি দিন। আপনি একই গাছ থেকে একাধিকবার কালের পাতা সংগ্রহ করতে পারেন harvest আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য কাঁচা পাতা কোনও আনসিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন। একবার ফসল কাটলে, কালের পাতাগুলি ফ্রিজের মধ্যে এক বা দুই সপ্তাহের জন্য তাজা থাকবে।
আরও জানুন
রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের খাবার বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা শাক-সবজি এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn