কীভাবে প্রামাণিক সোপা দে ফিডিও তৈরি করবেন

ভিডিও স্যুপ হ'ল মেক্সিকান এবং টেক্স-মেক্স খাবারের একটি আরামদায়ক খাদ্য প্রধান যা সাধারণত দুপুরের খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ভিডিও সোপা কী?
• কীভাবে সোপা দে ফিদেও তৈরি করবেন
• নুডল স্যুপ রেসিপি

ভিডিও সোপা কী?

নুডল স্যুপ এটি একটি মেক্সিকান নুডল স্যুপ: ভিডিও কেবল স্প্যানিশ ভাষায় নুডল বোঝায় তবে এটি একটি নির্দিষ্ট নুডলকেও বোঝায়। ভিডিও পাস্তা নুডলস সংক্ষিপ্ত, দুরুম গমের নুডলস, পাতলা স্প্যাগেটির মতো যা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো নুডলসগুলি রান্নার আগে তেলে টোস্ট করা হয়, এই সাধারণ স্যুপটিতে একটি জটিল, বাদামের গন্ধ যুক্ত করে।

কীভাবে সোপা দে ফিদেও তৈরি করবেন

কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে Here নুডল স্যুপ বাড়িতে, তিনটি সহজ পদক্ষেপে।

1. স্যুপ বেস করুন । অন্যান্য মেক্সিকান স্যুপের মতো, নুডল স্যুপ একটি টমেটো বেস রয়েছে যা তাজা টমেটো, টমেটো সস, টমেটো পেস্ট বা টিনজাত টমেটো দিয়ে তৈরি করা যায়।
2. ভাজা ভিডিও নুডলস । একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেনে, তেল গরম করুন, তারপরে নুডলস যুক্ত করুন এবং কোটে নেড়ে নিন। ভাজা ভিডিও , ক্রমাগত আলোড়ন, সোনালি বাদামী পর্যন্ত।
3. স্যুপ বেস যোগ করুন । সব একসাথে তৈরি করতে ভিডিও স্যুপ

নুডল স্যুপ রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 1/2 সাদা পেঁয়াজ, কাটা
• 2 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
• 3 রোমা টমেটো, diced
• ১ চা চামচ মেক্সিকান ওরেগানো
• ১ চা চামচ জিরা
• 8 কাপ মুরগির ব্রোথ (একটি ভেগান সংস্করণের বিকল্প উদ্ভিজ্জ ঝোল)
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল (বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল)
• 8 আউন্স ফিদোস (বা অন্যান্য পাতলা নুডলস যেমন ভার্মিসেলি নুডলস বা অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো করে)
• লবনাক্ত
• অ্যাভোকাডো, পরিবেশন করতে (alচ্ছিক)
• পরিবেশন করার জন্য টাটকা সিলান্ট্রো, কাটা কাটা (alচ্ছিক)
• জালাপেও, পরিবেশন করতে পাতলা কাটা, (alচ্ছিক)
• উষ্ণ টর্টিলাস, পরিবেশন করতে (alচ্ছিক)
• পরিবেশন করার জন্য চুন ওয়েজস, (alচ্ছিক)
• টক ক্রিম বা মেক্সিকান ক্রেমা, পরিবেশন করতে (alচ্ছিক)
• তাজা পনির, পরিবেশন করা (alচ্ছিক)

1. একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে, পেঁয়াজ, রসুন, ডাইসড টমেটো, ওরেগানো, জিরা এবং 1-2 কাপ মুরগির ব্রোথ একত্রিত করুন। একটি মসৃণ পিউরি তৈরি করতে মিশ্রিত করুন।
2. একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ চুলায় মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। তেল চকচকে হতে শুরু করলে, ফিডিও যুক্ত করুন। সোনালি বাদামী, প্রায় 2-5 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত কাটুন।
3. টমেটো মিশ্রণ এবং অবশিষ্ট মুরগির ব্রোথ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় স্যুপ আনুন। একটি সিদ্ধারে হ্রাস করুন এবং নুডলস প্রায় 10 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. কাটা সিলান্ট্রো, চুনের রস একটি গ্রাঙ্ক এবং আপনার প্রিয় টপিংসের সাথে পরিবেশন করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।