এই সাধারণ ইতালীয় সালাদ দিয়ে কপ্রি গ্রীষ্মে জাগ্রত করুন।
একটি ছোটগল্পে গড়ে কত শব্দ
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।
আরও জানুন
ক্যাপ্রেস সালাদ কী?
ক্যাপ্রেস সালাদ (হিসাবে পরিচিত ক্যাপ্রেস সালাদ ইটালি ইন) একটি ইতালিয়ান সালাদ যা তুলসী পাতা, মোজারেেলা এবং গ্রীষ্মকালীন টমেটো বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তিনটি মূল উপাদানগুলির প্রত্যেকটিই ইটালিয়ান পতাকা থেকে একটি রঙের প্রতিনিধিত্ব করে: তাজা তুলসী পাতাগুলির উজ্জ্বল সবুজ স্তর, তুষারময় সাদা মোজারেল্লা পনির এবং গ্রীষ্মকালীন টমেটোগুলির উজ্জ্বল লাল টুকরা, সমস্তগুলি সামুদ্রিক লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে all তেল. গ্রীষ্মের সালাদ সাধারণত গ্রীষ্মকালীন সময়ে এপিটায়জার বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয় যখন তাজা টমেটো প্রচুর পরিমাণে থাকে।
5 ক্যাপ্রেস সালাদ তারতম্য
ইতালিতে, একটি traditionalতিহ্যবাহী ক্যাপ্রেস সালাদ স্তরযুক্ত আকারে পরিবেশন করা হয়, টমেটোগুলির ঘন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে। তবে এই গ্রীষ্মের সালাদগুলির স্বাদগুলি উপভোগ করার একমাত্র উপায় এটি নয়। এই ক্যাপ্রিস সালাদ বিভিন্নতা দেখুন:
- ক্যাপ্রেস সালাদ skewers । প্রতিটি উপাদানগুলির মধ্যে একটি তুলসী পাতা দিয়ে চেরি টমেটো দিয়ে স্কুওয়ারগুলিতে ছোট মোজারেলা বলকে থ্রেড করে আঙুলের খাবারে ক্যাপ্রেস সালাদকে আঙুলের খাবারে পরিণত করুন।
- বুরতা দিয়ে ক্যাপ্রেস সালাদ । অবক্ষয়ের একটি অতিরিক্ত স্তরের জন্য, একটি বুরতা ক্যাপ্রেস সালাদ তৈরি করুন। একটি বল রাখুন ক্রিম ফ্রেশ বুরাট একটি পরিবেশন প্লেটারের মাঝখানে এবং পনিরের চারদিকে টমেটো সালাদ সাজিয়ে নিন। কাঁচা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
- অ্যাভোকাডো ক্যাপ্রেস সালাদ । একটি নিরামিষাশী বিকল্পের জন্য, ক্রিমি অ্যাভোকাডোর টুকরা দিয়ে ক্যাপ্রেস সালাদে মোজরেলা পনির প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করুন।
- ক্যাপ্রেস গ্রিলড পনির । সুতরাং আপনি কাঁচা রুটির সাথে সঠিকভাবে ক্যাপ্রেস সালাদ জোড়া আবিষ্কার করেছেন। কেন এটিকে গ্রিলড পনির হিসাবে পরিণত করবেন না? জন্য তাজা তুলসী অদলবদল পেস্টো এবং দেশীয় স্টাইলের রুটির দুটি টুকরোর মধ্যে পাকা টমেটোয়ের টুকরো দিয়ে কাটা মজজারেলা স্তর layer প্যানিনি প্রেসে বা স্টোভটপে গ্রিল করুন।
- উত্তরাধিকারী টমেটো ক্যাপ্রেস সালাদ । গ্রীষ্মের সময়গুলিতে, যখন কৃষকদের বাজারগুলি উত্তরাধিকারী টমেটোতে উপচে পড়ে থাকে, তখন ক্যাপ্রেস সালাদে প্রদর্শন করার চেয়ে অনুদানের সাথে আরও ভাল (বা সহজ) কিছুই করা যায় না। এটিতে theতিহ্যবাহী রঙিন রঙ নাও থাকতে পারে ইতালিয়ান ক্যাপ্রিস সালাদ তবে এটি এখনও সুস্বাদু হবে।
ক্লাসিক ক্যাপ্রেস সালাদ রেসিপি
পরিবেশন করে
ঘপ্র সময়
10 মিনিটমোট সময়
10 মিনিটউপকরণ
- 8 আউন্স তাজা মোজরেলা পনির, পছন্দমতো মহিষের মোজরেেলা, ঠান্ডা
- 1 পাউন্ড পাকা টমেটো, ঘরের তাপমাত্রা
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- ঝাঁকুনি সমুদ্রের লবণ
- 8-10 টাটকা তুলসী পাতা
- পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
- ঠান্ডা মোজরেল্লা পনির প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ঘরের তাপমাত্রায় .াকা।
- প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু টমেটো টুকরো টুকরো করে সমুদ্রের লবণের সাথে ছড়িয়ে দিন।
- পনির ঘরের তাপমাত্রায় এলে সালাদটি রচনা করুন। একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে, প্রতিটি টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো থেকে। স্যালাডের উপরে যে কোনও অবশিষ্ট টমেটো তরল বর্ষণ করুন।
- জলপাই তেল দিয়ে উদারভাবে বৃষ্টি হবে এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।
