প্রধান খাদ্য ফুলকপির চাল কীভাবে তৈরি করবেন: সাধারণ রাইসড ফুলকপি রেসিপি

ফুলকপির চাল কীভাবে তৈরি করবেন: সাধারণ রাইসড ফুলকপি রেসিপি

ফুলকপি ভাত ছোট ফুলগুলিতে বিভক্ত হয়ে ফুলকপির ঝোঁকটি গ্রহণ করে, উদ্ভিজ্জকে সম্পূর্ণ নতুন উপায়ে উপস্থাপন করে।

আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি গর্ডন রামসে রান্না রান্না করি I

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।



আরও জানুন

ফুলকপি রাইস কী?

ফুলকপির চাল নিয়মিত ভাত ফুলকপির সাথে রান্না করা হয় না - এটি ফুলকপি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা যেগুলি ধানের শীষের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। রান্না করা ফুলকপি ভাত অনেক সহজ রেসিপিগুলিতে সাদা ভাত প্রতিস্থাপন করতে পারে: ক্রাইপি ফ্রাইড রাইস, বুরিটোস, রিসোটো, ক্যাসেরোলস বা একটি সরু সাইড ডিশে নেড়েচেড়ে ভাজানোর জন্য। এটি এমনকি কসকোস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

ফুলকপি চালের স্বাদ কী পছন্দ করে?

ভাতযুক্ত ফুলকপি আসল ভাতের মতো স্বাদ পায় না; এটি ফুলকপি ফ্লোরেটের মতো স্বাদযুক্ত, যার বেশিরভাগ ব্রাসিকাসের মতো হালকা, কিছুটা বাঁধাকপি ওয়াই ফ্লেভার রয়েছে। এর সূক্ষ্ম স্বাদ আপনার সাথে এটি মরসুমে যাই হোক না কেন, তা সয়া সস বা পারমেশনের হয়ে থাকে। কাঁচা ফুলকপি ভাত, কাঁচা সাদা বা বাদামী ধানের মতো নয়, এটি খাওয়া নিরাপদ। যখন সরানো হয়, কুলি ভাত একটি ক্যারামেল স্বাদ গ্রহণ করে। মিষ্টিতা আনতে, জলপাই তেল বা ঘিতে ফুলকপির চাল রান্না করুন মাঝারি আঁচে বা উচ্চ আঁচে স্বর্ণের বাদামি হওয়া পর্যন্ত, প্রায় পাঁচ থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত।

সাধারণ ফুলকপি চালের রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন
পরিবেশন করে
প্র সময়
15 মিনিট
মোট সময়
15 মিনিট

উপকরণ

  • 1 মাথা ফুলকপি
  1. ফুলকপিটি ছাঁটাই, কাণ্ড এবং পাতা মুছে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, ফুলকপির মাথা চতুর্থাংশ। প্রতিটি ত্রৈমাসিক থেকে কোর অপসারণ করতে তির্যকটি টুকরো করুন। আপনার হাত ব্যবহার করে, ফুলকপির চারটি টুকরোটি বড় বড় ফ্লোররেটে ভেঙে দিন।
  2. ফ্লোরটগুলি একটি কোল্যান্ডারে স্থানান্তর করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। ডিশ তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে ফ্লোরগুলি ভাল করে শুকিয়ে নিন, সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করুন।
  3. একটি শুকনো ফুলকপি ফ্লোরেটগুলি একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে এবং সংক্ষেপে ডাল স্থানান্তর করুন। ফুলকপিটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে না যাওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত ফেটে স্পন্দন চালিয়ে যান। আপনার কাছে ভাত বা কাসকুসের আকারের ছোট ছোট টুকরা থাকতে হবে, খাঁটি নয়। আপনার যদি কোনও খাদ্য প্রসেসর না থাকে তবে আপনি একটি বাক্স গ্রেটার ব্যবহার করতে পারেন।
  4. গ্রেড ফুলকপি কাঁচা উপভোগ করুন, বা একটি ফ্রিজ-নিরাপদ পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং হ'ল ফুলকপি চাল 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। বিকল্পভাবে, বাদাম, caramelized ফুলকপি ভাজা ভাত জন্য চুলা উপর ফুলকপি sauté।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।




আকর্ষণীয় নিবন্ধ