প্রধান খাদ্য কীভাবে মেক্সিকান চালের পুডিং তৈরি করবেন: অ্যারোজ কন লেচে রেসিপি

কীভাবে মেক্সিকান চালের পুডিং তৈরি করবেন: অ্যারোজ কন লেচে রেসিপি

ডুলস দে লেচে বা সিল্কি ফ্ল্যান কাস্টার্ডের ভক্তরা মেক্সিকান-স্টাইলের আরামদায়ক খাবারের স্বতন্ত্র আনন্দগুলি জানেন। মেক্সিকান চালের পুডিং, ভাত পুডিং , এটি একটি ক্লাসিক মিষ্টান্ন যা কখনও কখনও মিস্ত্রি-মিষ্টি সোনালী কিশমিশ এবং সুগন্ধি দারুচিনি দিয়ে জড়িত।

কিভাবে আমরেটো টক বানাবেন
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


আরোজ কন কন লেচে কী?

আড়োজ কন লচে, আক্ষরিক অর্থ দুধের সাথে ধান, স্পেনীয় ভাষী বিশ্বজুড়ে পাওয়া ভাতের পুডিং। ভাত পুডিংস, সাদা চাল এবং দুধ দিয়ে তৈরি, সারা বিশ্ব জুড়ে বিভিন্ন রকমের মশলা এবং উপাদান দিয়ে পাকা হয়ে থাকে। হিস্পানিক রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যাননে, আরোজ কন কন লেচে একটি মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত কনডেন্সড মিল্ক বা দানাদার চিনির সাথে মিষ্টি করা হয়।



চালের পুডিং কীভাবে তৈরি করবেন

অ্যারোজ কন লেচের রেসিপিগুলি ধীর কুকার বা একটি প্রেসার কুকারে তৈরি করা যেতে পারে তবে এটি যদি আপনার প্রথমবার হয়, তবে থালাটিতে এটি কীভাবে একসাথে আসে তার অনুভূতি পেতে চেষ্টা করুন।

আপনি যে ধরণের চাল ব্যবহার করেন তা পছন্দসই বিষয়: উদাহরণস্বরূপ, স্প্যানিশ রেসিপিগুলি অর্বোরিওর মতো স্বল্প-দানা চালকে পছন্দ করে তবে আপনি বাসমতির মতো লম্বা-দানা চাল ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি বাদামি চালও কাজ করবে।

অ্যারোজ কন লেচে দারুচিনি লাঠি দিয়ে একটি পাত্রে

ভাত পুডিং রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
পরিবেশন করে
প্র সময়
10 মিনিট
মোট সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
30 মিনিট

উপকরণ

  • 1 কাপ পুরো দুধ (যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি নারকেল দুধও ব্যবহার করতে পারেন)
  • ¾ কাপ জল
  • ½ কাপ সাদা ভাত
  • 1 দারুচিনি লাঠি
  • ½ ক্যান (o ওজ।) মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • ¼ কাপ সোনার কিসমিস
  • চিমটি নুন
  1. একটি মাঝারি সসপ্যানে, দুধ এবং জল মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর ঘূর্ণায়িত সিমোরে এনে দিন।
  2. চাল এবং দারুচিনি যোগ করুন এবং একত্রিত করতে কয়েকবার নাড়ুন। কম আঁচে কমিয়ে আনুন এবং চাল নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় মাঝে মাঝে রান্না, অনাবৃত এবং আলোড়ন দেওয়ার অনুমতি দিন - প্রায় 20-25 মিনিট।
  3. ভাত ভাটা ও সিদ্ধ হয়ে গেলে দারচিনি স্টিকটি সরিয়ে নিন এবং কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা, কিশমিশ এবং লবণ দিন। ঘূর্ণায়মান সিমারে ফিরে আসতে মাঝারি তাপে বাড়ান।
  4. চাল 10 মিনিট বা তার বেশিক্ষণ রান্না করুন, যতক্ষণ না চাল চাল আলগা পুডিংয়ের ধারাবাহিকতা গ্রহণ করে।
  5. এক চাঁচা দারুচিনি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।




আকর্ষণীয় নিবন্ধ