প্রধান খাদ্য কীভাবে Vegan Tamales করবেন: 4 Vegan Tamale ফিলিং আইডিয়াস

কীভাবে Vegan Tamales করবেন: 4 Vegan Tamale ফিলিং আইডিয়াস

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

তমালগুলি স্ব-সংযুক্ত খাবারগুলি সুবিধামত তাদের নিজস্ব কম্পোস্টেবল প্লেটে মোড়ানো। যেহেতু তারা সাধারণত তৈরি হয় অনেক , মেক্সিকান পার্টি এবং উদযাপনের মধ্যে তামালরা প্রধান প্রধান। লার্ড-ফ্রি মাসা এবং সুস্বাদু শাকসবজি ভর্তি ব্যবহার করে ভিজানগুলি পার্টি থেকে বেরিয়ে না যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।



কিভাবে একটি পুরুষদের ক্যাপসুল পোশাক তৈরি করতে হয়
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


তমালে কি?

টমলেস হ'ল মশার পকেট (ভুট্টা ময়দা) যা ভরাটকে ঘিরে থাকে। এর পরে কর্ন প্যাকেজগুলি ভুট্টা কুঁচি বা কলা পাতাগুলিতে জড়িয়ে দেওয়া হয় এবং স্নেহকালে না হওয়া পর্যন্ত স্টিমযুক্ত করা হয়। মাসা traditionতিহ্যগতভাবে লার্ডের সাথে মিশ্রিত হয় এবং মেক্সিকোতে সর্বাধিক জনপ্রিয় তামালগুলি মাংস বা পনির দ্বারা ভরা হয়। আপনি লার্ডের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ বা তেল ব্যবহার করে ভেগান তামাল তৈরি করতে পারেন Mexican এমনকি আপনি মেক্সিকান মুদি দোকানে pre প্রাক-তৈরি ভেগান মশার আটা খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন a এবং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভরাট ব্যবহার করে।



4 ভেজান তমালে ভরাট আইডিয়াস

Veggie tamales এর বিকল্পগুলি প্রায় অবিরাম, তবে আপনাকে শুরু করার জন্য এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হয়েছে:

  1. একটি Vegan ক্লাসিক নিতে সবুজ চিলি এবং পনির tamales , ডাইস এবং সাট পোব্লানো মরিচ এবং সাধারণ পরিবর্তে ভেজান মোজরেেলার সাথে মেশান ওক্সাকা পনির । আপনি যদি ভেজান পনির অনুরাগী না হন তবে পোলিওনসের পাশাপাশি চিলি এবং কর্ন টামলেস - কেবল সতেজ তাজা বা হিমায়িত কর্ন তৈরির চেষ্টা করুন। একটি স্পাইসিয়ার সংস্করণের জন্য, একটি জলপানো বা দুটি যোগ করুন।
  2. মিষ্টি আলু এবং কালো মটরশুটি হ'ল একটি ক্লাসিক জুটি যা একটি হৃদয়গ্রাহী তমলে ভরাট করে তোলে। টমেটিলোস, সিলান্ট্রো, জলপানো এবং চুনের রস দিয়ে তৈরি টাঙ্গি সালসা ভার্দে মিষ্টি আলুর সমৃদ্ধতা কাটুন।
  3. কাঁঠাল মাংসযুক্ত জমিনের কারণে ভেগান তামিলের জন্য এটি দুর্দান্ত বিকল্প। কার্নিটাসের স্বাদ নকল করতে রসুন গুঁড়ো, মেক্সিকান ওরেগানো এবং জিরা দিয়ে রান্না করা কাঁঠাল এবং মরসুম ছড়িয়ে দিন, তারপরে আপনার প্রিয় সালসার সাথে মিশ্রিত করুন।
  4. তমালে ফিলিংস সবসময় কৌতুকপূর্ণ হয় না। .তিহ্যবাহী মিষ্টি তমালস মশায় চিনি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং স্ট্রবেরি বা আনারস এর মতো ভাজা ফল দিয়ে ভরা যেতে পারে। ভ্যাগান পেয়ারা তমলে কীভাবে ভরাবেন তা শিখুন শেফ গ্যাব্রিয়েলা ক্যামারার পেয়ারা তামিল রেসিপি
গর্ডন রামসে রান্না রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটারস শিখায় বাড়ির শিল্প রান্না থমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায়

ভেগান তামালস রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
10 টি তমালে
প্র সময়
45 মিনিট
মোট সময়
1 ঘন্টা 45 মিনিট
রান্নার সময়
1 ঘন্টা

উপকরণ

  • 1 কাপ সবজি সংক্ষিপ্তকরণ
  • 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • 3½ কাপ ম্যাসা হরিনা (শুকনো নেক্সটামালাইজড কর্ন ফ্লাওয়ার) যেমন ম্যাসেকা
  • ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 2 চা চামচ লবণ
  • 3 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল বা জল
  • 1 পাউন্ড প্যাকেজ শুকনো ভুট্টা
  • 2-3 পাউন্ড ভরাট, যেমন saut sad শাকসবজি

মাসা বানান :

  1. স্ট্যাড মিক্সারের পাত্রে প্যাডেল সংযুক্তি, ক্রিম সংক্ষিপ্তকরণ এবং নারকেল তেল একসাথে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট লাগানো হবে। (বিকল্পভাবে, একটি হ্যান্ড মিক্সার বা হুইস্ক এবং বৃহত মিক্সিং বাটি ব্যবহার করুন))
  2. একটি পৃথক বাটিতে, মশলা হারিনা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান। চাবুকের সংক্ষিপ্তকরণে শুকনো উপাদান যুক্ত করুন এবং একটি কুঁচকানো ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
  3. হালকা, স্পঞ্জিযুক্ত ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি যোগ করার পরে মেশানো একবারে ব্রোথ এক কাপ যুক্ত করুন। (আপনাকে অবশ্যই সমস্ত ঝোল ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই।) আপনার হাতের তালুতে কিছুটা চাপ দিয়ে মাসা পরীক্ষা করুন। যদি এটি এর আকার ধারণ করে এবং ক্র্যাক না করে এবং লাঠি না ফেলে সহজেই আপনার খেজুর থেকে সরানো সক্ষম হয় তবে ময়দা প্রস্তুত। যদি তা না হয় তবে আরও তরল যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি চালিয়ে যান।

তমাল একত্রিত :



  1. একটি বড় বাটি বা স্টকপটে, কর্নের কুঁচি গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। (যদি কর্নের কুঁচি পৃষ্ঠে উঠে যায় তবে একটি পরিষ্কার প্লেট বা অন্যান্য ওজন দিয়ে coverেকে রাখুন।) নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিট এবং রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন, তারপর পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং শুকনো করুন।
  2. আপনার মুখের প্রশস্ত প্রান্তটি এবং ট্যাপার্ড প্রান্তটি আপনাকে দূরে সরিয়ে নিয়ে সমতল পৃষ্ঠের মসৃণ পাশে একটি নরম কর্ন ভুষি সেট করুন। কুঁচির প্রশস্ত প্রান্ত থেকে শুরু করে, আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে 2 টেবিল চামচ মাসা বা একটি অফসেট স্পটুলা প্রান্ত থেকে প্রান্ত এবং প্রায় ⅔ কুঁচির উপরে ছড়িয়ে দিন। আপনার দৈর্ঘ্যটি ¼ ইঞ্চি পুরু হওয়া উচিত। অবশিষ্ট কুঁচি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
  3. মাশা fillingাকা কুঁচির কেন্দ্রে 2 টেবিল চামচ কাঁচা ভরাট যোগ করুন। ভরাটের উপরে কুঁচির একপাশে ভাঁজ করুন, তারপরে অন্য দিকটি সম্পূর্ণভাবে কভার করার জন্য ভাঁজ করুন, যদি প্রয়োজন হয় তবে আলতো করে মশাকে একসাথে চিমটি দিয়ে দিন। সামনের দিক দিয়ে উপরে, তমালের নীচে কুঁচির ট্যাপার্ড প্রান্তটি টাক করুন। বাকী তমালে পুনরাবৃত্তি করুন।
  4. একবার আপনি আপনার সমস্ত তামাল একত্রিত হয়ে গেলে, স্ট্রেনারের অভ্যন্তরে স্ট্রেনার এবং নেসলে টামলেস লাগানো একটি বড় পাত্রটিতে প্রায় 3 কাপ জল যোগ করুন, নিশ্চিত করুন যে তামালরা জলটি স্পর্শ করবে না। মাঝারি আঁচে স্টিম যতক্ষণ না মাসা দৃ firm়তা অনুভব করে এবং প্রায় ৪০ মিনিট থেকে ২ ঘন্টা পর্যন্ত ভুষি থেকে সহজেই আলাদা হয়।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।

কি একটি বই একটি থিম

ক্যালোরিয়া ক্যালকুলেটর

আকর্ষণীয় নিবন্ধ