কীভাবে মাকা রুট পাউডার ব্যবহার করবেন: সহজ মাকা স্মুথির রেসিপি

শালগমের মতো অ্যান্ডিয়ান শাকসব্জী সম্পর্কে সমস্ত জানুন যা একটি জনপ্রিয় শক্তিশালী পরিপূরক।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• মাকা কি?
• আপনার ডায়েটে ম্যাকাকে কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন
• Vegan Maca স্মুথির রেসিপি

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।

মাকা কি?

ব্রুজ ( লেপিডিয়াম মায়েনি ) একটি উদ্ভিদ ব্রাসিকা পরিবার ফুলকপি, ক্যাল এবং মূলা জাতীয় ক্রুসিফেরাস শাকসবজির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। সেন্ট্রাল অ্যান্ডিসের নেটিভ, ম্যাকা এর শিকড়ের জন্য জন্মায়, তার পাতা নয়। পেরুতে, ম্যারাকা মূলগুলি করিডিজ, এম্পানাদাস এবং স্যুপগুলির একটি সাধারণ উপাদান। বেকড সামগ্রীর জন্য এটিকে বিয়ার বা মাটিতে আটাতে পরিণত করা যায়।

পেরুর বাইরে, ম্যাকা সাধারণত পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হয়। যদিও এটি দীর্ঘদিন ধরেই অ্যান্ডিয়ান ডায়েটের একটি অংশ এবং পেরুভিয়ান চিরাচরিত medicineষধের একটি প্রধান অংশ, তবে ম্যাকা রুট পাউডার সম্প্রতি তথাকথিত সুপারফুড হিসাবে বেশিরভাগ স্বাস্থ্যসম্মত সুবিধার সাথে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিপণনকারীরা দাবি করেন যে ম্যাকা পাউডার, বা পেরু জিনসেং হরমোন এবং শক্তির মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। যদিও ম্যাকার স্বাস্থ্য উপকারগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাই করা যায় নি, তবে এর মূলটি ভিটামিন সি এর পরিমাণে বেশি, যদি আপনি ম্যাকাকে পরিপূরক হিসাবে গ্রহণের বিষয়টি বিবেচনা করেন, তবে প্রথমে আপনার সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

আপনার ডায়েটে ম্যাকাকে কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন

অ্যান্ডিসের বাইরে, আপনি স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে এবং অনলাইনে ম্যাকা পাউডার খুঁজে পেতে পারেন। এটি একটি বাদামি গন্ধযুক্ত যা মিষ্টি স্বাদ যেমন ক্যারামেল এবং ক্যাকো এর সাথে ভালভাবে জুড়ে। যারা ম্যাকা পাউডার অ্যাডাপটোজেন (ভেষজ ওষুধ) হিসাবে ব্যবহার করেন তারা এটি মসৃণতা, গ্রানোলা, রাতারাতি ওট, চিয়া বীজ পুডিং এবং ল্যাটস এবং হট চকোলেট জাতীয় গরম পানীয়গুলিতে যুক্ত করেন।

Vegan Maca স্মুথির রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

উপকরণ

• ১ টেবিল চামচ বাদাম মাখন (বা কাজু বাটার বা অন্যান্য বাদামের মাখন)
• 2 কাপ বাদাম দুধ
• 1 হিমশীতল কলা
• 5 তারিখ, পিটেড এবং মোটামুটি কাটা
• ১ চা-চামচ ম্যাকা পাউডার

1. একটি ব্লেন্ডারে বাদাম মাখন, বাদামের দুধ, হিমায়িত কলা, খেজুর এবং ম্যাকার গুঁড়ো একত্রিত করুন।
2. সম্পূর্ণরূপে সংহত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করুন। স্মুডির একটি ক্রিমযুক্ত, অভিন্ন ধারাবাহিকতা থাকা উচিত।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।