কাইসেন-ডন রেসিপি: কীভাবে জাপানি সামুদ্রিক খাবার তৈরি করবেন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

উপকরণ

• ১ কাপ তাজা স্ফীত সাদা ভাত
• 2 শীস পাতা
• 4 আউন্স স্যালমন সাশিমি (পাতলা কাটা কাঁচা সুশি-গ্রেড সালমন)
• 4 আউন্স হামচি সাশিমি (পাতলা কাটা কাঁচা সুশী-গ্রেড হলুদ রঙের)
• Japanese ছোট জাপানি বা ফারসি শসা, তির্যকভাবে পাতলা কাটা
• ¼ কাপ মূলা স্প্রাউট
• 1 টি স্ক্যাললিয়ন, তির্যকভাবে পাতলা কাটা
• সাজানোর জন্য সাদা তিল বীজ টোস্ট করুন
• সয়া সস, পরিবেশন করা
• ওয়াসাবির পেস্ট, পরিবেশন করতে

1. স্থান ভাজা চাল একটি পরিবেশন বাটি নীচে।
2. শিশো পাতার উপরে সাশিমি টুকরো সাজিয়ে রাখুন, তারপরে ভাতের উপরে রাখুন।
3. ভাতের গায়ে শসা কাটা টুকরো, মূলা স্প্রাউট এবং স্ক্যালিয়ন সাজান।
4. তিল দিয়ে সিদ্ধ করে সয়া সস এবং ওয়াসাবির সাথে স্বাদ মতো পরিবেশন করুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । নিকি নাকায়মা, গ্যাব্রিয়েলা চামারা, শেফ টমাস কেলার, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।