মসুরের বাড়ার গাইড: মসুরের যত্নের জন্য কীভাবে বাড়াবেন

মসুর ডালগুলি সোজা হয়ে উঠতে এবং যে কোনও উদ্ভিজ্জ বাগানে দুর্দান্ত সংযোজন।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• মসুর ডাল কী?
• কীভাবে মসুর ডাল বাড়ে?
• বাড়ার জন্য 3 ধরণের মসুর ডাল
• মসুর বাড়ার জন্য 3 টিপস
• কীভাবে মসুরের গাছ লাগাবেন
• কীভাবে মসুরের যত্ন নিবেন
• কীভাবে মসুরের ফসল কাটা যায়
• আরও জানুন
• রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

মসুর ডাল কী?

মসুর ডাল (বৈজ্ঞানিক নাম) রান্নার লেন্স ) লেবু (বা ফ্যাবেসি) পরিবারের একটি ছোট, ডিম্বাকৃতি আকারের সদস্য, কখনও কখনও ডাল হিসাবে পরিচিত। দ্য শাকসবজি একটি দুর্দান্ত শীতল আবহাওয়া শস্য যা আপনি ঠিক এর আগে রোপণ করতে পারেন শেষ ফ্রস্টের তারিখ ক্রমবর্ধমান seasonতু।

কিভাবে একটি ছোট স্ক্রিপ্ট লিখতে হয়

মসুর ডাল এশিয়া এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে সাধারণ ফসল; উত্তর আমেরিকাতে, উচ্চ আর্দ্রতা বা উচ্চ তাপমাত্রা সহ উদ্ভিদটির স্টান্টিং এড়ানোর জন্য সাধারণত পূর্ব ওয়াশিংটন, আইডাহো এবং পশ্চিম কানাডার শুকনো শীতল স্থানে মসুর ডাল চাষ করা হয়।

কীভাবে মসুর ডাল বাড়ে?

মুদি দোকানে আপনি যে শুকনো মসুর ডাল কিনে সেগুলি হলেন মসুর গাছের বীজ। এই বীজগুলি শিংগুলির ভিতরে বৃদ্ধি পায় (ঠিক যেমন like সবুজ মটরশুটি বা স্ন্যাপ ডাল ) পাতলা, ফুলের ঝোপগুলিতে যা বসন্তের শীতের শীত মৌসুমে সাফল্য লাভ করে।

বাড়ার জন্য 3 ধরণের মসুর ডাল

বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য অনেকগুলি মসুর প্রজাতির জাত রয়েছে এবং প্রতিটি উদ্ভিদের ফলস্বরূপ মসুরের বিভিন্ন স্বাদ এবং জমিন হবে। সর্বাধিক উত্থিত মসুরের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

1. বাদামি মসুর ডাল : মুদির দোকানে সাদামাটা স্বাদ এবং দৃ text় টেক্সচার সহ সাদাসিধা, বাদামি মসুর ডালগুলি সর্বাধিক সাধারণ ডাল।
2. হলুদ এবং লাল মসুর ডাল : ছোট লাল বা হলুদ মসুর ডালগুলিতে একটি মিষ্টি, ন্যাটিয়ার টেক্সচার এবং একটি নরম, কখনও কখনও আলুর টেক্সচার থাকে।
3. সবুজ মসুর ডাল : বড়, মটর আকারের, সবুজ মসুর পেঁয়াজের স্বাদ থাকে এবং রান্না করার পরেও খুব দৃ firm় থাকে। এই সম্পর্কে আরও জানো রান্না করা মসুর ডাল ।

মসুর বাড়ার জন্য 3 টিপস

আপনি যদি মসুর ডাল রোপণ করতে নতুন হন, আপনার ফসল উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস দেওয়া হয়েছে:

1. ইনোকুলেশন চেষ্টা করুন । ডাল ফসলের অনেক কৃষক তাদের রোপনের রুটিনে একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ যুক্ত করে: একটি বিশেষ ব্যাকটিরিয়া দিয়ে বীজকে ইনোকুলেট করা যা নাইট্রোজেন-ফিক্সিংকে উত্সাহ দেয়, গাছকে শক্তিশালী করে এবং ফলনকে উন্নত করে। ইনোকুল্যান্টের সাথে মসুর ডাল মিশিয়ে আপনার মসুর ডাল দিন রাইজোবিয়াম লেগুমিনোসারাম , যা বাণিজ্যিকভাবে অনেক বাগানের দোকানে পাওয়া যায়। বীজ রোপণের আগে ছায়ায় শুকানোর অনুমতি দিন।
   
2. সহচর রোপণ পদ্ধতি অনুসরণ করুন । মসুর ডালগুলি বেশিরভাগ বাগানের গাছের সাথে ভাল জন্মায়, যেহেতু মসুর ডাল নাইট্রোজেন-ফিক্সার, যার অর্থ তাদের শিকড়গুলিতে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া পূর্ণ নোডুল রয়েছে যা প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন দিয়ে মাটি পুনরায় পূরণ করে। জনপ্রিয় সহচর গাছপালা গ্রীষ্মকালীন মজাদার এবং অন্তর্ভুক্ত শসা । তবে, পেঁয়াজ বা রসুনের মতো অ্যালিয়ামের পাশেই মসুর রোপণ করা এড়িয়ে চলুন (বা এমন একটি স্থানে যা সম্প্রতি এই এলিয়ামগুলি বেড়েছে) যেহেতু তারা এমন একটি রাসায়নিক মুক্তি দিতে পারে যা শিংগুলিতে বৃদ্ধি রোধ করে। আলু বা সয়াবিন গাছের মতো একই রোগের জন্য সংবেদনশীল গাছের খুব কাছেই আপনি মসুর ডাল রোপণ এড়াতে চাইতে পারেন।
3. ট্রেলাইজগুলি বিবেচনা করুন । মসুর ডালগুলি ভারী হয়ে উঠতে পারে এবং মসুর গাছের সূক্ষ্ম শাখাগুলি ওজন করতে পারে, সুতরাং একটি কম ট্রেলিসের মতো সমর্থন কাঠামো ব্যবহার করে বা টমেটো খাঁচা আপনার গাছপালা খাড়া রাখতে সাহায্য করতে পারে। সহায়তা কাঠামোতে আপনার গাছের ডালগুলি পৃথক করে রাখার অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে, এয়ারফ্লো রোগের প্রতিরোধ করতে এবং দ্রুত ফসলের জন্য শুকনো শুকানোর অনুমতি দেয়।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

এক গ্লাস রেড ওয়াইনে কত আউন্স

গার্ডেনিং শেখায়

রান্না শেখায় আমি I

সংরক্ষণ শেখায়

রান্না শেখায়

কীভাবে মসুরের গাছ লাগাবেন

প্রো এর মত চিন্তা করুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

মসুর ডাল হিম-সহনশীল শীতল-আবহাওয়া উদ্ভিদ, তাই এগুলি শুরু করার সর্বোত্তম সময়টি আপনার অঞ্চলের শেষ ফ্রস্টের তারিখের দুই বা তিন সপ্তাহ আগে বসন্তের শুরুতে। একবার আপনার আবহাওয়া ঠিক:

1. রোপণ ক্ষেত্র প্রস্তুত করুন । মসুর ডাল পুরো রোদে সবচেয়ে ভাল বেড়ে ওঠে, তাই এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যের আলো পায়। গাছটি খুব নমনীয়, বেলে মাটিতে ভাল নিকাশী এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হয় তবে জলাবদ্ধ মাটি সহ্য করতে পারে না।
2. বীজ টানুন (alচ্ছিক) । আপনি যদি আপনার ফলন উন্নত করতে আপনার মসুর ডাল টোকা দিতে চান তবে আপনার মসুর ডালকে ইনোকুল্যান্টের সাথে মিশিয়ে নিন রাইজোবিয়াম লেগুমিনোসারাম , যা বাণিজ্যিকভাবে অনেক বাগানের দোকানে পাওয়া যায়। বীজ রোপণের আগে ছায়ায় শুকানোর অনুমতি দিন।
   
3. বীজ বপন করুন । প্রতিটি গর্তের মধ্যে এক ইঞ্চি গভীর রেখে প্রতিটি গর্তের সাথে সারি সারিতে মসুরের বীজ রোপণ করুন। প্রতিটি সারিতে প্রায় 18 ইঞ্চি দূরে স্থান দিন।
4. জল । মাটি স্থাপনের জন্য রোপণের সাথে সাথেই জল, তারপরে অঙ্কুরের জন্য এটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন।
5. পাতলা । আপনার মসুরের চারাগুলি প্রায় তিন ইঞ্চি লম্বা হয়ে গেলে বাগানের কাঁচি দিয়ে তাদের পাতলা করুন, গাছগুলিকে চার থেকে পাঁচ ইঞ্চি আলাদা করে রাখুন।

কীভাবে মসুরের যত্ন নিবেন

আপনার মসুর ডাল গাছগুলি বাড়ার পরে যত্ন নেওয়া সহজ:

আমার জ্যোতিষ ক্রমবর্ধমান চিহ্ন কি?

1. তাদের জল দিন । মসুর ডালগুলি সমানভাবে আর্দ্র মাটি উপভোগ করে যদিও তারা স্বল্প সময়ের খরা সহ্য করতে পারে। তারা জলাবদ্ধ মাটি সহ্য করে না, তাই ভিজিয়ে রাখার চেয়ে শুকনো রাখার লক্ষ্য করুন।
2. তাদের নিষিক্ত করুন । সেরা মসুর ফসলের জন্য, আপনার মসুরের গাছগুলি বসন্তে দু'বার সাইড ড্রেস করুন কম্পোস্ট চা বা অন্য প্রাকৃতিক সার।
3. তাদের চারপাশে আগাছা । মসুর ডালপালীদের সাথে আগাছা প্রতিযোগিতা করতে অসুবিধা হয়, তাই বিছানাগুলি আগাছা বা অন্যান্য প্রতিদ্বন্দ্বীী গাছ থেকে মুক্ত রাখুন।
4. পোকামাকড়ের জন্য নজর রাখুন । মসুর ডালগুলি এফিডস, উইভিল, লাইগাস বাগ, ওয়্যারওয়ার্মস এবং থ্রিপসের লক্ষ্য হতে পারে। পৃথক কীটগুলি গাছপালা ছিটিয়ে দিন বা পানির বিস্ফোরণে এগুলি সরিয়ে ফেলুন inf পোকামাকড়ের জন্য, প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করুন।

কীভাবে মসুরের ফসল কাটা যায়

সম্পাদক চয়ন করুন

বপনের প্রায় 110 দিন পরে, আপনার মসুর ডাল কাটার কাছাকাছি হওয়া উচিত:

1. জল বন্ধ টেপার । আপনার গাছের নীচে মসুর ডালগুলি শক্ত হয়ে ও বাদামি হয়ে উঠতে শুরু করে, শুকনো শেষ করতে পোঁচা গাছগুলিকে জল দেওয়া বন্ধ করুন।
2. গাছপালা আপ এবং শুকনো । নীচের শাখায় মসুর ডাল বাদামি হয়ে যাওয়ার পরে, মসুর গাছগুলি টানুন এবং বাইরে রোদ, শুকনো জায়গায় বা ভাল বায়ু সঞ্চালন সহ একটি ঘরে রেখে দিন। শুকনো সম্পূর্ণ শুকানো না হওয়া পর্যন্ত গাছপালা প্রায় এক সপ্তাহের জন্য রেখে দিন।
3. মসুর ডাল গাছ থেকে আলাদা করে নিন । শুকনো শুকনো হয়ে যাওয়ার পরে, কান্ডগুলি থেকে তাদের তুলে বাছাই করে, গাছগুলি কাঁপুনে বা ব্যাগের মধ্যে রেখে পিষে গাছগুলি থেকে তা সরান। শুকনোগুলি খোলা ভেঙে এবং বীজ প্রকাশ করে শেল করুন। আপনি পরে ফসল উইনো করতে চাইতে পারেন। উইনউইংয়ের মধ্যে দুটি বালতির মধ্যে শুকনো স্থানান্তর জড়িত যাতে বাতাসকে ভারী শুকনো থেকে হালকা টুকরো পাতা এবং কাণ্ডকে আলাদা করতে দেয়।
4. স্টোর । শীতল, শুকনো মসুরগুলি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় বায়ু রোধক পাত্রে সংরক্ষণ করুন। শুকনো মসুর ডাল এক বছর অবধি চলবে।

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের বাগান বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা শাক-সবজি এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn