কমলা জলপাই তেল কেক রেসিপি: কমলা জলপাই তেল কেক জন্য বেকিং টিপস

তাজা সিট্রাস এবং অবিচ্ছিন্নভাবে আর্দ্র ধন্যবাদ দিয়ে তাজা, ঘাসযুক্ত জলপাই তেলকে ধন্যবাদ, এই কেকটি মধ্যাহ্নের কাপের চা-এর জন্য একটি ডিনার পার্টিতে বা উজ্জ্বল সহচরকে আকর্ষণীয় করে তোলে।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• অরেঞ্জ অলিভ অয়েল কেক কী?
• কমলা জলপাই তেল কেক বানানোর জন্য 5 টিপস
• কমলা জলপাই তেল কেক রেসিপি
• অ্যাপোলোনিয়া পোয়েলেনের মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

অরেঞ্জ অলিভ অয়েল কেক কী?

অরেঞ্জ অলিভ অয়েলের কেক হল একটি মিষ্টি যা জলপাইয়ের তেল এবং তাজা কমলার রস এবং ঘেস্টের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই সাইট্রাস কেক একটি ঘন, আর্দ্র crumb এবং একটি fluffy, মুখের মধ্যে গলিত ইন, অনুরূপ পাউন্ড কেক , এবং মাখন, দুধ বা দুগ্ধজাত খাবারের পরিবর্তে প্রাথমিক ফ্যাট উপাদান হিসাবে জলপাইয়ের তেলের উপর নির্ভর করে টক ক্রিম । রেসিপিটিতে জলপাই তেলের পরিমাণের জন্য ধন্যবাদ, সাইট্রাস কেকের বেশিরভাগ কেকের তুলনায় দীর্ঘতর বালুচর জীবন রয়েছে, বিশেষত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার সময়। পর্তুগিজ, ফরাসী এবং ইতালীয় খাবারগুলি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যাননের অভ্যন্তরে পিষ্টকগুলির বিভিন্নতা বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে।

কমলা জলপাই তেল কেক বানানোর জন্য 5 টিপস

কমলা জলপাই তেলের পিষ্টকগুলি সমস্ত উপাদান সম্পর্কে, তাই ভাল মানের কমলা এবং জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করা আপনাকে সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনে সহায়তা করতে পারে। এটি আপনার প্রথমবারের মতো কেক তৈরি করা হোক বা আপনি একজন পাকা পেশাদার হোন, নিখুঁত কেক বেক করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি সহায়ক টিপস দেওয়া হয়েছে:

1. ডান প্যান ব্যবহার করুন । বেকাররা যখন এই কেকটিকে একটি স্ট্যান্ডার্ড রাউন্ড কেক প্যান বা স্প্রিংফর্ম প্যানে তৈরি করতে পারে, তখন সাইট্রাস কেকটি বান্ডেট প্যান ব্যবহার করে traditionতিহ্যগতভাবে তৈরি করা হয়। একটি বান্ডেটের কেকের উচ্চ প্রান্তগুলি উজ্জ্বল কমলা ক্র্যাম্বের নাটকীয় খিলানযুক্ত স্লাইসকে অনুমতি দেয় তবে এর অর্থ আরও খানিকটা বেশি থাকে — সুতরাং সেই অনুযায়ী বেক করার সময় পরিকল্পনা করুন। বিভিন্ন সম্পর্কে আরও জানুন বেকিং প্যানস ধরণের আমাদের সম্পূর্ণ গাইড।
2. মানের উপাদান ব্যবহার করুন । কমলা এবং জলপাই তেল এই সিট্রাস কেকের তারা, তাই উচ্চ মানের মানের জলপাই তেল এবং তাজা, ইন-সিজন কমলা (আপনি রক্তের কমলা ব্যবহার করেন না কেন, কারা কারা বা নাভি) আপনার কেকের সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি চান তবে আপনি একটি সূক্ষ্ম, হালকা ফলের তেলও ব্যবহার করতে পারেন।
3. একটি আঠালো মুক্ত পরিবর্তনের জন্য বাদামের ময়দা ব্যবহার করুন । বেকাররা রেসিপিটিতে সর্ব-উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা অদলবদিয়ে আর্দ্র সাইট্রাস কেকের একটি আঠালো-মুক্ত সংস্করণ তৈরি করতে পারেন বাদাম ময়দা ।
4. স্বাদগুলি ডায়াল করুন । কমলা জলপাই তেলের কেকের জন্য কিছু রেসিপি কমলা স্বাদে দ্বিগুণ হয়ে যাওয়ার জন্য একটি লিকারকে অন্তর্ভুক্ত করে। (আপনি যে কমলা ব্যবহার করছেন তার শক্তির উপর নির্ভর করে এটি আপনার পক্ষে কাজ নাও করতে পারে তবে এটি স্বাদযুক্ত বুজি প্রান্ত যোগ করতে পারে)) একইভাবে, আপনি জমির মতো পরিপূরক মশলা পেতে পারেন এলাচ , গভীরতা এবং সংজ্ঞা যোগ করুন।
5. একটি গ্লাস যুক্ত করুন । কেকের শীর্ষে কমলা রঙের গ্লাজ যুক্ত করা কেকটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে পারে। দুই টেবিল চামচ কমলার রস, এক চা চামচ কমলা জেস্ট এবং এক কাপ চূর্ণ গুঁড়া একত্রিত করুন, তারপরে চকচকে গ্লাসটি কেকের উপরে রেখে পরিবেশন করুন।
   

কমলা জলপাই তেল কেক রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 3 ¼ কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
• 1 ¾ চামচ বেকিং পাউডার
• 1 ½ চামচ কোশার লবণ
• 4 টি বড় ডিম, ঘরের তাপমাত্রা
• 2 কাপ দানাদার চিনি, আরও 2 টেবিল চামচ
• 1 কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• 1 orange কাপ কমলার রস (প্রায় 4 টি বড় নাভি কমলা থেকে, জেস্টেড)
• মিষ্টান্নের 'চিনি, সাজানোর জন্য

1. চুলাটি প্রিহিট করুন 350 ° ফারেনহাইট। পার্চমেন্ট কাগজের সাহায্যে বান্ডেট প্যানের নীচে লাইন করুন, তারপরে কেককে স্টিকিং থেকে আটকাতে হালকাভাবে পক্ষগুলি গ্রিজ করুন। হালকা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা
   
2. একটি বড় পাত্রে, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন।
3. প্যাডেল সংযুক্তিতে লাগানো স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে ডিম এবং চিনি ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত পেটান। কমলার রস এবং কমলা জেস্ট যোগ করুন।
4. একবারে তৃতীয় সময়ে ভেজা উপাদানগুলিতে শুকনো উপাদান যুক্ত করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
5. তৈরি প্যানে ব্যাটারটি স্থানান্তর করুন এবং সোনার বাদামী এবং মাঝখানে একটি টুথপিক untilোকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রায় ১ ঘন্টা out (এটি একটি আর্দ্র কেক, সুতরাং এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড কেকের রেসিপি থেকে বেশি সময় নেয়))
6. চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং এটি প্রায় 10 মিনিট খানিকটা ঠান্ডা হতে দিন। প্যানটি সাবধানে একটি তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
7. গুঁড়ো চিনি উপরের উপর থেকে চালুন এবং পরিবেশন করুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । অ্যাপোলোনিয়া পোইলেন, গ্যাব্রিয়েলা চামারা, শেফ টমাস কেলার, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।