প্রধান খাদ্য ওরেজ্যাট সিরাপ রেসিপি: কীভাবে ঘরে তৈরি ওরেজেট তৈরি করা যায়

ওরেজ্যাট সিরাপ রেসিপি: কীভাবে ঘরে তৈরি ওরেজেট তৈরি করা যায়

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

ওরেগেট একটি আশ্চর্যজনক ইতিহাস সহ একটি অনন্য ককটেল উপাদান।



আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


ওরেগ্যাট সিরাপ কী?

ওরেগেট, উচ্চারণ or-zhaat , একটি মিষ্টি বাদাম সিরাপ যা সাধারণত ব্যবহৃত হয় টিকি ককটেল । হালকা রঙের, এটি কমলা ফুলের জল এবং গোলাপ জল যুক্ত করে মার্জিপনের মতো খানিকটা স্বাদযুক্ত।



ওরেগ্যাট সিরাপের উত্স কী?

বাদাম ওরিগিয়েটের গল্প শুরু হয়, আশ্চর্যজনকভাবে যথেষ্ট পরিমাণে যব দিয়ে। ষষ্ঠ শতাব্দীর ইউরোপে, ফুটন্ত বার্লি থেকে পুষ্টিকর জল অবশিষ্টাংশ জ্বরের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। মধ্যযুগের মধ্যে বার্লি জল জনপ্রিয় ছিল এবং সপ্তদশ শতাব্দীর কাছাকাছি, এটি জমির মিষ্টি বা তেতো বাদাম, চিনি এবং সাইট্রাসের খোসা বা কমলা ফুলের জলের সাথে বার্লি জলের স্বাদ গ্রহণ করা সাধারণ হয়ে ওঠে। ফরাসি শব্দটির বার্লিয়ের পরে ফলস্বরূপ মিষ্টি পানীয়টি ওরেজিট নামে পরিচিত: বার্লি । কোথাও কোথাও, বার্লি যে পানীয়টিকে তার নাম দিয়েছে তা অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয়েছিল।

ওরেগেট সিরাপ হিসাবে আমরা জানি যে এটি সম্ভবত উনিশ শতকের শেষের দিকে সোডা ঝর্ণায় প্রচুর পরিমাণে পানীয় সিরাপের মধ্যে একটি হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। খুব শীঘ্রই, বারটেন্ডাররা ককটেলগুলিতে বাদামের মিষ্টি যুক্ত করা শুরু করে।

ওরেগ্যাট সিরাপ ব্যবহারের 4 টি উপায়

ওরেগ্যাট - একবার লেমনোয়েড হিসাবে একই ধরণের অ অ্যালকোহলযুক্ত রিফ্রেশার - ট্রেডার ভিকের প্রভাবের কারণে জনপ্রিয় ককটেল মিশ্রণকারী হয়ে ওঠেন, যিনি 1940 এর দশকে তার টিকি পানীয়তে সিরাপ ব্যবহার করেছিলেন। আইকনিক টিকি ককটেলগুলি যা অরগিয়েটের জন্য কল করে সেগুলির মধ্যে রয়েছে:



  1. মাই তাই : এই ক্লাসিক ককটেল দুটি বিভিন্ন ধরণের রম, চুনের রস, Curaçao, orgeat এবং সাধারণ সিরাপ মিশ্রিত করে। বাড়িতে তৈরি orgeat ব্যবহার করা এই বেসিক পানীয়টি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়। কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন মাই তাই আমাদের রেসিপি এখানে।
  2. কুয়াশা কাটার : কুয়াশা কাটার কমলা রস, লেবুর রস, রম, জিন, ব্র্যান্ডি এবং শেরির সাথে orgeat একত্রিত করে।
  3. জাপানি ককটেল : ১৮62২ সালে নিউইয়র্কের উদ্ভাবিত, এই সাধারণ ককটেল (কোগন্যাক, অর্গিয়েট, অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটার) অরগিয়েটের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি remains
  4. অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় : বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, ওার্জিট হ'ল বিভিন্ন ধরণের সিরাপের মধ্যে ব্যবহার করা হত সোডা ঝর্ণা পানীয়ের স্বাদ গ্রহণের জন্য চার্লোট রাস (ওরেগিয়েট এবং স্ট্রবেরি সিরাপ) এবং প্রবাহিত স্ট্রিম (ওরিগিয়েট এবং শ্যাম্পেন সিরাপ) fan ওরিগেটের ইতিহাস থেকে অনুপ্রেরণা নিন এবং এটিকে সেল্টজারের সাথে মিশ্রিত করুন, বা এটি হট চকোলেটের মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করুন।
লিনেটে ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনা শেখান মিক্সোলজি গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটার্স হোম রান্নার শিল্প শেখায়

ইজি ওরেজ্যাট সিরাপ রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
প্রায় 4 কাপ
প্র সময়
1 ঘন্টা
মোট সময়
1 ঘন্টা 15 মিনিট
রান্নার সময়
15 মিনিট

উপকরণ

  • 1 পাউন্ড ব্লাঙ্কেড বাদাম
  • 1 পাউন্ড বেত চিনি
  • ১ টেবিল চামচ কমলা ফুলের জল
  • 1 টেবিল চামচ গোলাপ জল
  • 2 চা-চামচ বাদামের নির্যাস
  • 1 আউন্স ভদকা (বা ব্র্যান্ডি)
  1. মোটা মাটি না হওয়া পর্যন্ত কোনও খাদ্য প্রসেসরে ডাল বাদাম।
  2. মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে, চিনি 2 কাপ জলের সাথে মিশিয়ে দ্রবীভূত করতে নাড়ুন। অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে জমি বাদাম দিন। 5 মিনিট সিদ্ধ করুন এবং তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।
  3. মিশ্রণটি ঘরের তাপমাত্রায়, আচ্ছাদিত, সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে 1 ঘন্টা এবং রাতারাতি অবধি বসতে দিন।
  4. বাদামের মিশ্রণটি একটি বড় পরিমাপের কাপে ছেঁকে নিন জরিমানা জাল ছাঁকির মাধ্যমে 3 স্তরের চিজস্লোথ দিয়ে আবদ্ধ করে, বাদামের দুধ এবং বাদামের তেল ছেড়ে দেওয়ার জন্য জমি বাদামের উপর চাপ দিন। মাটির বাদাম বাদ দিন এবং কমলা ফুলের জল, গোলাপজল, বাদামের নির্যাস এবং ভদকা যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ান।
  5. দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন। ব্যবহার করার আগে কাঁপুন।

পুরস্কারপ্রাপ্ত বার্টেন্ডারদের কাছ থেকে মিশ্রণবিদ্যা সম্পর্কে আরও জানুন। আপনার তালুটি পরিমার্জন করুন, প্রফুল্লতার জগতটি ঘুরে দেখুন এবং আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য নিখুঁত ককটেল ঝাঁকুনি দিয়ে মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা


ক্যালোরিয়া ক্যালকুলেটর

আকর্ষণীয় নিবন্ধ