শেফ টমাস কেলার সহ স্প্যাগেটি অ্যাগলিও ই ওলিও রেসিপি

ইতালির রসুন এবং জলপাইয়ের তেল অর্থ Aglio ই ওলিও, এটি একটি সরল পাস্তা ডিশ, যদিও এখানে শেফ কেলার রসুনের সীমাবদ্ধতা এবং বোতলগা দিয়ে এটি সমাপ্ত করে এটিকে উন্নত করে।

রসুন এবং তেল পাস্তা রেসিপি দিয়ে শেফ টমাস কেলারের স্প্যাগেটি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

উপকরণ

এই শেফটি এখানে কীভাবে তৈরি করা যায় তা শেফ কেলার দেখান Watch

কিভাবে একটি ভাল আলোচক হতে

• 60 গ্রাম শুকনো স্প্যাগেটি আল্লা চিত্রার *
• 20 গ্রাম রসুনের সীমাবদ্ধ, শুকনো
• 20 গ্রাম রসুন কনফিট লবঙ্গ (6-8 মাঝারি লবঙ্গ রসুন)
• 1 চিমটি ইতালিয়ান পার্সলে, éমিনসর
• মশলাদার স্বাদযুক্ত প্রোফাইল সহ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• 1 লেবু
• 1 টুকরা মাল্ট বোতলগা
• কোশের নুন

* কীভাবে তাজা স্প্যাগেটি অলা চিত্রার তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন । আপনার যদি বাড়িতে তৈরি স্প্যাগেটি না থাকে তবে আপনি স্টোর কেনা স্প্যাগেটি ব্যবহার করতে পারেন। কেবল খেয়াল করুন যে এটি রান্না করতে বেশি সময় লাগবে।

কিভাবে লিখতে অনুপ্রাণিত করা যায়

সরঞ্জাম

• 7-কোয়ার্টের পাস্তা পাত্র, জল একটি ফোড়ন এনেছে
• 2-কোয়ার্ট সসিয়ের
• লাডল
• কাঁটা পাস্তা
• মাইক্রোপ্লেন
• পরিবেশন বাটি

1. পাস্তা পেন্টোলায় একটি আঁচে জল আনুন এবং হালকা মরসুমে লবণ দিয়ে জল। জল অতিরিক্ত seasonতুতে না নেওয়ার যত্ন নিন, কারণ জলটি সসের ভিত্তি তৈরি করবে। পাস্তা বাঁকানো পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য শুকনো পাস্তাটি ব্ল্যাচ করুন তবে এখনও খুব আল দানতে রয়েছে।
2. বিঃদ্রঃ: আপনি যখন সতেজ-তৈরি স্প্যাগেটি রান্না করেন, রান্না করার সময় আপনি স্টোর কেনা শুকনো স্প্যাগেটি রান্না করার চেয়ে অনেক কম হবে। আপনার কেবল কয়েক মিনিট এটি রান্না করা উচিত। এটি রান্না হিসাবে দানত্ব জন্য স্বাদ করতে ভুলবেন না।
3. স্ট্রেনার ঝুড়ি ব্যবহার করে জল থেকে পাস্তাটি তুলে সসিয়ারে স্থানান্তর করুন। স্প্যাগেটিটি andাকতে এবং তরলকে একটি আঁচে আনাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাস্তা জল le
4. রসুন সিদ্ধ করা পুঁইতে চামচ এবং এটি সমানভাবে বিতরণ করতে পাস্তা কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন। ধারাবাহিকতা সস করার জন্য তরলটিতে গ্লাস করতে পাস্তা রান্না করা চালিয়ে যান। দীনতার জন্য পাস্তা স্বাদ নিন। যদি এটি আরও সময় প্রয়োজন, আরও পাস্তা জল যোগ করুন এবং রান্না করা চালিয়ে যান।
5. পাস্তা আপনার পছন্দ অনুসারে রান্না হয়ে গেলে, রসুনের রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন এবং এর মাধ্যমে উত্তাপ দিন। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত এবং পার্সলে ছিটিয়ে শেষ করুন।
6. পরিবেশন করার জন্য, পাস্তা কাঁটাচামচ উপর পাস্তা মোড় এবং পরিবেশন ডিশে স্থানান্তর করুন। নুডলসের উপর বাকি রসুনের লবঙ্গ এবং সস চামচ করুন।
7. আরও অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, লেবু জেস্ট এবং গ্রেটেড বোতলগার দিয়ে ডিশটি শেষ করুন। (দ্রষ্টব্য: যদি আপনি বোটারগা উত্স না করতে পারেন তবে থালাটি কেবল রসুনের সীমাবদ্ধতা এবং লেবু জেস্ট দিয়ে শেষ করুন)