প্রধান খাদ্য রেড ওয়াইন ভিনেগার কী? রেড ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন তা শিখুন

রেড ওয়াইন ভিনেগার কী? রেড ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন তা শিখুন

সমস্ত সঠিক উপায়ে তীক্ষ্ণভাবে, লাল ওয়াইন ভিনেগার যেখানেই আপনার প্রয়োজন সেখানে টাঙ্গি ফলের একটি পূর্ণ দেহযুক্ত জিপ নিয়ে আসে।

বিভাগে ঝাঁপ দাও


টমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায় থমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায়

ফরাসি লন্ড্রির পুরষ্কারপ্রাপ্ত শেফ এবং স্বত্বাধিকারীর কাছ থেকে স্ক্র্যাচ থেকে শাকসবজি এবং ডিম রান্না এবং পাস্তা তৈরির কৌশলগুলি শিখুন।



আরও জানুন

রেড ওয়াইন ভিনেগার কী?

হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার ইয়াং হিসাবে ইয়াং হিসাবে, রেড ওয়াইন ভিনেগারও জারণযুক্ত ওয়াইন of এক্ষেত্রে রেড ওয়াইন product তাদের মধ্যে সর্বাধিক স্পষ্ট পার্থক্য, স্ব স্ব স্ব স্ব স্বাদ থেকে স্বাদ গ্রহণের নোটগুলির প্রতিধ্বনি ছাড়াও রঙ: লাল ওয়াইন ভিনেগার আপনি যা কিছু যুক্ত করেন তাতে একটি সূক্ষ্ম গোলাপী রঙ দেয়।

কিভাবে একটি নিখুঁত অনুচ্ছেদ লিখতে হয়

রেড ওয়াইন ভিনেগারের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

আপনি যদি ওজন হ্রাস নিয়ে উদ্বিগ্ন হন তবে রেড ওয়াইন ভিনেগার শরীরের চর্বি যুক্ত করার চিন্তা না করেই স্বাদ বাড়ানোর জন্য ফ্যাটহীন, কম ক্যালোরিযুক্ত উপায়। এটিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি রয়েছে যা আপনার ভিনেগার গ্রহণের জন্য এক ভাল ক্ষেত্রে তৈরি করে। যেহেতু ভিনেগার দ্বি-পদক্ষেপের উত্তাপের মধ্য দিয়ে যায়, এতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং প্রোবায়োটিকগুলিও রয়েছে, যার অ্যান্টিগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে যা হজম এবং রক্তে শর্করার স্পাইকগুলিতে সহায়তা করে।

রেড ওয়াইন ভিনেগারের রন্ধনসম্পর্কীয় কী কী?

ওয়াইন-ভিত্তিক ভিনেগারগুলি প্রায় সবকিছুর কাছে একটি মাঝারি স্তরের অম্লতা এবং সূক্ষ্ম মিষ্টিতা নিয়ে আসে।



  • শেফ অ্যালিস ওয়াটার্স সবুজ সালাদ, পাস্তা সালাদ বা ভিনেগারি ফরাসি আলুর সালাদ যাই হোক না কেন, এটি সালাদগুলির জন্য লাল ওয়াইন ভিনেগার পছন্দ করে — এটিকে কোনও প্রকারের উপরেই ছড়িয়ে দিন।
  • এটি স্যুপ এবং লবণাক্ত-ঠান্ডা গাজপাচোর জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করুন এবং এটিকে সামুদ্রিক এবং আচারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করুন these এর মতো শেফ টমাস কেলারের কাছ থেকে লাল পেঁয়াজ
  • এটি প্রস্তুতি উজ্জ্বল করার এক দুর্দান্ত উপায় যা অন্যথায় মাটির বা তরকারিযুক্ত, যেমন স্যাটেড মাশরুম বা ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ।
টমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায় গর্ডন র্যামসে রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটার্স হোম রান্নার শিল্প শেখায়

রেড ওয়াইন ভিনেগারকে কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন

আপনি চিমটিতে রেড ওয়াইন ভিনেগারের জন্য বিভিন্ন ধরণের ভিনেগার রাখতে পারেন, বিশেষত শেরি ভিনেগার, সাদা ওয়াইন ভিনেগার বা শ্যাম্পেন ভিনেগারের মতো, যা ওয়াইন থেকে তৈরি। অ্যাপল সিডার ভিনেগার একটি টার্ট, ফলযুক্ত গন্ধযুক্ত প্রোফাইল রয়েছে তবে এটি একটি সাব হিসাবে ভাল কাজ করে। বালাসামিক ভিনেগার আপনি কী ব্যবহার করছেন তার উপর নির্ভর করেও কাজ করতে পারে, যদিও traditionalতিহ্যবাহী বালাসামিক ভিনেগারগুলি খুব সমৃদ্ধ এবং অত্যধিক শক্তিমান হতে পারে।

কিভাবে একটি সংক্ষিপ্ত সারাংশ লিখতে হয়

যে অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আপনি পাতিত হোয়াইট ভিনেগার বা এশিয়ান রাইস ভিনেগার ব্যবহার করেন সেখানে আপনি রেড ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন, যেমন আচার তৈরি।

রেড ওয়াইন ভিনেগার কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

মন্ত্রিসভার পরিবর্তে রেফ্রিজারেটরে খোলা রেড ওয়াইন ভিনেগার সংরক্ষণ করা তার শেলফের জীবনে কয়েক মাস যুক্ত করবে। না খোলা রেড ওয়াইন ভিনেগারকে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় রোদে রাখুন।



রেড ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহারের 3 রেসিপি আইডিয়া

  1. রেড ওয়াইন ভিনেগার-ব্রাইজড চিকেন: ঝরঝরে হাড়ের ব্রিজযুক্ত মুরগির জন্য cup কাপ রান্নার তরল (ঝোল বা জল) তে কাপ লাল রেড ওয়াইন ভিনেগার যুক্ত করুন।
  2. ভুনা রুট শাকসবজি: ভাজা রুট শাকসব্জী যেমন মিষ্টি আলু, গাজর বা বিট জাতীয় লাল রঙের ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে শেষ করুন।
  3. সালাদ ড্রেসিং: কলামাটা জলপাই, ফেটা পনির এবং রোস্টেড ঝুচিনি দিয়ে সামারি পস্তার সালাদ পোষাক করতে একটি ইতালীয় ভিনিগ্রেট তৈরি করুন।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

টমাস কেলার

রান্নার কৌশলগুলি শেখায় প্রথম: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিম

আরও জানুন গর্ডন রামসে

রান্না শেখায় আমি

কিভাবে একজন ভয়েস অভিনেতা হবেন
আরও জানুন ওল্ফগ্যাং পাক

রান্না শেখায়

আরও জানুন অ্যালিস ওয়াটারস

আর্ট অফ হোম রান্না শেখায়

আরও জানুন

রেড ওয়াইন ভিনেগার সালাদ ড্রেসিং রেসিপি

ইমেল রেসিপি
1 রেটিং| এখনই রেট দিন

উপকরণ

  • 3-4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 1 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
  • 1 রসুনের লবঙ্গ, টুকরো টুকরো করা বা কোনও পেস্টে আটকানো
  • কোশের লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদ

একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ঝাঁকুনির জন্য ঝাঁকুনি দিন। আপনার পছন্দ অনুসারে স্বাদ এবং তির্যক অনুপাত!

শেফ থমাস কেলার এর মাস্টারক্লাসে স্টক এবং সস সম্পর্কে আরও জানুন।


আকর্ষণীয় নিবন্ধ