ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনের মধ্যে পার্থক্য কী?

ম্যাকারন এবং ম্যাকারুন - তাদের নামগুলি প্রায় একই, তবে এই কনফেকশনগুলি, যা একটি সাধারণ পূর্বপুরুষের ভাগ, দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন কুকিতে বিবর্তিত হয়েছে।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ম্যাকারন বনাম ম্যাকারুনস: পার্থক্য কী?
• ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনগুলি কি সম্পর্কিত?
• ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনগুলি কোথা থেকে আসে?
• লোকেরা সর্বদা দুজনকে কেন বিভ্রান্ত করছে?
• ডোমিনিক অ্যানসেলের মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

ম্যাকারন বনাম ম্যাকারুনস: পার্থক্য কী?

ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনগুলি তাদের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে পৃথক, যা ম্যাকারনগুলির জন্য বাদামের খাবার এবং ম্যাকারুনগুলি নারকেল কাটা থাকে।

এক গ্যালন জলে কাপ

প্যারিসের ম্যাকারনগুলি বাদামের আটা, ডিমের সাদা অংশ এবং মিষ্টান্নকারীর চিনি দিয়ে তৈরি করা হয় যা একটি ফাঁকা কেন্দ্র এবং স্বতন্ত্র পা সহ একটি মসৃণ-পৃষ্ঠযুক্ত কুকি তৈরির জন্য ফুঁক দেয়। এই বাতাসযুক্ত বাদামের রেখাগুলি তখন গাছে, জ্যাম বা বাটারক্রিমে ভরা স্যান্ডউইচ কুকিগুলিতে তৈরি হয় এবং শীতল হয়ে যায়, যা একটি চিউই সেন্টার এবং শেলের মতো পৃষ্ঠ দেয়। ম্যাকারনগুলি অগণিত স্বাদ এবং রঙে পাওয়া যায়।

নারকেল ম্যাকারুনগুলি ডিমের সাদা অংশ এবং দানাদার চিনির সাথে একসাথে কাটা নারকেল থেকে তৈরি করা হয়। তাদের একটি ক্রেজি পৃষ্ঠ এবং চিউই অভ্যন্তর রয়েছে এবং প্রায়শই চকোলেটে ডুবানো হয়।

ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনগুলি কি সম্পর্কিত?

উভয় ম্যাকারন এবং ম্যাকারুন হ'ল ওজি ম্যাকারুনের বংশধর, কাটা বাদাম, ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি থেকে তৈরি ইতালিয়ান কুকি। ময়দা ছাড়াই তৈরি, উভয় সংস্করণ আঠালো মুক্ত এবং খামিরবিহীন।

ম্যাকারনস এবং ম্যাকারুনগুলি কোথা থেকে আসে?

প্রথম বাদাম-মরিংয়ে কুকিজ সম্ভবত দক্ষিণ ইতালি থেকেই উত্পন্ন হয়েছিল, যেখানে অষ্টম শতাব্দীতে আরবরা বাদাম প্রবর্তন করেছিল। ইন্দোনেশীয় ইহুদিদের রান্নায় বাদাম ম্যাকারুনগুলি বিশেষত জনপ্রিয় হয়েছিল, যেহেতু খামিরবিহীন কুকি নিস্তারপর্বের জন্য খাওয়া যেতে পারে। বাদাম ম্যাকারুনগুলি সম্ভবত 16 তম শতাব্দীর কাছাকাছি ফ্রান্সে পাড়ি জমান, সম্ভবত ক্যাথরিন ডি মেডিসি, বা ভ্রমণ স্নাতক দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল। যখন উনিশ শতকে আমেরিকা ও ইউরোপে শুকনো নারকেল ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, তখন বেকাররা আবিষ্কার করেছিলেন যে তারা লম্বা বালুচর জীবন দিয়ে স্টার্ডিয়ার কুকি তৈরি করতে নারকেলের জন্য বাদাম বদলাতে পারে। প্যারিসিয়ান ম্যাকারন, বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত বাদাম-মেরিংয়ে কুকিটি বিংশ শতাব্দী অবধি বিকশিত হয়নি, যখন এটি লাডুরির মতো উচ্চ-স্তরের প্যাটিসিয়ারিতে পরিণত হয়েছিল।

লোকেরা সর্বদা দুজনকে কেন বিভ্রান্ত করছে?

ইংরেজি শব্দ ম্যাকারুন আসলে ফরাসী থেকে আসে ম্যাকারুন , যা ঘুরেফিরে ইতালীয় শব্দের অনুবাদ is ম্যাকেরোন । নারকেল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ম্যাকারুনের দৃশ্যের উপর এত দিন আধিপত্য বিস্তার করেছিল যে এই দুটি কুকির একইরকম নাম রয়েছে- এটি প্রায় কিছুটা বিবেচ্য হয়নি about প্রায় এক দশক আগে, যখন প্যারিসিয়ান ম্যাকারন জনপ্রিয়তার সাথে বিস্ফোরিত হয়েছিল। এখন আমেরিকান বেকাররা বাদামের স্যান্ডউইচ কুকিটি ইংরেজী ভাষায় অনুবাদ করেছেন এবং অন্যরা মূল ফরাসি বানানটির সাথে লেগে আছেন বলে দু'জনকে বিভ্রান্ত করা সহজ। একই সমস্যা ফ্রান্সে আসে না, যেখানে নারকেল ম্যাকারুনগুলি সম্পূর্ণ আলাদা নামে পরিচিত: কোকো শিলা ।

কিভাবে একটি অর্গাজম দ্রুত আছে

শেফ ডোমিনিক অ্যানসেলের সাথে ফ্রেঞ্চ প্যাস্ট্রি তৈরির মৌলিক বিষয়গুলি সম্পর্কে আরও জানুন।