প্রধান খাদ্য জারু সোবা রেসিপি: 4 ধরণের সোবা নুডলস

জারু সোবা রেসিপি: 4 ধরণের সোবা নুডলস

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জাপানে, এই গ্রীষ্মকালীন এই নুডল ডিশটি পরিবেশন করা হয়।



চেতনার ধারা কিভাবে লিখতে হয়
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


জারু সোবা কী?

জারু সোবা শীতল একটি জাপানি থালা ঘর নুডলস. থালাটি সাধারণত তাজা কাঁচা ওয়াসাবির সাথে পরিবেশন করা হয়, পাতলা কাটা কাটা স্ক্যালিয়েন্স, tsuyu ( mentsuyu ), এবং সয়া সস থেকে তৈরি একটি ডুবানো সস, দাশি (উভয় ক্যাল্প এবং। দিয়ে তৈরি) ক্যাটসুবুশী , বা শুকনো বোনিটো ফ্লেক্স), মিরিন এবং খাওয়ার জন্য। অতিরিক্ত গার্নিশগুলির মধ্যে কখনও কখনও গ্রেটেড ডাইকন মুলা বা গ্রেটেড আদা অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটা দিক টেম্পুরা প্রায়ই সঙ্গে জারু সোবা



নাম জারু বাঁশ ট্রাকে বোঝায় যেগুলি সাধারণত নিকাশিত নুডলস পরিবেশন করা হয় - এডো সময়কালে নুডলস যখন বাঁশের চালকের উপর পরিবেশন করা হত তখন থেকে —তিহ্যবাহিত ছিল। আপনি শুকনো পেতে পারেন ঘর বেশিরভাগ মুদি দোকানগুলিতে নুডলস, তবে আপনি যদি আরও বিভিন্ন সন্ধান করেন তবে অনলাইনে বা কোনও এশিয়ান বিশেষ দোকানে search

4 প্রকারের সোবা নুডলস

ঘর নুডলস লম্বা, পাতলা নুডল স্ট্রড যা বেকউইট ময়দা এবং জল থেকে বাদামি স্বাদযুক্ত হালকা গা dark় বাদামী made জাপানি, ঘর বেকওয়েট অনুবাদ। ঘর নুডলস মূলত বাক্কোয়ুট ময়দা বা যুক্ত স্বাদের শতাংশ দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।

  1. জু-ওয়ারি নুডলস 100 শতাংশ বেকওয়েট ময়দা ব্যবহার করে এবং আঠালো অভাবের কারণে বেশ সূক্ষ্ম হতে পারে।
  2. হাচি-ওয়ারী নুডলসগুলি 80 শতাংশ বকোহইট ময়দা এবং 20 শতাংশ ব্যবহার করে আটা , তাদের একটি সাধারণ স্প্যাগেটি-স্টাইলের টেক্সচার আরও দেয়।
  3. চা সোবা নুডলস সবুজ চা পাউডার দিয়ে স্বাদযুক্ত, যা একটি পান্না রঙ এবং মাটির স্বাদ উভয়ই ধার দেয়।
  4. উমে সোবা নুডলস আচারযুক্ত, ট্যানজি দিয়ে স্বাদযুক্ত শিশু বরই এবং একটি হালকা গোলাপী রঙ আছে।
নিকি নাকায়মা আধুনিক জাপানি রান্না শেখায় গর্ডন র্যামসে রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটার্স হোম রান্নার শিল্প শেখায়

জারু সোবা রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
পরিবেশন করে
দুই
প্র সময়
10 মিনিট
মোট সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
10 মিনিট

উপকরণ

  • 1 প্যাকেজ সোবা নুডলস
  • 2 কাপ দাগী ase
  • কাপ আমি সস
  • আর মৃত্যুর পেয়ালা
  • 3 টেবিল চামচ খাওয়ার জন্য
  • 1 শীট নুরি, পাতলা কাটা
  • 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড ওয়াসাবি, বিভক্ত
  • 2 টি সবুজ পেঁয়াজ, স্ক্যালিয়ানের মতো, পাতলা করে কাটা এবং বিভক্ত divided
  1. দাশির মিশ্রণ, আমি উইলো , মিরিন, এবং জন্য একটি ছোট সসপ্যানে একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে কম তাপ এবং কয়েক মিনিটের জন্য একটি আঁচে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন। আরও কিছুটা দাশী, বা জল, বা অতিরিক্ত মরসুম মিশ্রিত করে স্বাদ এবং সামঞ্জস্য করুন।
  2. এদিকে, একটি ফোঁড়া জল একটি বড় পাত্র আনুন। যুক্ত করুন ঘর ফুটন্ত জল নুডলস প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন, ঠিক টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
  3. নুডলসগুলি একটি landালু পথে নিক্ষেপ করুন এবং অতিরিক্ত স্টার্চ সরানোর জন্য ঠান্ডা প্রবাহমান জলের নীচে ধরে রাখুন। আরও ঠাণ্ডা করার জন্য নুডলসকে বরফ স্নানে স্থানান্তর করুন।
  4. নুডলস দুটি প্লেট বা বাঁশের ট্রেতে বিভক্ত করুন এবং কাটা নুরি দিয়ে সাজাবেন। ডুবুরি সস এবং স্বতন্ত্র garnishes একটি ছোট বাটি পাশাপাশি পরিবেশন করুন। সসের মধ্যে শীতল নুডলস ডুবিয়ে রাখতে চপস্টিকস ব্যবহার করুন এবং উপভোগ করুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । নিকি নাকায়মা, গ্যাব্রিয়েলা চামারা, শেফ টমাস কেলার, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।




ক্যালোরিয়া ক্যালকুলেটর

আকর্ষণীয় নিবন্ধ