আপনি যদি আপনার পরবর্তী ডিনার পার্টির জন্য নিখুঁত অ্যাপেটাইজার খুঁজছেন, তবে আমাদের কাছে আপনার জন্য রেসিপি রয়েছে - হ্যাম স্টাফড মাশরুমের সাথে প্রাইমুলা! আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে এটি শোনার মতোই সুস্বাদু।
প্রধান অংশ? এগুলি দ্রুত, সহজ এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এবং আপনি যদি এই নিরামিষ-বান্ধব করতে চান তবে স্টাফিং মিশ্রণ থেকে হ্যামটি বাদ দিন।
একটি নিরামিষ বিকল্প খুঁজছেন? পরিবর্তে কালো চাল বা কুইনোয়া যোগ করার চেষ্টা করুন। হ্যামটি সরান এবং দুগ্ধ-মুক্ত পনির বিকল্পের সাথে যান।
প্রিমুলা উইথ হ্যাম স্টাফড মাশরুম রেসিপি
পরিবেশন করে: 2
উপকরণ:
- 1 চা চামচ জলপাই তেল
- 4টি বড় পোর্টোবেলো মাশরুম
- 5-6 টেবিল চামচ তাজা ব্রেডক্রাম্বস
- 1টি ছোট লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা বা গ্রেট করা
- 1 মুঠো তাজা পার্সলে, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- ½ লাল মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা (ঐচ্ছিক)
- হ্যামের সাথে 100 গ্রাম প্রিমুলা পনির
- পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
নির্দেশাবলী:
- ওভেন 400F-এ প্রি-হিট করুন, তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট ব্রাশ করুন, একটি নরম ব্রাশ বা একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মাশরুমগুলি মুছুন এবং বেকিং শীটে বিছিয়ে দিন।
- একটি মিশ্রণের পাত্রে রসুন, পার্সলে এবং মরিচের সাথে ব্রেডক্রাম্বগুলি একত্রিত করুন এবং টপিংয়ের জন্য একটি ভাল টেবিল চামচ আলাদা করে রাখুন।
- ব্রেডক্রাম্ব মিশ্রণের বাকি অংশে Primula এবং কালো মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
- প্রতিটি মাশরুম পনির/ব্রেডক্রাম্ব মিশ্রণের এক চতুর্থাংশ দিয়ে ছড়িয়ে দিন, তারপর সংরক্ষিত ব্রেডক্রাম্ব মিশ্রণ দিয়ে উপরে দিন।
- টিনের ফয়েল দিয়ে মাশরুম ঢেকে 10 মিনিট বেক করুন।
- টিনের ফয়েলটি সরান এবং আরও 5-6 মিনিট রান্না করুন যাতে ব্রেডক্রাম্ব মিশ্রণটি খাস্তা হয়ে যায়।
- সাথে সাথে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
