কীভাবে হোয়াইট চকোলেট ম্যাকডামিয়া বাদাম কুকিজ তৈরি করবেন

টোস্টেড ম্যাকডামিয়া বাদামের নোনতা-মসৃণ ক্রাচ বাটারি, সুগন্ধযুক্ত সাদা চকোলেট সহ একত্রিত করুন এবং ফলটি ব্লকের সেরা কুকিজগুলির মধ্যে একটি।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• হোয়াইট চকোলেট ম্যাকাদামিয়া বাদাম কুকিগুলিতে কী কী উপাদান রয়েছে?
• সহজ হোয়াইট চকোলেট Macadamia বাদাম কুকি রেসিপি

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।

হোয়াইট চকোলেট ম্যাকাদামিয়া বাদাম কুকিগুলিতে কী কী উপাদান রয়েছে?

হোয়াইট চকোলেট ম্যাকডামিয়া বাদাম কুকিগুলিতে মাখন, চিনি, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, বেকিং সোডা, সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, ডিম, ম্যাকডামিয়া বাদাম এবং সাদা চকোলেট চিপ থাকে। এই কুকিগুলির মধ্যে মার্কি উপাদান হ'ল ভ্যানিলা-সুগন্ধযুক্ত সাদা চকোলেট, যা হ'ত আইকরির রঙটি বের করা কোকো মাখন এবং দুধ থেকে পাওয়া যায়। হোয়াইট চকোলেটটিতে যথেষ্ট পরিমাণে ফ্যাট এবং চিনির পরিমাণ রয়েছে তাই এটি তার দুধ চকোলেট এবং গা dark় চকোলেট অংশগুলির তুলনায় সহজ গলে যায়, এটি স্ট্যান্ডার্ড চকোলেট চিপ কুকির চেয়েও ক্রিমিয়ার ক্র্যাম্ব তৈরি করে। এই সম্পর্কে আরও জানো বিভিন্ন ধরণের বেকিং চকোলেট ।

ম্যাকাদামিয়া বাদাম অস্ট্রেলিয়ায় আদিবাসী, তবে আধুনিক গ্রাহকদের জন্য সম্ভবত হাওয়াইয়ের সাথে সম্পর্কিত, 1800 এর দশকের শেষদিকে এই দ্বীপগুলি জুড়ে ব্যাপক উত্পাদনের জন্য এক ধরণের ধন্যবাদ। বাদাম 1950-এর দশকে যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিকভাবে জনপ্রিয় হয়েছিল। এই নির্দিষ্ট কুকির সংমিশ্রণের উত্স অজানা হলেও, সাদা চকোলেট চিপগুলি একই সময়ে মূলধারায় প্রবেশ করেছিল।

সহজ হোয়াইট চকোলেট Macadamia বাদাম কুকি রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 1 স্টিক আনসলেটেড মাখন, ঘরের তাপমাত্রা
• ½ কাপ সাদা চিনি
• Brown কাপ ব্রাউন চিনি, প্যাক করা
• As চামচ খাঁটি ভ্যানিলা নিষ্কাশন
• 2 বড় ডিম
• 2 ½ কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
• ১ চা চামচ বেকিং সোডা
• As চামচ লবণ
• 1 কাপ সাদা চকোলেট চিপস
• 1 কাপ ম্যাকডামিয়া বাদাম, মোটামুটি কাটা

1. চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। চামড়া কাগজ বা সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলির সাথে দুটি বেকিং শিটগুলি রেখুন।
2. প্যাডেল সংযুক্তিতে লাগানো স্ট্যান্ড মিক্সারের পাত্রে, মিশ্রণটি হালকা এবং ফুঁকড়ানো না হওয়া পর্যন্ত, কম গতিতে মাখন এবং চিনি একসাথে ক্রিম করুন। (বিকল্পভাবে, আপনি বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারীর সাহায্যে হাতে মিশ্রণটি পেটাতে পারেন)) ডিমগুলি একবারে একবার এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
   
3. একটি পৃথক বড় পাত্রে, শুকনো উপাদান একসাথে ঝাঁকুনি। চিনি এবং মাখনের মিশ্রণের তৃতীয় অংশে ময়দা মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং একসাথে মিশ্রিত করতে বেট করুন। অতিরিক্ত মূল্য দেওয়া থেকে বিরত থাকুন।
4. সাদা চকোলেট চিপ এবং স্প্যাডুলা দিয়ে ম্যাকডামিয়া বাদাম ভাঁজ করুন।
5. একটি চামচ বা একটি কুকি স্কুপ ব্যবহার করে কুকি ময়দাটি বলগুলিতে ভাগ করুন এবং বেকিং শিটগুলিতে এক ইঞ্চি বা দুটি আলাদা রাখুন। খাস্তা প্রান্তের সাথে একটি চিউই জমিনের জন্য, সোনার বাদামি এবং 10 মিনিট অবধি সেট করুন।
6. কুকিজগুলিকে 5 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন, তারপরে আরও শীতল করার জন্য তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । ডমিনিক অ্যানসেল, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।