প্রধান খাদ্য পারফেক্ট ব্রাউন রাইস কীভাবে রান্না করবেন: সহজে ব্রাউন রাইস রেসিপি এবং রান্নার টিপস

পারফেক্ট ব্রাউন রাইস কীভাবে রান্না করবেন: সহজে ব্রাউন রাইস রেসিপি এবং রান্নার টিপস

বিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধ থেকে, বাদামি চাল স্বাস্থ্যকর কার্ব হিসাবে নিম্নোক্তভাবে বিকাশ করেছে। এই ধারণাটি 90-এর দশকে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করে, যখন ফ্যাট-ই-বাজে ক্রেজিটি ধরেছিল। বাষ্পযুক্ত বাদামি চাল একটি জনপ্রিয় সাইড ডিশ এবং সালাদ ছাড়াও হয়ে উঠেছে। এবং এখন, যেমন আঠালো মুক্ত খাওয়া আরও জনপ্রিয় হয়, তেমনি বাদামি চালও দ্য নির্ভরযোগ্য গমের বিকল্প: পাস্তা, রুটি এবং খাবারে। যা কেবল একবার নিরামিষ রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যেত তা এখন অনেক আমেরিকান রান্নাঘরের একটি সাধারণ উপাদান।

সাহিত্যে deus ex machina সংজ্ঞায়িত করুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও


গর্ডন রামসে রান্না শেখায় আমি গর্ডন রামসে রান্না রান্না করি I

গর্ডনের প্রথম মাস্টারক্লাসে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, উপাদান এবং রেসিপিগুলিতে আপনার রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।



আরও জানুন

ব্রাউন রাইস কী?

কর্নেলগুলি ঘিরে ব্রাউন লেপ থেকে বাদামি চাল এর নাম এবং রঙ পায়। ধান কাটার পরে ব্রান এবং জীবাণু স্তরগুলি কৌশলে রেখে দেওয়া হয় বা সরানো হয়, যথাক্রমে বাদামি বা সাদা চাল দেয় yield খুব সুন্দর প্রতিটি জাতের চাল বাদামি চাল হিসাবে পাওয়া যায়: বাসমতী, জুঁই , এবং সংক্ষিপ্ত- মাঝারি- এবং দীর্ঘ-দানা শস্যের।

ব্রাউন রাইস এবং হোয়াইট রাইসের মধ্যে পার্থক্য কী?

হোয়াইট এবং ব্রাউন রাইস

ব্রাউন রাইস সাদা ভাত, কেবলমাত্র কম প্রক্রিয়াজাত হয়। দুটি একই হিসাবে শুরু: দীর্ঘ ডালপালা থেকে নেওয়া পুরো শস্য। যখন শুকনো থেকে ব্রান স্তরটি সরানো হয়, তখন একটি ছোট সাদা রঙের আকৃতি প্রকাশ করে different ব্রান লেপ বাদামি চালকে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং চিবিয়ে জমিন দেয়। যেহেতু ব্র্যানে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ঘন থাকে তাই এটি সত্য যে এটি আরও পুষ্টিকর বিকল্প।

ব্রাউন রাইস কি স্বাস্থ্যকর?

ব্রাউন রাইস সাদা চালের তুলনায় ফাইবারের চেয়ে তিনগুণ বেশি, যা হজম ব্যবস্থা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এবং আপনাকে আরও বেশি সময় ধরে তৃপ্ত বোধ করে leaving এটি প্রোটিন, পটাসিয়াম, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ যা হাড়ের বৃদ্ধি, শক্তি এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।



গর্ডন রামসে রান্না রান্না শেখায় আমি ওল্ফগ্যাং পাক রান্না রান্না শেখায় অ্যালিস ওয়াটারস শিখায় বাড়ির শিল্প রান্না থমাস কেলার রান্নার কৌশল শেখায়

সেরা ব্রাউন ধান থেকে জল অনুপাতটি কী?

1 কাপ ব্রাউন রাইস থেকে 2½ কাপ জল পান করে 3 কাপ কাপ রান্না করা বাদামি চাল।

ব্রাউন রাইস রান্না করতে কতক্ষণ সময় নেয়?

রাইস কুকারে বা চুলাতে রান্না করতে ব্রাউন রাইস প্রায় 50-60 মিনিট সময় নেয়। ব্রাউন রাইস মাইক্রোওয়েভে রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় নেয়।

মাইক্রোওয়েভে ব্রাউন রাইস কীভাবে রান্না করবেন

মাইক্রোওয়েভ-সেফ ডিশে 1 কাপ ব্রাউন রাইস এবং 3 কাপ জল যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য হাইতে মাইক্রোওয়েভ দিন। শক্তিটি 50 শতাংশ এবং মাইক্রোওয়েভ 20 মিনিটের জন্য হ্রাস করুন। চালটি 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপরে 1 টেবিল চামচ গলানো মাখন বা জলপাইয়ের তেল এবং 1 চা চামচ কোশের লবণ এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।



রাইস কুকারে ব্রাউন রাইস কীভাবে রান্না করবেন

রাইস কুকারে 2 কাপ ব্রাউন রাইস এক চিমটি নুন এবং 5 কাপ জল মিশিয়ে ব্রাউন রাইস রান্নার সেটিংস অনুযায়ী চাল রান্না করুন।

স্টোভটপে ব্রাউন রাইস কীভাবে তৈরি করবেন

মাঝারি উচ্চ-উত্তাপের উপরে একটি মাঝারি সসপ্যান সেটে 2 কাপ কাপ জল একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। জল এক ফোটাতে পৌঁছে গেলে পাত্রটিতে 1 কাপ ব্রাউন রাইস, 1 টেবিল চামচ মাখন বা জলপাই তেল এবং 1 চামচ কোশার লবণ দিন। একটি শক্ত-tightাকনা দিয়ে পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং একটি অল্প আঁচে কমিয়ে দিন এবং এক ঘন্টার জন্য বাদামি চাল রান্না করুন। Idাকনাটি উত্তোলন করুন, চাল ভাসাবেন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য পাত্রটি পুনরুদ্ধার করুন।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গর্ডন রামসে

রান্না শেখায় আমি

আরও জানুন ওল্ফগ্যাং পাক

রান্না শেখায়

আরও জানুন অ্যালিস ওয়াটারস

আর্ট অফ হোম রান্না শেখায়

টমাস কেলার আরও জানুন

রান্নার কৌশলগুলি শেখায় প্রথম: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিম

আরও জানুন

ওভেনে ব্রাউন রাইস কীভাবে রান্না করবেন

প্রি-হিট ওভেনটি 375 ডিগ্রি এবং কেটলিতে একটি ফোঁড়ায় 2 কাপ কাপ জল আনুন। 8 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং ডিশে 1 কাপ আন রান্না করা চাল ছড়িয়ে দিন। ডিশে ফুটন্ত পানি, 1 টেবিল চামচ মাখন বা জলপাই তেল এবং 1 চা চামচ কোশার লবণ যুক্ত করুন। ডিশটি ফয়েল দিয়ে Coverেকে এক ঘন্টা বেক করুন। থালাটি উন্মোচন করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাল ভাত করুন, এবং পাঁচ মিনিটের জন্য পুনরুদ্ধার করুন।

কিভাবে আপনার বই প্রকাশ করা যায়

ব্রাউন রাইসের সাথে কী পরিবেশন করবেন

ব্রাউন রাইস বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত বেস base এটি দিয়ে চেষ্টা করুন:

  • ব্রাউন রাইস সালাদ
  • গ্রিলড চিকেন এবং স্যামনের মতো শাকসবজি এবং প্রোটিনের সাথে শস্যের বাটি
  • বাদামি চাল এবং শাকসবজি নাড়ুন
  • চাইনিজ সসেজ, ডিম এবং স্ক্যালিয়ন দিয়ে ভাজা চাল
  • ফ্লাফি ব্রাউন রাইস পিলাফ
  • স্যাভরি বা মিষ্টি ব্রাউন রাইসের পোরিজ
  • মুজাদারা, মধ্য প্রাচ্যের মসুর ডাল এবং ভাত থালা ক্রাইপাই ফ্রাইড শিটগুলি নিয়ে শীর্ষে রয়েছে
রান্না করা ব্রাউন রাইস

সহজ, পারফেক্ট ব্রাউন রাইস রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
পরিবেশন করে
3 1/2 কাপ
প্র সময়
5 মিনিট
মোট সময়
70 মিনিট
রান্নার সময়
65 মিনিট

উপকরণ

  • ১ কাপ ব্রাউন রাইস
  • 1 টেবিল চামচ মাখন বা জলপাই তেল
  • ১ চা চামচ কোশের লবণ!
  1. মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যান সেটটিতে একটি ফোঁড়ায় 2 কাপ কাপ জল আনুন। এদিকে, ঠান্ডা জলের নিচে 1 কাপ চাল ধুয়ে ফেলুন।
  2. পানি সিদ্ধ হয়ে এলে চাল, মাখন এবং লবণ দিন। একটি সিদ্ধারে কমিয়ে দিন, কভার করুন এবং এক ঘন্টা ধরে রান্না করতে ছেড়ে দিন।
  3. Theাকনাটি সরান, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাল ভাত করুন, এবং 5 মিনিটের জন্য পুনরুদ্ধার করুন। ফ্লাফ চাল আবার পরিবেশন করুন। বায়োভারটগুলি একবার এয়ারটাইট কনটেইনারে সংরক্ষণ করুন c

আকর্ষণীয় নিবন্ধ