চা উভয়ই প্রশংসনীয় পানীয় এবং একটি গতিশীল রান্নার উপাদান। তিশান থেকে ওলং পর্যন্ত, বেকড পণ্য, ব্রোথ এবং মেরিনেডে চা যুক্ত করা বিভিন্ন ধরণের রান্নার খাবারে স্বাদ এবং সুগন্ধ যোগ করার এক দুর্দান্ত উপায়।
কিভাবে একটি ভাল গান লিখতে হয়
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
- আপনি কি ধরণের চা দিয়ে রান্না করতে পারেন?
- চা দিয়ে রান্না করার 6 টি উপায়
- রান্না সম্পর্কে আরও শিখতে চান?
আপনি কি ধরণের চা দিয়ে রান্না করতে পারেন?
আপনি যে কোনও ধরণের চা দিয়ে রান্না করতে পারেন, হয় আলগা বা প্রাক-ব্যাগযুক্ত। সবুজ চা, কালো চা, ওলং , এবং ভেষজ চা (tisanes) সাধারণত স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদে সূক্ষ্ম নোট যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। রেসিপিগুলিতে স্টিপড হোয়াইট টিয়ের জন্য জল অদলবদল করুন যা ডিশে নতুন মাত্রা দেওয়ার জন্য পোচিং বা স্টিমিংয়ের ডাক দেয়।
চা দিয়ে রান্না করার 6 টি উপায়
আপনার রান্নায় স্বাদ দেওয়ার জন্য চা ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কীভাবে এর আশেপাশে পরিপূরক স্বাদ তৈরি করা যায় তা বুঝতে আপনার চা নির্বাচনের স্বাদ নোটগুলি অনুসন্ধান করুন।
একটি বৈজ্ঞানিক তত্ত্ব এবং একটি অনুমানের মধ্যে পার্থক্য কি?
- ইনফিউশন : একটি থালার সমৃদ্ধ উপাদান আনতে চা ব্যবহার করুন। দুধ বা ভারী ক্রিমের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে সরাসরি চা পাতা বা চা ব্যাগগুলি খাড়া করা আইসক্রিম বা পান্না কোট্টার মতো মিষ্টান্নগুলিতে স্বাদ যুক্ত করার সহজ উপায় বা বাচামেলের মতো মজাদার ক্রিম-ভিত্তিক সস। চ্যামোমিল, লেবু ভার্বেনা বা ল্যাভেন্ডারের মতো ফুলের-ভেষজ টিসিনগুলিকে সংক্রামিত করার চেষ্টা করুন বা এর মতো চা দিয়ে বাদাম এবং সুস্বাদু হয়ে উঠুন হোজিচা বা ওলং ।
- মেরিনেজ এবং ঘষা : অন্ধকার স্মোকনেস ল্যাপসং স্যচং তরল ধোঁয়া মাত্রার চেয়ে অনেক বেশি সূক্ষ্মতার সাথে মেরিনেটযুক্ত মাংস এবং শাকসব্জিগুলিতে প্রতিধ্বনিত হয়। একটি মসলা পেষকদন্ত ব্যবহার করুন আলগা-পাতার চাটি একটি শুকনো ঘষের উপযুক্ত একটি সূক্ষ্ম জমিন ure
- ব্রোথ এবং শিকারী তরল : চাইনিজ ডামলিং স্যুপের মতো খাবার বা ব্রডোতে টর্টেলিনি চা এবং সয়া সস বা শুকনো মাশরুমের মতো অন্যান্য স্বাদযুক্ত সংশ্লেষগুলির সংমিশ্রণগুলির সাথে পরীক্ষার উপযুক্ত সুযোগগুলি। উদ্ভিজ্জ স্যুপের স্টকের জন্য স্টিপড চা অদলবদল করুন, মৃদু, সুগন্ধযুক্ত জুঁই চা বা সাদা চাতে পোচ মাছ ধরুন, ঘাসযুক্ত, উদ্ভিজ্জ সঞ্চা একটি বসন্তকালীন স্প্রেডের জন্য, বা আরও জটিলতার জন্য গাer় কালো চা।
- নাড়ুন : জেনমাইচা , একটি ব্রাউন রাইস টি, একটি উঁচুতে উত্তপ্ত হয়ে উঠলে এর উচ্চ নোটগুলিতে দ্বিগুণ হয়ে যায় green গ্রিন টি পাতার বিটগুলি খসখসে হয়ে যায়, এবং পুষ্পযুক্ত চালগুলি গভীরভাবে মজাদার হয়ে ওঠে। স্ট্রে-ফ্রাইড গ্রিনস, ভেজি বা মাংসের উপরে এটি ক্রঞ্চি গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।
- স্মুডি : অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট উত্সাহিত করতে এবং ভেষজ কাউন্টারপয়েন্টের সাথে প্রভাবশালী ফলের নোটের বিপরীতে আপনার পরবর্তী মসৃণিতে এক চা চামচ সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড টি পাতাগুলি বা ম্যাচা পাউডার টস করুন।
- বেকড মাল : ম্যাচা কুকিজ এবং বেকড পণ্য একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন জুড়ি, তবে বেকড সামগ্রীতে এটি একমাত্র চা নয়। ফুলের আর্ল গ্রে চা বা উষ্ণ চই মশালাগুলি এক পাউন্ড কেক বা শর্টব্রেডে বাড়িতেই রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ভেষজ গোলমরিচ চা ব্রাউনিজগুলিতে নতুন জটিলতার পরিচয় দেয়।
রান্না সম্পর্কে আরও শিখতে চান?
মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।
