ক্র্যানবেরি সস কীভাবে তৈরি করবেন: ক্লাসিক ক্র্যানবেরি সস রেসিপি

আপনার নিজের ক্র্যানবেরি সস তৈরি করা বেশ কয়েকটি বড় মজুরির সাথে সহজ প্রক্রিয়া। ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সসে ডাবের স্টাফের তুলনায় কম চিনি থাকে এবং আপনি এটি চাইলে সাজাতে পারেন তবে আপনি চান: গ্র্যান্ড মার্নিয়ারের একটি ড্যাশ বা দুটি যোগ করুন, বা এলপাইস এবং জায়ফলের সাথে একটি উষ্ণ, মজাদার নোটের জন্য যান।

কিভাবে কাউকে সম্পর্কে একটি ছোট জীবনী লিখতে হয়

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ক্র্যানবেরি সস দিয়ে কী খাবেন
• ক্লাসিক ক্র্যানবেরি সস রেসিপি

ক্র্যানবেরি সস দিয়ে কী খাবেন

ক্র্যানবেরি সস হ'ল একটি নমনীয় গ্লুটেন মুক্ত সাইড ডিশ যা থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের বিভিন্ন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে অনায়াসে মিশে যেতে পারে বা পরের দিন টার্কি স্যান্ডউইচগুলিতে স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে। ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা স্প্রেটিকে কেবল একটি সুস্বাদু ছুটির সঙ্গী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্র্যানবেরি সস হ'ল বহুমুখী, ভেগান জাতীয় খাবার যা দিয়ে আপনি পরিবেশন করতে পারেন:

• ক্ষুধার্ত । ক্র্যানবেরি সস একটি অপূরণীয় tartness এনেছে বেকড ব্রি বা সমৃদ্ধ, মজাদার চিজ এবং বীজ ক্র্যাকারগুলির একটি পরিসর সহ একটি পনির প্লেটার।
• ভাজা মাংস । কমলা রঙের ফুলের অ্যারোমেটিকের সাথে মিলিত ক্র্যানবেরিতে থাকা কিকি, অ্যাসিডিক নোটগুলি গভীরভাবে ক্যারামেলাইজড মাংস এবং প্যান রসগুলির জন্য একটি উপযুক্ত ম্যাচ, প্যান সিয়ারড শুয়োরের মাংসের মতো like এবং roseষি বা রোজমেরি সঙ্গে রোস্ট মুরগি।
• প্রাতঃরাশ । প্যানকেকের উপরে চামচ ক্র্যানবেরি সস, টোস্টের জন্য স্প্রেড হিসাবে বা ট্যানজি দই টপিং হিসাবে ব্যবহার করুন।
• মিষ্টি । উজ্জ্বল, টার্ট, ফ্রুট নোটের জন্য ক্রিজবেরি বা ভ্যানিলা আইসক্রিমে ক্র্যানবেরি সস যুক্ত করুন।
• স্মুডি । হিমায়িত ক্র্যানবেরি সস হ'ল আপনার সকালের মসৃণতাগুলিকে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এর ​​উত্সাহ দেওয়ার এক সহজ উপায় সহজ মিশ্রণের জন্য একটি বরফ কিউব ট্রেতে লেফটোভার ক্র্যানবেরি সস জমা করুন।

ক্লাসিক ক্র্যানবেরি সস রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• প্রায় 5 কমলা থেকে 1 ½ কাপ কমলার রস
• 1 টেবিল চামচ তাজা কমলা জেস্ট, বা 1 কমলা থেকে কমলা খোসা
• ½ কাপ চিনি
• ¼ কাপ জল
• 2 12 আউন্স ব্যাগ তাজা ক্র্যানবেরি (হিমায়িত ক্র্যানবেরিগুলিও কাজ করবে; ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসার অনুমতি দিন)
• 1 দারুচিনি লাঠি

1. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, কমলার রস, ঘেস্ট, চিনি এবং জল একটি আঁচে নিয়ে আসুন।
2. ক্র্যানবেরি এবং দারুচিনি স্টিক যুক্ত করুন এবং উচ্চ উত্তাপে বাড়ান। মিশ্রণটি সিদ্ধ হয়ে এলে, আঁচে আবার ডায়াল করে ডায়াল করুন এবং ক্র্যানবেরি ফেটে নাড়তে নাড়তে নাড়তে নাড়তে নাড়তে মাঝে মাঝে প্যানটি রান্না করুন।
3. যখন ক্র্যানবেরিগুলি ভেঙে যায় এবং সস আপনার পছন্দগুলিতে আরও ঘন হয়ে যায়, প্রায় 10 মিনিট, উত্তাপ থেকে সরান এবং শীতল হওয়ার জন্য একটি তাপ-প্রমাণের বাটিতে স্থানান্তর করুন। রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন বা পরে ব্যবহারের জন্য হিমশীতল করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।