চীনে হাজার হাজার বছর ধরে খাওয়া, সবুজ চা স্ট্রেস হ্রাস এবং ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। সব ধরনের চা, সবুজ, কালো এবং ওলং, ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস উদ্ভিদ থেকে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়। গাছের তাজা পাতা গ্রিন টি তৈরির জন্য বাষ্প করা হয়, যখন কালো চা এবং ওলং এর পাতা গাঁজন জড়িত।
তদনুসারে, সবুজ চা পাতা অন্যান্য ধরণের তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয়। সবুজ চায়ে বি ভিটামিন, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যাফেইন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, বিশেষত ক্যাটেচিন।
যদিও এটি ভাল শোনাচ্ছে, আপনি এখনও গ্রিন টি পান করার বিষয়ে নিশ্চিত নাও হতে পারেন, তাই আমরা আপনার জন্য আরও কয়েকটি কারণ একসাথে রেখেছি। এমনকি দিনে এক কাপ, আসলে ডাক্তারকে দূরে রাখতে পারে!
- হৃদরোগ প্রতিরোধ
জাপানি গবেষকদের মতে, দিনে মাত্র এক কাপ সবুজ চা হৃদরোগ এবং অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে পারে।
চার বছর ধরে 40 থেকে 69 বছর বয়সী 90,000 এরও বেশি লোকের উপর করা একটি গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে লোকেরা যত বেশি গ্রিন টি পান করে, তাদের হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা কম।
যে মহিলারা দিনে মাত্র এক কাপ পান করেন তাদের তাড়াতাড়ি মারা যাওয়ার ঝুঁকি 10 শতাংশ কম ছিল, তবে তারা যদি প্রতিদিন পাঁচ বা তার বেশি কাপ পান করেন তবে এটি 17 শতাংশে বেড়ে যায়।
কবিতায় ওড মানে কি
গত বছর (15) অ্যানালস অফ এপিডেমিওলজিতে প্রকাশিত গবেষণাটি পুরুষদের মধ্যেও একই ধরনের প্রবণতা দেখেছে।
- এলার্জি ত্রাণ
গ্রিন টি মৌসুমী অ্যালার্জি আক্রান্তদের সাহায্য করতে পারে, কারণ এটি অ্যান্টি-অ্যালার্জেনিক বলে প্রমাণিত হয়েছে; একটি নির্দিষ্ট যৌগ, epigallocatechin gallate (EGCG), সবচেয়ে শক্তিশালী বলে মনে হয়। সাইটোটেকনোলজি জার্নালে প্রকাশিত 2007 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চায়ের পলিফেনল পরাগ এলার্জি কমাতে পারে। Quercetin, চায়ে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া ফ্ল্যাভোনল, হিস্টামিনের প্রতিক্রিয়াও কমিয়ে দিতে পারে।
- সম্ভাব্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে
পূর্বে প্রকাশিত গবেষণা থেকে 2014 সালে একটি সমীক্ষা দেখায় যে গ্রিন টি পান করলে রক্তচাপ কমতে পারে কিনা। উচ্চ রক্তচাপ যাদের গ্রিন টি সেবন তাদের মধ্যে সামান্য হ্রাসের প্রমাণ ছিল। যাইহোক, এটি হৃদরোগ বা স্ট্রোকের সূত্রপাত প্রতিরোধের মতো চিকিত্সাগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ ফলাফলের দিকে পরিচালিত করবে কিনা তা স্পষ্ট নয়।
- কোলেস্টেরল হ্রাস
2013 সালে 11 টি গবেষণার একটি পর্যালোচনা যেখানে 800 জনেরও বেশি লোককে জড়িত করে দেখা গেছে যে প্রতিদিন সবুজ এবং কালো চা (পানীয় বা ক্যাপসুল হিসাবে) খাওয়া কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে এতে থাকা ক্যাটেচিনগুলির জন্য ধন্যবাদ। আরেকটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ক্যাটেচিন সমৃদ্ধ গ্রিন টি পান করার ফলে কোলেস্টেরল কম হয়, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের প্রধান কারণ। যাইহোক, আমাদের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব দেখতে আমাদের প্রতিদিন কতটা গ্রিন টি পান করতে হবে তা প্রমাণ থেকে এখনও পরিষ্কার নয়।
- দাঁতের ক্ষয় রোধ করুন
কালো চা এবং কফি পান করা আপনার দাঁতের উপর দাগের প্রভাবের জন্য একটি খারাপ খ্যাতি পেয়েছে। 2014 সালে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি গ্রিন টি মাউথওয়াশ দাঁতের ক্ষয় রোধে আরও বেশি ব্যবহৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাউথওয়াশ ক্লোরহেক্সিডিনের তুলনায় কতটা কার্যকর। ফলাফলগুলি সুপারিশ করে যে তারা সমানভাবে কার্যকর ছিল, যদিও গ্রিন টি মাউথওয়াশ সস্তা ছিল।
সর্বজনীন স্বাস্থ্য পরিচর্যার ইতিবাচক প্রভাব
- মানসিক চাপ হ্রাস
থিয়েনাইন হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা চা পাতায় প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় এবং এটি একটি আরামদায়ক এবং প্রশান্তিদায়ক প্রভাব প্রদান করে বলে মনে করা হয়, যদিও সত্যিই কোনো প্রভাব অনুভব করতে আপনাকে ছয় কাপ পান করতে হতে পারে।
আপনি কি আরও গ্রিন টি পান করে উপকৃত হয়েছেন? আমরা নীচের আমাদের মন্তব্য বিভাগে আপনার চিন্তাভাবনা এবং অভিজ্ঞতা শুনতে চাই!
