উদ্যানগুলিতে গাইড: আপনার বাগানে বাড়ার জন্য 8 প্রকারের উদ্যান

উদ্যানগুলি একটি বিস্তৃত কুমড়ো প্যাচটি মনে করতে পারে তবে কিছু ধরণের লাউ সহজেই আপনার নিজের বাড়ির উঠোনে জন্মাতে পারে।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• লাউ কী?
• লেগনারিয়া বনাম কুকুরবিতা গর্ডস: পার্থক্য কী?
• 8 লৌকিক জাতের
• আপনার বাগানে কীভাবে লাউ রোপণ করবেন
• লাউদের জন্য ৪ টি যত্নের পরামর্শ
• আরও জানুন
• রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

লাউ কী?

গাউর্স, যা স্কোয়াশ এবং কুমড়ো নামেও পরিচিত, এটি একটি দ্রাক্ষালতার উপরে জন্মে এক ধরণের শক্ত শেল ফল। উদ্যানগুলি অন্তর্গত কুকুরবিতেসি পরিবার (সংক্ষিপ্ত জন্য cucurbits বলা হয়), যার মধ্যে তরমুজ এবং শসাও রয়েছে এবং কিছু প্রজাতি ভোজ্য। লাউ প্রাচীনতম চাষকৃত উদ্ভিদের মধ্যে একটি এবং প্রাগৈতিহাসিক কাল এবং প্রাচীন সভ্যতায় পাত্র, জলের বোতল, স্টোরেজ পাত্র এবং ডিপারের মতো উপযোগী জিনিস হিসাবে পরিবেশন করা হয়। আজ, সর্প এবং পাই রেসিপিগুলিতে লৌকিক বৈশিষ্ট্য এবং আলংকারিক লাউগুলি হ্যালোইন সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

লেগনারিয়া বনাম কুকুরবিতা গর্ডস: পার্থক্য কী?

দ্য কুকুরবিতেসি পরিবারে 100 টিরও বেশি জেনেরা এবং 700 প্রজাতির করল রয়েছে। সর্বাধিক প্রচলিত লাউ দুটি জেনারে রয়েছে: লাগেনারিয়া , কলাবাশ বা বোতল লৌক হিসাবে পরিচিত এবং কাকুরবিতা ।

1. লাগেনারিয়া : এই আলংকারিক, পাতলা চামড়াযুক্ত লাউ দুর্দান্ত পাত্রে বা বার্ড হাউসগুলি তৈরি করে। লাগেনারিয়া লাউগুলিতে মসৃণ কাণ্ড এবং নরম, বড় পাতা এবং সাদা ফুল রয়েছে।
2. কাকুরবিতা : এই লাউগুলি ঘন, কখনও কখনও ছিন্ন শাঁস, কাঁচা পাতা এবং ডাঁটা এবং হলুদ ফুলের সাথে বহু রঙের হয়। বিভিন্ন ধরণের কাকুরবিতা ভোজ্য স্কোয়াশ এবং কুমড়ো অন্তর্ভুক্ত।

8 লৌকিক জাতের

নীচে কিছু সাধারণ জাতের লাউ দেওয়া হল:

1. আপেল করলা ( লেগনারিয়া সিসেরেরিয়া ) : আপেল লৌকিকগুলি গা dark় সবুজ, সুস্বাদু এবং আপেলের অনুরূপ। আপেলের মতো নয়, এই লাউগুলি অখাদ্য।
2. ঝাঁকুনিযুক্ত রাজহাঁস ( এল। সিসেরারিয়া ) : এই আলংকারিক লাউ সাদা দাগযুক্ত সবুজ। এটি মসৃণ, একটি বৃহত এবং বৃত্তাকার নীচে, বাঁকা ঘাড় এবং ছোট মাথা সহ।
3. পাগড়ি স্কোয়াশ ( কাকুরবিতা ম্যাক্সিমা ) : এই উত্তরাধিকারী জাতটির দুটি অংশ রয়েছে: একটি পচা নীচের অর্ধেক এবং একটি ছোট শীর্ষ অর্ধেক। এটি দৃ red় লাল বা কমলা নীচে এবং সবুজ রঙের সাথে একটি লাল এবং কমলা শীর্ষে উজ্জ্বল রঙযুক্ত। এটি ভোজ্য এবং এটি বেকড বা বাষ্পযুক্ত এবং স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. বাটারনুট স্কোয়াশ ( সি মোছতা ) : এই ভোজ্য শীতে করলার একটি মসৃণ, ট্যানিশ হলুদ ত্বক এবং কমলা মাংস রয়েছে। এটি বেকড এবং টোস্টেড, স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে, বা পাইসের জন্য একটি পুঁইতে মিশ্রিত করা যায়। করলার বীজ টোস্ট করে খাওয়া যায়।
5. জুচিনি ( পেঁয়াজু ) : জুচিনি এক ধরণের ভোজ্য গ্রীষ্মের স্কোয়াশ যা বেঁধে দেওয়া এবং মসৃণ, পাতলা ত্বক। এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে।
6. ওক গাছের ফল স্কোয়াশ ( সি পেপো ভার। টারবাইন ) : শীতের আর একটি স্কোয়াশ, আকরনের স্কোয়াশ কোনও আকৃতির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, একটি মসৃণ, সবুজ দাগযুক্ত। অ্যাকর্ন স্কোয়াশ ভোজ্য এবং এর কমপ্যাক্ট আকার এটিকে স্টাফড স্কোয়াশের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
7. কুমড়া : এটি সজ্জা এবং খরচ উভয় জন্য শীতকালীন স্কোয়াশের সবচেয়ে সাধারণ ধরণের — কুমড়ো পাই পূরণ করার জন্য এটি সবচেয়ে বিখ্যাত। এটি একটি ঘন কমলা, মসৃণ এবং সামান্য পাঁজরের বাহ্যিক রয়েছে। সাধারণ বড় কুমড়ো অংশ পেঁয়াজু বিভিন্ন, কিন্তু কিছু চাষ সি ম্যাক্সিমা , সি আরজিরোস্পার্মা , এবং সি মোছতা এগুলি কুমড়োও বলা হয়।
8. স্পঞ্জ করলা ( লুফা সিলিন্ডারিকা ): এই লাউ আকৃতির শসার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। কচি ফল ভোজ্য এবং কাঁচা এবং স্যুপে খাওয়া হয়, তবে পরিপক্ক ফলগুলি তন্তুযুক্ত এবং অখাদ্য; এটি স্নানের স্পঞ্জ এবং লুফাহ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গার্ডেনিং শেখায়

রান্না শেখায় আমি I

সংরক্ষণ শেখায়

রান্না শেখায়

আপনার বাগানে কীভাবে লাউ রোপণ করবেন

প্রো এর মত চিন্তা করুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

গ্রীষ্মে এবং শীতে অন্যদের মধ্যে কয়েকটি ধরণের কর আদায় করা হয় এবং যত্নের নির্দেশাবলী প্রতিটি জাতের সাথে কিছুটা আলাদা হয়। বিভিন্ন অনুযায়ী রোপণের নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর বিষয়ে গবেষণা করতে ভুলবেন না তবে এই নির্দেশাবলী আপনাকে শুরু করতে পারে:

1. বসন্তে লাউ বীজ । মাটি কমপক্ষে degrees৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট হলে বসন্তে লাউগুলি বীজ বপন শুরু করুন।
2. পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটিতে লাউ রোপণ করুন । লাউ পুষ্টিকর ঘন মাটির প্রয়োজন যা ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামে ভাল ভারসাম্যপূর্ণ। কম্পোস্ট বা জৈব সার ব্যবহার করুন।
3. সরাসরি সূর্যালোকের সাথে একটি স্থান চয়ন করুন । দিনে কমপক্ষে ছয় ঘন্টা পুরো উদ্যানের প্রয়োজন।
4. আপনার বাগানে বীজ রাখুন । চারটি বীজের গ্রুপে এক থেকে দুই ইঞ্চি গভীর বীজ রোপণ করুন এবং সারিগুলিতে কমপক্ষে আট ফুট পৃথক্ করে পাঁচটি দল ফাঁকা করুন। এক থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে বীজ অঙ্কুরিত হবে। যখন চারাগুলি পাতাগুলি অঙ্কুরিত হয়, তখন প্রতিটি গ্রুপে গাছগুলি পাতলা করে দুটি বা তিনটে করুন।
5. প্রতি কয়েক দিন পরে বীজ জল । প্রথমে লাগানোর সময় বীজটি জল দিন এবং তারপরে প্রথম সপ্তাহের জন্য প্রতি দুই থেকে তিন দিন পর পর দিন। একবার গাছটি গোড়ানোর পরে প্রতি সপ্তাহে প্রায় এক ইঞ্চি জল সরবরাহ করুন।

লাউদের জন্য ৪ টি যত্নের পরামর্শ

সম্পাদক চয়ন করুন

যদিও লৌকিকগুলি শক্ত ফল দেয় তবে এগুলি তুলনামূলকভাবে কম রক্ষণাবেক্ষণকারী উদ্ভিদ যা রোপণের পরে কম যত্নের প্রয়োজন। এই বিস্তৃত গাছগুলির জন্য সর্বোত্তম যত্নের কয়েকটি টিপস অন্তর্ভুক্ত:

কিভাবে একটি গল্পের প্লট তৈরি করতে হয়

1. আপনার লাউয়ের ফুলগুলি সার দিন । লাউ পুরুষ ও স্ত্রী উভয় ফুলই উত্পাদন করে, ফল ফলের জন্য পরাগের স্থানান্তর প্রয়োজন। আপনি যেখানে বাস করেন সেখানে পর্যাপ্ত পরাগরেণ্য না থাকলে স্ত্রী ফুলগুলিকে সার দিন — পুষ্পের নীচে একটি ছোট বলের আকারের লাউ দ্বারা সনাক্তযোগ্য।
2. আপনার বাগানে একটি ট্রেলিস যুক্ত করুন । লাউ গুলো ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা উদ্ভিদ এবং তাদের বাড়ার জন্য ঘর দরকার। লাউগুলিকে মাটি দখল করা থেকে বিরত রাখতে তাদের একটি শক্ত ট্রেলিস আরোহণের জন্য দিন। তাদের দ্রাক্ষালতা দৈর্ঘ্যে 20 থেকে 30 ফুট পৌঁছাতে পারে।
3. লতাগুলি কেটে ফেলুন । পার্শ্বের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য, দ্রাক্ষালতাগুলি 10 ফুট পর্যন্ত পৌঁছলে পিছনে কেটে নিন
4. আকার এবং মরসুম অনুসারে আপনার লাউ সংগ্রহ করুন । যখন তাদের সম্পূর্ণ রঙে পৌঁছে যায় এবং বহিরাগত শক্ত হয় তখন ছোট ছোট কর আদায় করুন। ছোট লাউ খাওয়া বা শুকানো, নিরাময় এবং সাজসজ্জা হিসাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তুষারপাতের সময় বড় লাউ সংগ্রহ করুন। থামের একটি ভাল নিয়ম হল লাউ তোলা যখন ফলের চারদিকে ডালপালা এবং বৃক্ষগুলি বাদামি হতে শুরু করে।

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের বাগান বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা শাক-সবজি এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn