ককটেল বরফের 4 প্রকার: ডক ককটেল বরফ কীভাবে চয়ন করবেন

সঠিক ককটেল বরফ আপনার সিপিংয়ের অভিজ্ঞতা তৈরি করতে বা ভাঙ্গতে পারে। আপনার পানীয়ের জন্য কখন বড় কিউবস, চূর্ণ বরফ, বর্শা বা নিয়মিত আইস কিউব ব্যবহার করবেন তা শিখুন।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ককটেল বরফের 4 প্রকার: ডক ককটেল বরফ কীভাবে চয়ন করবেন
• আরও জানুন
• লিনেট ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

বিশ্বমানের বার্টেন্ডার লিনেট এবং রায়ান (ওরফে মিঃ লায়ান) আপনাকে যে কোনও মেজাজ বা অনুষ্ঠানের জন্য ঘরে কীভাবে ককটেল তৈরি করতে হয় তা শেখায়।

ককটেল বরফ এমন একটি উপাদান যা অপেশাদার বারটেন্ডারদের দ্বারা সহজেই উপেক্ষা করা হয়; যদি আপনি নিজের ফ্রিজের সাধারণ বরফের সাথে একটি ককটেল তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি সঠিক পরিমাণে হ্রাস এবং কিছুটা আলংকারিক শৈলীর সাথে আপনার ককটেল বাড়ানোর সুযোগটি হাতছাড়া করবেন।

ককটেল বরফের 4 প্রকার: ডক ককটেল বরফ কীভাবে চয়ন করবেন

সঠিক ধরণের বরফ একটি ককটেলকে সাধারণ থেকে অসাধারণ রূপান্তরিত করতে পারে। এই আইস কিউব গাইড মূল প্রকারের ককটেল আইস কিউবগুলি কেটে যায় এবং কোন পানীয়গুলি সেগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত:

1. এক বাই এক ইঞ্চি স্ট্যান্ডার্ড কিউব : এই জাতীয় সর্বাত্মক ককটেল বরফ প্রায় যে কোনও পানীয়তে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খুব দ্রুত বা খুব ধীরে ধীরে গলে যাবে না, এটি কোনও গ্লাসে খাপ খায় এবং এটি কাঁপানো এবং নাড়ানোর জন্য উভয়ই পর্যাপ্ত। যদি আপনি কোনও শৌখিন মিক্সোলজিস্ট আপনার ফ্রিজের সস্তার আইস ট্রেটি ছুঁড়ে ফেলার চেষ্টা করছেন তবে আপনি চাইছেন না যে বিভিন্ন শৈলীর বিভিন্ন ধরণের বরফ কিউব দিয়ে শূন্যতা পূরণ করা যায়, এই বহুমুখী, এক ইঞ্চি কিউব নিখুঁত।
2. গুঁড়ো বরফ : চূর্ণিত বা নুড়ি বরফ কিউবগুলি এমন পানীয়গুলিতে সর্বাধিক কাজ করে যা হ্রাস প্রয়োজন need যেমন পুদিনা জুলেপ , মস্কো মুল, রুম সুইজল, শেরি মুচি এবং বেশিরভাগ টিকি পানীয়। বাড়ির বারটেন্ডারদের যাদের নিজস্ব ক্রাশড আইস মেশিন নেই, আপনার নিজের তৈরি করতে হবে কেবল লুইস ব্যাগ (একটি ক্যানভাস ব্যাগ যা আপনি বরফের সাথে ভরাট করার পরে অতিরিক্ত জল শুষে নেবেন এবং চূর্ণবিচূর্ণ করতে হবে) নামক একটি সহজ সরঞ্জাম is টুকরো টুকরো করে বরফ)।
3. বড় কিউব : স্পিরিবি-ভারী পানীয়তে বড় আইস কিউব সবচেয়ে ভাল কাজ করে, যেমন ওল্ড ফ্যাশন , নেগ্রোনি, এবং ম্যানহাটন । বড় কিউবগুলি আস্তে আস্তে গলে যায় এবং জল মিশ্রিত হওয়ার আগে আপনাকে একটি আত্মার স্বাদ উপভোগ করতে দেয়। গোল বরফ কিউব জনপ্রিয় কারণ গোলকের ক্ষেত্রগুলির পরিমাণ ভলিউম অনুপাতের তুলনায় খুব কম থাকে এবং এটি নিশ্চিত করে যে আপনার পানীয় খুব শীঘ্রই শীতল না হয়ে শীতল হয়ে যায়। আপনি একটি বরফ গোলকের ছাঁচ দিয়ে বাড়িতে নিজের তৈরি করতে পারেন।
4. কলিন্স বর্শা : এই দীর্ঘ আয়তক্ষেত্রাকার ঘনক্ষেতগুলি হাইবলের পানীয়গুলির চেহারা উপভোগ করার এক চটকদার উপায়, যেমন টম কলিন্স , হুইস্কি সোডা, এবং জিন এবং টনিক। কলিন্সকে বাড়িতে বর্শা বানানোর জন্য, আপনি কলিন্সের বরফের ছাঁচ কিনতে পারেন যা লম্বা, আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো বরফ তৈরি করে।

আরও জানুন

পুরস্কারপ্রাপ্ত বার্টেন্ডারদের কাছ থেকে মিশ্রণবিদ্যা সম্পর্কে আরও জানুন। আপনার তালুটি পরিমার্জন করুন, প্রফুল্লতার জগতে অন্বেষণ করুন এবং মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য নিখুঁত ককটেল ঝাঁকুন।