কীভাবে একটি রেসিপি ছাড়াই ঘরে তৈরি গ্রানোলা বানাবেন: ধাপে ধাপে গাইড

7 সহজ গ্রানোলা তারতম্য

প্রো এর মত চিন্তা করুন

16 টি পাঠে স্পাগো এবং সিউটের পিছনে শেফের কাছ থেকে একচেটিয়া রেসিপি এবং রান্নার কৌশলগুলি শিখুন।

গ্রানোলা রেসিপিগুলি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং এগুলি যে কোনও সংখ্যক মজাদার বা মিষ্টি মিশ্রণগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। বেশিরভাগ হোম রান্না ঘরে তৈরি গ্র্যানোলা রেসিপি না আসা পর্যন্ত বেসিক রেসিপিটি নিয়ে পরীক্ষা করে থাকে যা তাদের সবচেয়ে ভাল লাগে। পরের বার গ্র্যানোলা তৈরি করার সময় এর মধ্যে কয়েকটি মিশ্রণগুলি ব্যবহার করে দেখুন:

1. বাদাম এবং বীজ । বাদাম এবং বীজ (পুরো বা কাটা) বেকড রোলড ওটসের ক্র্যাঞ্চি জমিনের নিখুঁত পরিপূরক এবং এগুলি গ্রানোলায় স্বাস্থ্যকর পরিমাণে প্রোটিন যুক্ত করে। সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্পগুলির জন্য পেকান, বাদাম, কাজু, সূর্যমুখী বীজ, শ্লেষের বীজ ব্যবহার করে দেখুন বা ম্যাকাদামিয়া বাদাম, চিয়া বীজ বা কুমড়োর বীজের মতো কম সাধারণ বাদাম এবং বীজ ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত ক্রাচ ছাড়াই যুক্ত প্রোটিনের জন্য ক্রিম চিনাবাদাম মাখন বা বাদামের মাখন ব্যবহার করে দেখুন।
2. শুকনো ফল । শুকনো ফলগুলি গ্রানোলাতে মিষ্টি এবং কোমলতা যুক্ত করে এবং শুকনো চেরি, ক্র্যানবেরি, এপ্রিকটস, কিসমিস এবং ব্লুবেরি সমস্ত দুর্দান্ত পছন্দ। আপনি যদি এপ্রিকটের মতো বৃহত্তর শুকনো ফল চয়ন করেন তবে গ্রানোলার সাথে আরও ভালভাবে মিশতে সহায়তা করার জন্য প্রথমে সেগুলি কেটে নেওয়ার চেষ্টা করুন।
3. চকোলেট টুকরা । আরও ডেজার্ট স্টাইলের গ্র্যানোলা জন্য, চকোলেট চিপস বা সাদা চকোলেট টুকরা একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
4. মশলা । আপনি যদি আপনার গ্রানোলাতে আরও কিছুটা স্বাদ যুক্ত করতে চান তবে দারুচিনি, আদা বা কুমড়ো-পাই মশলা ব্যবহার করে দেখুন।
5. নারকেল ফ্লেক্স । নারকেল ফ্লেকগুলি গ্রানোলাতে চিউইয়ার টেক্সচার যুক্ত করার একটি দুর্দান্ত উপায়, হয় মিষ্টি বা অদৃশ্য নারকেল ফ্লেক্স।
6. ভ্যানিলা নির্যাস । ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট গ্রানোলাতে কিছুটা মিষ্টি, মিষ্টির মতো স্বাদ কম চিনির সাহায্য করতে পারে।
7. সাইট্রাস জাস্ট । একটি সামান্য গ্রাউন্ড লেবু বা কমলা জেস্ট আপনার গ্রানোলা আরও উজ্জ্বল, ফলযুক্ত স্বাদযুক্ত করতে পারে।