ওকড়া হ'ল একটি উষ্ণ মৌসুমের শাকসব্জি যা গাম্বোর একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা দক্ষিণ রান্নায় প্রধান খাবার।
বিভাগে ঝাঁপ দাও
- কোম্পানির রোপণ কি?
- সঙ্গী রোপনের সুবিধা কী কী?
- ওকরা কী?
- ওকরার সাথে বাড়ার জন্য পাঁচটি কম্পেনেন্ট প্ল্যান্ট
- আরও জানুন
- রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয় রন ফিনলে বাগানের শিক্ষা দেয়
কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং আপনার নিজের খাবার বাড়ানোর উপায় দেখায়।
আরও জানুন
কোম্পানির রোপণ কি?
কোম্পানিয়ান রোপণ একটি সময়-পরীক্ষিত উদ্যান পদ্ধতি যা দুর্বল ফসলগুলিকে সমৃদ্ধ করে এবং সুরক্ষা দেয়। কৃষকরা এবং উদ্যানপালকরা কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে, উপকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করতে এবং বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য একে অপরের কাছে নির্দিষ্ট ফসল রোপণ করে।
এক বোতল মদের মধ্যে কত ঢালা
সঙ্গী রোপনের সুবিধা কী কী?
সহযোগী উদ্ভিদগুলি হয় নির্দিষ্ট ফসলের বৃদ্ধি বা নির্দিষ্ট ফসলের পাশে আরও ভাল বিকাশে সহায়তা করবে এবং বাগানে অনেকগুলি সমর্থনযোগ্য কাজ করতে পারে:
- পোকার কীটপতঙ্গগুলি হটিয়ে দিন । বাঁধাকপির কীট, শসা বিটল, মেক্সিকান শিমের বিটলস, গাজর মাছি, বাঁধাকপি পতঙ্গ — সব ধরণের কীটপতঙ্গ শাকসব্জী উদ্যানগুলিতে জর্জরিত হতে পারে। অনেক সহচর গাছ (যেমন গাঁদা ফুল, ক্যাটনিপ এবং রুই) নির্দিষ্ট কীটপতঙ্গগুলি প্রতিরোধ করে এবং কীট-মুক্ত রাখার জন্য নির্দিষ্ট ফসলের কাছে রোপণ করা উচিত।
- উপকারী পোকামাকড় আকর্ষণ । মৌমাছি এবং লেডিব্যাগের মতো পরাগরেণকারীরা উদ্ভিজ্জ উদ্যান পরিদর্শন করতে এবং ফসলগুলিকে পরাগায়িত করতে কিছুটা উত্সাহ ব্যবহার করতে পারে। উদ্যানপালকরা প্রায়শই পরাগরেণীদের দেখার জন্য উত্সাহ দেওয়ার জন্য বোয়ারেজ ফুলের মতো আকর্ষণীয় গাছগুলি রোপণ করেন।
- মাটির পুষ্টি উন্নত করুন । যখন ফসলের বৃদ্ধি হয়, তারা মাটি থেকে মূল্যবান পুষ্টি গ্রহণ করে the মরসুমের মাটির পুষ্টি পুনর্নবীকরণের জন্য মরসুমের শেষে মজাদারকে প্রচুর কাজ করতে দেয়। তবে, অনেকগুলি সহচর উদ্ভিদ রয়েছে (গুল্ম শিম এবং পোল বিনের মতো) যা নাইট্রোজেনের মতো পুষ্টিগুলিকে মাটিতে ফিরিয়ে দেয়, অন্যান্য গাছপালাকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
- দ্রুত বৃদ্ধি এবং আরও ভাল স্বাদ উত্সাহিত করুন । অনেক সহচর গাছপালা (যেমন মার্জোরাম, ক্যামোমিল এবং গ্রীষ্মকালীন মজাদার) এমন নির্দিষ্ট রাসায়নিকগুলি প্রকাশ করে যা তাদের চারপাশের গাছগুলিতে দ্রুত বৃদ্ধি বা আরও ভাল স্বাদকে উত্সাহ দেয়।
- গ্রাউন্ড কভার সরবরাহ করুন । যে গাছগুলি মাটির নীচে কম ছড়িয়ে পড়ে (ওরেগানো এর মতো) মাটির ওপরে কম্বল হিসাবে কাজ করে, এটি সূর্যের হাত থেকে রক্ষা করে এবং কম তাপমাত্রায় উপকারী গাছগুলির জন্য এটি শীতল রাখে।
- প্রয়োজনীয় ছায়া সরবরাহ করুন । যে গাছগুলি লম্বা এবং পাতাযুক্ত হয় (যেমন চুচিনি এবং অ্যাস্পারাগাস) তাদের নীচে সূর্য সংবেদনশীল গাছগুলির জন্য স্বাগত ছায়া সরবরাহ করতে পারে।
- চিহ্নিতকারী হিসাবে পরিবেশন । ধীরে ধীরে বর্ধমান উদ্ভিদের বৃদ্ধি যখন, আপনি বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময় সারিগুলি কোথায় থাকবে তা বলা মুশকিল। গার্ডেনাররা প্রায়শই দ্রুত বর্ধনকারী উদ্ভিদগুলি (মূলাগুলির মতো) তাদের সারিগুলিতে ধীরে ধীরে চাষকারীদের সাথে ছেদ করে যেখানে ধীর কৃষকরা থাকবেন তা বর্ণনা করতে পারেন।
ওকরা কী?
ওকরা গাছপালা (হিবিস্কাস এসকুল্যান্টাস) বড় পাতা এবং মাখন-হলুদ ফুলের সাথে লম্বা ডাঁটা হিসাবে বেড়ে ওঠে, তবে এটি অপরিণত, তারা-আকৃতির বীজের শুঁটি যা আমরা শাকসব্জী হিসাবে খাই। ওকরা, কখনও কখনও ভদ্রমহিলার আঙুল নামে পরিচিত, এটি অনন্য যে এটি হতাশ পরিবারের একমাত্র সদস্য (আত্মীয় স্বজন অন্তর্ভুক্ত, কোকো , হিবিস্কাস এবং ডুরিয়ান) সেভাবে খেয়েছে।
পূর্ব আফ্রিকা বা দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া উভয়েরই বাসিন্দা ওকরা দাস ব্যবসায় নিয়ে দক্ষিণ আমেরিকা পৌঁছেছিল। ওকরা নামটি ইগবো ùkùrù থেকে আসতে পারে; যদিও ওঙ্কার জন্য বান্টু শব্দ, কী এনগোম্বো বা সংক্ষেপে গম্বো, ক্রোল শব্দ গম্বোর মূল। বিশেষত আফ্রিকা, ক্যারিবিয়ান, ভারত, মধ্য প্রাচ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে ওকড়া বিশেষভাবে জনপ্রিয়। একটি শক্ত, অভিযোজ্য উদ্ভিজ্জ, ওকড়া এখন ক্যালিফোর্নিয়া থেকে নিউইয়র্ক পর্যন্ত কৃষকের বাজারগুলিতে পাওয়া যাবে, যেখানে এটি তার স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করছে।
ওকরার সাথে বাড়ার জন্য পাঁচটি কম্পেনেন্ট প্ল্যান্ট
ওকরা বিভিন্ন বিভিন্ন শাকসবজি, ভেষজ এবং ফুল দিয়ে ভালভাবে জন্মে। ওখরার প্রচুর জলের প্রয়োজন, তাই আপনি বেগুন বা শসা যেমন অন্য তৃষ্ণার্ত ফসলের পাশাপাশি ওপাড়া লাগাতে পারেন। ওকরা গাছের গাছের সাহায্যে বৃদ্ধি এবং ফসল কাটার অন্যান্য ভাল সহচর গাছের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ক্যালেন্ডুলা । ক্যালেন্ডুলা এফিডস, স্কোয়াশ বাগ, জাপানি বিটলস, শসা বিটলস এবং স্কোয়াশের লতা বোরারের মতো কীটপতঙ্গগুলি দূরীকরণে দুর্দান্ত। এছাড়াও, এই ফুল গাছগুলি মৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগরেণকদের আকর্ষণ করে।
- সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং ফুল । কেমোমিল, কৃমি কাঠ, ছাইভস, গ্রীষ্মকালীন শাক, ধনিয়া, ট্যানসি, ইয়ারো, ডিল, পুদিনা, থাইম, হেসোপ, চেরভিল, জেরানিয়াম, রিউ, ageষি এবং ওরেগানো জাতীয় গাছগুলি ওঁরার জন্য খুব উপকারী একটি উদ্ভিদ। এই গাছগুলি পোকামাকড়কে পোকামাকড় (যেমন বাঁধাকপি পতঙ্গ এবং মাকড়সা পোকার কীটপতঙ্গ) প্রতিরোধ করে এবং উপকারী পোকামাকড় এবং পরাগরেণুকে আকর্ষণ করে।
- ব্রাসিকা । কেল, ব্রকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, সুইস চার্ড এবং অন্যান্য ব্রাসিকা পরিবারের সদস্যরা ওকরা দিয়ে ভাল রোপণ করেন। এগুলি মাটিতে পুষ্টি যুক্ত করে যা আপনার ওকরা গাছের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।
- সূর্যমুখী । এই ফুলগুলি পরাগরেণকদের আকৃষ্ট করার জন্য একটি সঙ্গী গাছ হিসাবে কাজ করে, আপনার ওখার পোদাগুলি ফুলতে দেয়।
- নস্টুর্তিয়ামস । ন্যাস্টুরটিয়ামগুলি মাছিদের মতো উপকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করতে সহায়তা করে যা ফলস্বরূপ এফিড এবং শিমের বিটলের মতো পোকার প্রতিরোধ করে ters
মাস্টারক্লাস
আপনার জন্য প্রস্তাবিত
অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।
রন ফিনলে
গার্ডেনিং শেখায়
আরও জানুন গর্ডন রামসেরান্না শেখায় আমি
ড। জেন গুডাল আরও জানুনসংরক্ষণ শেখায়
আরও জানুন ওল্ফগ্যাং পাকরান্না শেখায়
আরও জানুনআরও জানুন
রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের বাগান বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা উদ্ভিদ এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn
