পেনিসিলিন ককটেল রেসিপি

যদি আপনি একটি মরিচ রাতের জন্য স্নিগ্ধ পানীয় খুঁজছেন, পেনিসিলিন ককটেল ছাড়া আর খুঁজে না। এই ককটেল কাশি ফোঁটা এবং ভেষজ প্রতিকারগুলিতে সাধারণ তিনটি স্বাদ গ্রহণ করে - মধু, লেবু এবং আদা — এবং স্কচ হুইস্কি এবং ইসলে স্কচের একটি স্প্ল্যাশের একটি শক্তিশালী ডোজ যোগ করে। পেনিসিলিন একটি পাথরের কাঁচে বরফের উপরে পরিবেশন করেছে এবং ক্যান্ডিড আদা দিয়ে সজ্জিত করেছে।

পেনিসিলিন একটি উদ্ভাবনী পানীয় কারণ এটি আবিষ্কারের আগে স্কচ দিয়ে তৈরি মিশ্র পানীয়গুলি বিরল ছিল — স্কচের দৃ strong় ধূমপান প্রায়শই অন্যান্য স্বাদের সাথে ভালভাবে একত্রিত হয় না। কিন্তু স্কচ যখন আদা-মধুর সিরাপের মিষ্টি উষ্ণতায় মিশ্রিত হয় এবং লেবুর জাদুতে কামড় পড়ে, পেনিসিলিনকে একটি নিখুঁত আরামদায়ক পানীয় হিসাবে তৈরি করে।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• পেনিসিলিন ককটেলের ইতিহাস
• পেনিসিলিন ককটেল রেসিপি
• লিনেট ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

পেনিসিলিন ককটেলের ইতিহাস

পেনিসিলিন মিশ্র পানীয়গুলির জগতের সাম্প্রতিক সংযোজন — এটি ২০০৫ সালে বারটেন্ডার স্যাম রস দ্বারা হুইস্কির টকির উপর একটি রিফ হিসাবে তৈরি হয়েছিল। রস নিউইয়র্ক শহরের ককটেল বার মিল্ক অ্যান্ড মধুতে পেনিসিলিনের ধারণা নিয়েছিল এবং পানীয়টির সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণটি ভাল অনুভূতিগুলির মিশ্রণটিকে তাত্ক্ষণিক আধুনিক ক্লাসিক ককটেল হিসাবে তৈরি করেছে। বারটেন্ডাররা রসের মূল রেসিপিটিতে রম, টকিলা বা জিন ব্যবহার করে এমন রেসিপিটির বিভিন্নতা তৈরি করতে ছড়িয়ে পড়ে।

পেনিসিলিন ককটেল রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

তোলে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

মধু-আদা সিরাপ আগে থেকেই তৈরি করা যায়। বায়ুচাপের পাত্রে অতিরিক্ত সিরাপ সংরক্ষণ করুন; এটি ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

মধু-আদা সিরাপের জন্য :

• ½ কাপ মধু
• ½ কাপ জল
• 3 ইঞ্চি তাজা আদা মূলের টুকরা, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা

ককটেল জন্য :

• 2 আউন্স মিশ্রিত স্কচ
• Fresh আউন্স তাজা লেবুর রস
• Honey আউন্স মধু-আদা সিরাপ
• আইস কিউব
• 1 টি স্প্ল্যাশ (প্রায় আউন্স) ইসলে একক মাল্ট স্কচ
• Alচ্ছিক: গ্যান্ডের জন্য ক্যান্ডিড আদা

1. মধু-আদা সিরাপ তৈরি করুন: মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে মধু, জল এবং আদা যোগ করুন। মিশ্র হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে একটি ফোড়ন আনুন। পাঁচ মিনিটের জন্য উত্তাপ কমিয়ে আঁচে দিন। ককটেল ব্যবহার করার আগে শীতল হতে দিন।
2. মিশ্রিত স্কচ, লেবুর রস, মধু-আদা সিরাপ এবং বরফ একটি ককটেল শেকারে ালা।
3. ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত কাঁপুন।
4. তাজা বরফে ভরা ঠান্ডা শিলা কাঁচে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
5. সাবধানে ককটেলের উপরে ইসলে স্কচটি pourালুন (এটি বারের চামচের পিছনে পানীয়টি byেলে দিয়ে করা যেতে পারে) যাতে এটি পানীয়টির উপরে ভাসে। ইচ্ছে মতো মিহি আদা দিয়ে সাজিয়ে নিন। ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

পুরস্কারপ্রাপ্ত বার্টেন্ডারদের কাছ থেকে মিশ্রণবিদ্যা সম্পর্কে আরও জানুন। আপনার তালুটি পরিমার্জন করুন, প্রফুল্লতার জগতে অন্বেষণ করুন এবং মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য নিখুঁত ককটেল ঝাঁকুন।