গ্রীকে, তারমোসালতা থেকে তারামাস (ফিশ রো) এবং সালাদ (সালাদ) traditionএটি traditionতিহ্যগতভাবে ক্লেন্ট সোমবারের সাথে জড়িত, লেন্টের প্রথম দিন, যখন এটি অনুষঙ্গ হিসাবে পরিবেশন করা হয় সহজ , একটি ফ্ল্যাটব্রেড উপলক্ষে সংরক্ষিত। কীভাবে আপনার নিজের বাড়ির আরামদায়ক জিনিসগুলি থেকে মশালাদার appetizer তৈরি করবেন তা শিখুন।
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
- তারামোসালতা কী?
- সহজ তারামোসালতা রেসিপি
- ইয়োটাম অটোলেঙ্গির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
তারামোসালতা কী?
তারমোসালতা (বা স্ক্যানসালাদ ) পাউন্ডযুক্ত ফিশ রো (ক্যাভিয়ার), জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস বা ভিনেগার সমন্বিত একটি গ্রীক মিজ অ্যাপিটিজার যা ব্রেড ক্রাম্বসের মতো বেস স্টার্চের সাথে মিশ্রিত হয় বা আলু ভর্তা । তারমোসালতা সাধারণত সাদা বা গোলাপী গোলাপী দিয়ে তৈরি করা হয়, যা এর রঙ নির্ধারণ করে, যদিও কিছু বাণিজ্যিক উত্পাদক একটি উজ্জ্বল, গোলাপী রঙ অর্জনের জন্য খাদ্য বর্ণ ব্যবহার করে। স্বাদযুক্ত গ্রীক ডুব traditionতিহ্যগতভাবে একটি মর্টার এবং পেস্টেল দিয়ে তৈরি করা হয় তবে আপনি একটি মসৃণ জমিন অর্জনের জন্য খাদ্য প্রসেসরে মিশ্রণটি মিশ্রণ করতে পারেন। আপনি পরিবেশন করতে পারেন তারমোসালতা পাশাপাশি একটি meze থালায় পিঠা রুটি বা সাদা রুটি এবং অ্যানিস-স্বাদযুক্ত ওউজো লিকার, এ aperitif এটি থালাটির নোনতা, উজ্জ্বল স্বাদকে হাইলাইট করে।
সহজ তারামোসালতা রেসিপি
ইমেল রেসিপি0 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
1 1/2 কাপপ্র সময়
3 মিনিটমোট সময়
8 মিনিটরান্নার সময়
5 মিনিটউপকরণ
- ¾ কাপ কার্প রো, কড রো বা মাল্ট রো
- 1 কাপ বাসি রুটি, crusts সরানো এবং খণ্ডে ছেঁড়া
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ½ লেবুর রস (2 টেবিল চামচ) আরও স্বাদযুক্ত
- একটি বড় পাত্রে, রুটিটি ঠাণ্ডা জল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং কয়েক মিনিট নরম হওয়ার জন্য বসতে দিন।
- খাবার প্রসেসরের বাটিতে স্থানান্তরিত করার আগে রুটি থেকে অতিরিক্ত জল ড্রেন এবং নিন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফিশ রো, জলপাই তেল এবং লেবুর রস এবং পিউরি যোগ করুন।
- প্রয়োজন মতো জমিন বা গন্ধটি স্বাদ এবং সামঞ্জস্য করুন, স্প্রেড পুরু এবং বালিশ না হওয়া পর্যন্ত বেশি জলপাই তেল বা লেবুর রস যোগ করুন। লেবুর সংকোচনের সাথে গোলাপের নোনতা সামঞ্জস্য করা উচিত।
- কাটা পিটা, জলপাইয়ের ভাণ্ডার, বা এর মতো ফ্ল্যাটব্রেড দিয়ে পরিবেশন করুন গ্রীক সালাদ ।
এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।
