আপনি ককটেল গার্নিশ হিসাবে একটি সাধারণ সিট্রাস ওয়েজ বা সাইট্রাস টুকরা ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি একটি সরল সিট্রাস মোড় দিয়ে আপনার গার্নিশিং গেমটি উন্নত করতে পারেন। সিট্রাস পাক দিয়ে একটি ককটেল টপকে টক করা একটি ককটেলের স্বাদ, সুগন্ধ এবং কমনীয়তা যুক্ত করার দুর্দান্ত উপায়।
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
- কিভাবে 5 টি ধাপে বেসিক সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করবেন
- 5 টি ধাপে কীভাবে সর্পিল সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করবেন
- আরও জানুন
- লিনেট ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
কিভাবে 5 টি ধাপে বেসিক সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করবেন
একটি মৌলিক সাইট্রাস টুইস্ট কেবল সিট্রাস রাইন্ডের একটি টুকরো যা কিছুটা বাঁকানো হয় যাতে এটি বাঁকানো হয়। যদিও এটি সহজ সরল, বেসিক টুইস্টটি একটি ককটেলের কাছে ভিজ্যুয়াল আবেদন নিয়ে আসে এবং রাইন্ডের মধ্যে সাইট্রাসের তেলগুলি আপনার পানীয়তে একটি স্বাদযুক্ত সুবাস এবং অতিরিক্ত গন্ধ যুক্ত করে। মৌলিক সাইট্রাসটি কীভাবে তৈরি করতে হয় তা এখানে রয়েছে:
- একটি সাইট্রাস ফল চয়ন করুন । লেবু এবং কমলা টুইস্টগুলি এই স্টাইলিশ সিট্রাস গার্নিশগুলির মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ ধরণের, যদি অনুষ্ঠানটি এটির জন্য আহ্বান জানায় তবে আপনি একটি চুনযুক্ত মোড় বা আঙ্গুরের টুইস্ট ব্যবহার করতে পারেন। পাকা এমন ফল চয়ন করুন (যা খোসা ছাড়াই সহজ করে তোলে) এবং ক্ষত বা দাগমুক্ত।
- ফল ধুয়ে ফেলুন । সিট্রাস ভাল করে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, তারপর এটি শুকিয়ে নিন।
- খোসার পাতলা ডিম্বাকৃতির আকারের টুকরো কেটে নিন । হয় উদ্ভিজ্জ পিলার বা একটি ধারালো ছুরি (আদর্শভাবে একটি পারিং ছুরি) ব্যবহার করে আপনার সিট্রাসটি একটি কাটিয়া বোর্ডে রাখুন এবং সিট্রাসের খোসার একটি ডিম্বাকৃতি আকারের পাতলা টুকরো কেটে ফেলুন। আপনার কেবল খাঁটি কাটা উচিত, আসল ফল নয়। আপনার খোসার কাছে এখনও খুব কম পরিমাণে সাদা পিঠ রয়েছে তা নিশ্চিত করুন যাতে এটি খুব ঝাঁঝরি নয়।
- সাইট্রাস তেল প্রকাশ করুন । আপনার ককটেলের উপরে সাইট্রাসের খোসাটি ধরে রাখুন যাতে বাইরের দিকের ছিদ্রটি ককটেলের দিকে মুখ করে থাকে। আধা অনুভূমিকভাবে খোসাটি চিমটি করুন যাতে এটি সামান্য সিট্রাসের খোসা ট্যাকো শেলটি ভিতরের পিঠ দিয়ে এবং বাইরের দিকে রাইন্ড করে তোলে। এটি তেলের একটি কুয়াশা তৈরি করে যা আপনার ককটেলের পৃষ্ঠায় স্থির হয়ে যায়।
- পানীয়টিতে খোসা যুক্ত করুন । কাচের রিম বরাবর খোসাটি ঘষুন, তারপরে খোসা ছাড়িয়ে ককটেলটিতে ফেলে দিন।
5 টি ধাপে কীভাবে সর্পিল সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করবেন
স্টাইলিশ গার্নিশের জন্য, একটি সর্পিল সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করার চেষ্টা করুন। এটি একটি চিরাচরিত সিট্রাস গার্নিশের তুলনায় নিখুঁত একটি কৌশলযুক্ত হতে পারে তবে এর কৌতুকপূর্ণ কর্কস্ক্রু আকারটি যে কোনও ককটেলের চেহারা বাঁচায়। সর্পিল সাইট্রাস টুইস্টটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:
- একটি সাইট্রাস ফল চয়ন করুন । সিট্রাস ফলগুলি পেকে নিন যা পাকা (এটি ছুলা সহজ করে তোলে) এবং ক্ষত এবং দাগমুক্ত।
- ফল ধুয়ে ফেলুন । সিট্রাস ভাল করে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি শুকিয়ে নিন।
- খোসার একটি দীর্ঘ, চর্মসার ফালা কাটা । সর্পিল মোড় তৈরি করার জন্য আমরা একটি চ্যানেল ছুরি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই (সাধারণত একটি জাস্টারের ফলকের মাঝখানে পাওয়া যায়)। দৃind়ভাবে চ্যানেলের ছুরির খাঁজটি রাইন্ডের বিপরীতে রাখুন, এতে কিছুটা কাটুন। তারপরে, প্রায় ছয় ইঞ্চি লম্বা খোসার লম্বা, পাতলা ফালা তৈরি করতে আপনার সাইট্রাস ফলটি আস্তে আস্তে ঘোরান। আপনার কাটা যথেষ্ট অগভীর রাখুন যে আপনি সাদা পিঠে টুকরো টুকরো না করে।
- সর্পিল শক্ত করুন । আপনার লম্বা লম্বা স্ট্রপটি এলে বারের চামচ বা স্কিকারের হ্যান্ডেলের চারপাশে জড়িয়ে রাখুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য এটি ধরে রাখুন। আপনি এটি সরিয়ে ফেলার পরে, আপনি লক্ষ্য রাখবেন আপনার সর্পিল কার্লগুলি আরও শক্ত হয়ে উঠবে।
- গ্লাসের রিমটির উপরে টুইস্টটি রাখুন । সাইট্রাস টুইস্ট সর্পিলটি আংশিকভাবে ভিতরে এবং আংশিকভাবে ককটেল কাচের বাইরে ঝুলতে হবে।
