আপনার বাড়ির বাগানে পার্সনিপগুলি কীভাবে বাড়াবেন

রুট শাকসব্জি হিসাবে, parsnips ( পার্সনিপ স্যাটিভা ) খুব কমই গাজর এবং আলুতে মনোযোগ আকর্ষণ করা হবে তবে তারা একবার আপনার বাগানে প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, তারা একটি শক্ত ফসল। রুচির নিরিখে, তারা মূলা এবং কাঁচা শালগম জাতীয় অন্যান্য মূলের শাকসব্জির অত্যধিক শক্তিযুক্ত স্বাদ ছাড়াই গাজরের চেয়ে সমৃদ্ধ এবং মাটির হয়ে থাকে।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• কীভাবে পার্সনিপস রোপণ করবেন
• পার্সনিপস জন্য যত্ন কিভাবে
• কীভাবে পার্সনিপস সংগ্রহ করবেন
• আরও জানুন
• রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

কীভাবে পার্সনিপস রোপণ করবেন

পার্সনিপস একটি বাড়ির বাগানের জন্য একটি দুর্দান্ত ফসল তৈরি করে।

1. মৌসম : বেশিরভাগ জলবায়ুতে, পার্সনিপস বসন্তের শুরুতে মাটিতে যায়, সাধারণত এপ্রিলের প্রথম বা দ্বিতীয় সপ্তাহে, যখন মাটির তাপমাত্রা গড়ে 50-F বা তারও বেশি হয়। অবিরামভাবে ঠান্ডা মাটি বীজ পচা উত্পাদন করতে পারে, সুতরাং খুব শীঘ্রই জমিতে পার্সনিপগুলি শুরু করবেন না।
2. মাটি : পার্সনিপগুলি হালকা অম্লীয় মাটির পিএইচ থেকে নিরপেক্ষ একটি গভীর, দোআঁশ মাটিতে সেরা কাজ করে। এগুলি বেলে মাটিও সহ্য করতে পারে তবে ভারী কাদামাটি বা পাথুরে মাটির ফলে পার্সনিপগুলি মিস হবে। যদি আপনার মাটি জৈব পদার্থের পরিমাণ কম থাকে তবে কম্পোস্টের একটি স্তরে মিশ্রিত করুন।
3. রোপণ : প্রায় আধা ইঞ্চি গভীর এবং আধা ইঞ্চি দূরে ব্যবধানে সরাসরি মাটিতে তাজা বীজ বপন করুন।
4. পাতলা : আপনার বীজের অঙ্কুরোদয়ের হারের উপর নির্ভর করে আপনার বাগানের তুলনায় আপনার আরও চারা থাকতে পারে। একবার তারা অঙ্কুরিত হয়ে গেলে, পাতলা পার্সনিপ চারাগুলি যাতে ছয় ইঞ্চি দূরে রাখে।

পার্সনিপস জন্য যত্ন কিভাবে

পার্সনিপ বীজের অঙ্কুরোদগম হতে এক মাসেরও বেশি সময় লেগে যেতে পারে এবং প্রজাতির দীর্ঘ বর্ধন মরসুম থাকে planting রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত প্রায় 100 দিন।

1. জল দিচ্ছে : পার্সনিপ শিকড়গুলি মাটির গভীর দিকে ধাক্কা দেয়, সুতরাং মাটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে আপনি এগুলিকে পুরোপুরি ভিজিয়ে রাখতে চাইবেন। মাটি ভেজানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল ড্রিপ সেচ। আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করার জন্য মাটির উপরে মাঁচের পাতলা স্তর রাখুন।
2. পোকা : বেশিরভাগ পার্সনিপ জাতগুলি মহামারী সহ্য করতে পারে, তবে আপনার কীটপতঙ্গগুলির সন্ধানের দিকে নজর রাখা উচিত। গিলে পোকার শুঁয়োপোকা পার্সনিপ পাতা খায়; হ্যান্ডপিকটি উপস্থিত হ'ল তারা উপস্থিত হবে। এফিডগুলিও পার্সনিপ ডাল এবং পাতা খায়; জল দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন। পার্সনিপ শিকড়গুলি গাজর ফ্লাই ম্যাগগটসের শিকার হতে পারে, তাই চীবের মতো সাথী গাছপালা পাশাপাশি পার্সনিপ রোপণের মাধ্যমে এটিকে প্রতিরোধ করুন, যা ম্যাগগটগুলি প্রতিহত করে।
3. শিকড় পচা : পার্সনিপ ক্যানার পার্সনিপ মুকুটকে প্রভাবিত করে এবং মূলের পচায় অবদান রাখতে পারে। গাজরের জং মাছি লার্ভা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ পার্সনিপগুলি পার্সনিপ ক্যানকারের পক্ষে বেশি সংবেদনশীল, তাই পোষা প্রাণীকে নির্মূল করার জন্য অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন। পার্সনিপগুলি বাড়ানোর সময়, নিশ্চিত করুন যে গত মরসুমের পার্সনেপস (এবং গাজর পরিবারের অন্যান্য শাকসব্জি) এখনও মাটিতে থাকতে পারে, কারণ তারা পার্সনিপ ক্যানার স্পোরগুলিকে আশ্রয় করতে পারে। অবশেষে, ছত্রাকের কম সংবেদনশীল করতে মাটির সাথে পার্সনিপসের শীর্ষগুলি coverেকে রাখুন।

সম্ভব হলে পার্সনিপস রোপন এড়িয়ে চলুন। এগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া এবং আশেপাশের অঞ্চলটি আগাছা দিয়ে আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানে সাফল্য লাভ করুন।

কীভাবে পার্সনিপস সংগ্রহ করবেন

পার্সনিপ পাতাগুলি যখন মারা যেতে শুরু করে, তখন আপনার ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। আপনি গ্রীষ্ম বা শরত্কালে পার্সনিপগুলি সংগ্রহ করতে পারেন তবে পরিপক্ক গাছপালা প্রকৃতপক্ষে হিমাংশের তাপমাত্রা পরিচালনা করতে পারে। আপনি যদি কঠোর তুষারপাত না হওয়া অবধি পার্সনিপগুলি কাটার জন্য অপেক্ষা করেন তবে তারা সম্ভবত মরসুমের শুরুতে তোলা ফসলের চেয়ে মিষ্টি বেরিয়ে আসার সম্ভাবনা রয়েছে।

পার্সনিপস দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, যার অর্থ তারা প্রতি বছর অন্য বছর ফুল উত্পন্ন করে। ফুলের সাথে বীজ আসে, তাই আপনার গাছপালার জীবনের দ্বিতীয় বছরের মধ্যে, আপনার কাছে আরও নতুন বীজ থাকবে যা আপনি আরও বৃদ্ধি করতে ব্যবহার করতে পারেন। পার্সনিপস খুব ভাল সংরক্ষণ করে, তাই তারা শীতের সবজি স্টু এবং রোস্টের জন্য স্ট্যান্ডবাই উপাদান হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের খাবার বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা উদ্ভিদ এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn