সুইস চার্ড কীভাবে বাড়াবেন: সুইস চার্ডের জন্য 5 টিপস বাড়ান

এর উজ্জ্বল এবং রঙিন ডালপালা সহ, সুইস চার্ড কৃষকদের বাজারে সর্বাধিক আকর্ষণীয় সবুজ। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে — পাতাগুলি ফিতা কেটে কাটা কাঁচা স্যালাডে কাটা যেতে পারে, তার ডালপালা দিয়ে কাটা বা স্টুতে ব্রাইজ করা যায়। সুইস চার্ড যে কোনও বাগানে দুর্দান্ত সংযোজন করে এবং উদ্যানপালকদের পক্ষে বাড়ানো সহজ।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• সুইস চার্ড কি?
• সুইস চার্ডের সাধারণ ধরণ
• সুইস চার্ড কখন লাগানো যায়
• কিভাবে সুইস চার্ড লাগানো যায়
• সুইস চার্ডের জন্য কীভাবে বৃদ্ধি এবং যত্ন করা
• কিভাবে সুইস চার্ড সংগ্রহ করবেন
• আরও জানুন
• রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং আপনার নিজের খাবার বাড়ানোর উপায় দেখায়।

সুইস চার্ড কি?

সুইস চার্ড একটি পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জি যা বীট পরিবারের অংশ। এটি পাতা তার বিট চাচাত ভাইদের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে কাঠের সবচেয়ে স্বীকৃত বৈশিষ্ট্য হল এর ডাঁটার রঙ: সুইস চার্ডের সাদা ডালপালা তার গা dark় সবুজ পাতাগুলির সাথে বিপরীতে, রেইনবো চার্ড গা red় লাল থেকে উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের বর্ণে আসে এবং কমলা।

সুইস চারড গাছগুলি পুষ্টিকর শাকসব্জী ভিটামিন এ এবং সি এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ বেশি। চার্ড বীট পরিবারের এক আত্মীয় হলেও এটি অন্যান্য পাতাযুক্ত শাকসব্জির সাথে সাধারণত যুক্ত যেমন কালে , লেটুস বা পালং শাক।

সুইস চার্ডের সাধারণ ধরণ

স্লোস কাঠের সবচেয়ে সাধারণ জাতের উদ্ভিদগুলি হ'ল লুকুলাস, ব্রাইট লাইটস, ব্রাইট ইয়েলোস, রেবার্ব রেডস এবং ফোর্ডহুক জায়ান্টস।

কখন সুইস চার্ড লাগানো যায়

সুইস চার্ড হ'ল একটি শীতল মরসুমের ফসল যা গরম এবং শীতল উভয় তাপমাত্রাকে সহ্য করতে পারে। তবে বসন্তের খুব প্রথম দিকে রোপণ করা তার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। সুইস চার্ডের বহুমুখিতাটি বীজ বপন এবং দুটি ক্রমবর্ধমান মরসুমে ফসল কাটার অনুমতি দেয়:

• শীঘ্র বসন্ত । আপনি বসন্তে সুইস চারড লাগাতে পারেন, তুষার শেষ হুমকি পরে । আপনি যদি আগে রোপণ করতে চান, তাপমাত্রা না বাড়ানো পর্যন্ত রাতারাতি চারা সুরক্ষার জন্য সারি কভার ব্যবহার করুন।
• পড়ে । যদি আপনি একটি শরতের ফসল কাটা জন্য চয়ন করেন, প্রথম তুষারপাতের প্রায় দেড় থেকে দুই মাস আগে সুইস চারড বীজ রোপণ করুন।

কিভাবে সুইস চার্ড লাগানো যায়

আপনার অঞ্চলে হিমের শেষ হুমকি দেওয়ার পরে, আপনি আপনার বাগানে সুইস চারড লাগাতে পারেন।

• একটি সাইট চয়ন করুন । জাল গাছগুলি হালকা বা আংশিক ছায়া সহ ভাল বর্ধনের জন্য পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন। রোপণের ক্ষেত্রটি চয়ন করুন যা প্রতিদিন প্রায় ছয় ঘন্টা সূর্যের আলো পায়।
• মাটি প্রস্তুত । সুইস কাঠের উদ্ভিদগুলি ভাল জল নিষ্কাশনকারী দোআঁশ মাটি পছন্দ করে গড়ে গড় থেকে সামান্য অম্লীয় মাটির পিএইচ স্তর 6.0 থেকে 7.0 এর মধ্যে থাকে। আপনার মাটি অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় কিনা তা আপনি যদি জানেন না, তবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি একটি মাটি পরীক্ষা করতে পারবেন আমাদের মাটি পরীক্ষার গাইড ।
• উদ্ভিদ । যদি আপনি বাইরের বাগানের বিছানায় সুইস চার্ড রোপণ করেন তবে প্রায় এক ইঞ্চি গভীর গর্তে কমপক্ষে দুই থেকে তিন ইঞ্চি দূরে বীজ বপন করুন। গাছগুলিকে বাড়ার জন্য বাড়ির জন্য সারির মাঝে কমপক্ষে দুই থেকে তিন ফুট রেখে দিন।
• ট্রান্সপ্ল্যান্ট । কিছু উদ্যান আশেপাশের আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য বাড়ির অভ্যন্তরে অঙ্কুরোদগম শুরু করতে পছন্দ করে। আপনি যদি সুইস চার্ড রোপণ করছেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি মূল বলটি নিরবিচ্ছিন্ন রেখেছেন। আপনার চারার চার থেকে ছয় ইঞ্চি দূরে রাখুন যাতে তাদের বাড়ার জন্য যথেষ্ট ঘর দেয়।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গার্ডেনিং শেখায়

রান্না শেখায় আমি

সংরক্ষণ শেখায়

রান্না শেখায়

সুইস চার্ডের জন্য কীভাবে বৃদ্ধি এবং যত্ন করা

প্রো এর মত চিন্তা করুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং আপনার নিজের খাবার বাড়ানোর উপায় দেখায়।

একবার আপনি আপনার বাগানের বিছানায় বীজ রোপণ করার পরে পাকা সুইস কাঠের যাত্রা অনেক দূরে। আপনার সুইস চার্ড উদ্ভিদের সাফল্যের জন্য কেবল প্রাথমিক রুটিন রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হবে।

1. জল । সুইস চারডে সাফল্য লাভ করতে প্রতি সপ্তাহে প্রায় দুই ইঞ্চি জল প্রয়োজন। মাটি খুব শুষ্ক মনে হলে, জল দেওয়ার সময়সূচিতে অতিরিক্ত ইঞ্চি পানি যোগ করুন। যখন বসন্তের শুরুতে আবহাওয়া শীতল হয়, বৃষ্টি না হলে আপনার সুইস চারডকে সপ্তাহে একবারে পানি দিন। বায়ুর তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেলে প্রতি সপ্তাহে দু'বার বা তিন বার বৃদ্ধি করুন।
2. সহচর রোপণ বিবেচনা করুন । সুইস চার্ড একটি ভাল সহচর গাছ তৈরি করে যার অর্থ আপনি এগুলি অন্যান্য শাকসব্জির কাছে যেমন শিম, ফুলকপি এবং পেঁয়াজ লাগাতে পারেন। উন্নত গাছের বৃদ্ধি, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং বাগানের জায়গা সর্বাধিককরণের মতো সহচর রোপণের অনেক সুবিধা রয়েছে।
3. একটি প্রাকৃতিক বা জৈব কীটনাশক ব্যবহার করুন । সুইস চার্ড ফোস্কা বিটলস, এফিডস এবং পাতার খনিজগুলির মতো পোকার ঝুঁকিতে রয়েছে। আপনার শাকসব্জিতে স্নেকিং করা সমালোচক বা পোকামাকড় আপনার নিজের বাগান রক্ষণাবেক্ষণের একটি অনিবার্য অংশ। কীটপতঙ্গগুলির জন্য, একটি জৈব বা ননবিন্যাসিভ কীটনাশক ব্যবহার করুন। সমালোচক বা আরও বড় প্রাণীকে আপনার শস্য খেতে বাধা রাখতে, আপনার বাগানের ঘেরের জাল বা বেড়া।
4. আপনার মাটি কম্পোস্ট এবং গ্লাস করুন । কম্পোস্টে বসবাসকারী জৈব এবং জৈবিক পদার্থগুলি মাটির উপাদানগুলিকে সক্রিয় করে (যার মধ্যে ছত্রাক, ব্যাকটিরিয়া, খনিজগুলি অন্যদের মধ্যে রয়েছে), আপনার গাছগুলিতে দৃ strong় প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং আপনার ফসলের জীবনকেও প্রসারিত করে। আপনার মাটির উপরের স্তরটি মিশ্রন করা আপনার সুইস চার্ডকে বৃদ্ধির শুরু করতে পারে।

কিভাবে সুইস চার্ড সংগ্রহ করবেন

সুইস চার্ড একবার তার প্রাপ্তবয়স্ক পর্যায়ে পৌঁছে গেলে এবং এর বাইরের পাতা সবুজ এবং কোমল হয়ে যায়, এটি কাটার জন্য প্রস্তুত। আপনার কাঠের গাছগুলি যখন পাঁচ থেকে আট ইঞ্চি লম্বা হয়ে যায় তখন গাছ থেকে পুরানো পাতা আলাদা করতে একটি ধারালো সরঞ্জাম যেমন pruners বা একটি ছোট, ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। পুরো উদ্ভিদটি কাটাবেন না — তরুণ পাতাগুলি বাড়তে আরও বেশি সময় লাগবে এবং পরে seasonতুতে ফসল কাটা যেতে পারে।

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের খাবার বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা উদ্ভিদ এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn