কীভাবে ফট্টৌস তৈরি করবেন: ক্লাসিক ফাতুশ পিটা সালাদ রেসিপি

ফাত্তৌশ হ'ল একটি কাস্টমাইজেবল রুটি সালাদ এবং বাসি পিঠা রুটি ব্যবহার করার দুর্দান্ত উপায়।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ফাতৌস কী?
• ফাত্তৌসের সাথে কী পরিবেশন করা যায়
• ক্লাসিক ফাতুশ পিটা সালাদ রেসিপি
• ইয়োটাম অটোলেঙ্গির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

ফাতৌস কী?

ফাত্তৌশ হ'ল একটি মধ্য প্রাচ্যের সালাদ যা তাজা শাকসব্জী (সাধারণত টমেটো এবং শসা) এবং ছেঁড়া পিঠা রুটির ক্রাউটন দিয়ে পরিচিত (হিসাবে পরিচিত) ফাত্তে আরবীতে). যদিও টমেটো এবং শসা স্ট্যান্ডবাইস, ফাত্তৌসে প্রায়শই অন্যান্য ভিজি যেমন মুলা, রোমাইন লেটুস, স্ক্যালিয়ানস, পার্সেলেন এবং বেল মরিচ অন্তর্ভুক্ত থাকে। মাঝে কোথাও পড়ছে লেবানিজ তাবৌলেহ এবং ইতালিয়ান পাঞ্জানেলা , ফাত্তৌসে একটি উজ্জ্বল, লেমন ড্রেসিং ভিজিয়ে রাখতে প্রচুর তাজা ভেষজ প্লাস রুটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

ফাত্তৌসের সাথে কী পরিবেশন করা যায়

ফ্যাটৌস প্রায় কোনও মধ্য প্রাচ্য বা ভূমধ্যসাগরীয় মূল কোর্সের জন্য উপযুক্ত পার্শ্ব ডিশ। একটি রিফ্রেশ লাঞ্চ বিকল্পের জন্য পনির বা ছোলা আকারে প্রোটিন যুক্ত করুন। ফালাফেল, মেষশাবক কাবাবস, জাআতারার মশলাদার মুরগির পাশাপাশি বা ফটোগুল চেষ্টা করুন ভূমধ্যসাগর গ্রিল চিংড়ি । আপনি এটিকে হিউমাস সহ একটি মেজে (ক্ষুধা প্লেটার) এর অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, বাবা গনৌস , এবং অন্যান্য ছোট কামড়

ক্লাসিক ফাতুশ পিটা সালাদ রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 3 পিঠা রুটি
• 1 ছোট লাল পেঁয়াজ, পাতলা পাতলা
• 1 চা চামচ গ্রাউন্ড স্যামাক
• Fresh কাপে তাজা লেবুর রস, আরও প্রয়োজনে আরও
• অর্ধেক পিন্ট চেরি টমেটো
• 3 টি ছোট ফারসি শসা (বা 1 টি বড় ইংরেজী শসা), পাতলা করে কাটা
• Cr কাপ চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা পনির (alচ্ছিক, ভেগান সালাদ বাদ দেওয়া)
• 1 চা চামচ কোশার লবণ, বিভক্ত, আরও স্বাদযুক্ত
• ¼ কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• 1 রসুন লবঙ্গ, গ্রেড
• As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
• 1 কাপ হালকাভাবে প্যাক করা তাজা গুল্ম পাতা যেমন তাজা পুদিনা পাতা এবং ফ্ল্যাট-পাতার পার্সলে পাতা (শক্ত কান্ডগুলি ফেলে দেওয়া হয়)

1. ওভেনটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. কামড়াকৃতির আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা বা পিটা রুটি কেটে একটি বৃহত রিমড বেকিং শিটের উপর একক স্তরে পিটা টুকরো সাজিয়ে রাখুন। সোনালি বাদামী এবং সামান্য খসখসে, প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত বেক করুন। টোস্টেড পিটা ঠাণ্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।
3. এদিকে, একটি ছোট পাত্রে, স্যাম্যাক এবং লেবুর রস দিয়ে কাটা লাল পেঁয়াজ কুঁচকে দিন।
4. একটি বড় পাত্রে টমেটো, শসা, ফেটা (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং ½ চামচ লবণ মিশ্রিত করুন এবং কোট থেকে টস করুন।
5. লাল পেঁয়াজ স্বাদে মিশ্রিত হয়ে এলে টমেটো এবং শসা দিয়ে বাটিতে যোগ করুন, লেবুর রস সংরক্ষণ করুন।
6. ভিনিগ্রেট তৈরি করুন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত তেল স্যালাড উপাদানের উপরে ঝরঝির বৃষ্টি ভিনাইগ্রেট এবং কোটে টস। শীর্ষে পিটা চিপস এবং তাজা herষধিগুলি এবং আবার কোটে টস করুন। নুন এবং অ্যাসিড জন্য স্বাদ।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ টমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।