প্রধান খাদ্য ভাজা ছোলা রেসিপি: কীভাবে ক্রিসপি ছোলা তৈরি করা যায়

ভাজা ছোলা রেসিপি: কীভাবে ক্রিসপি ছোলা তৈরি করা যায়

ক্রিস্পি, ক্রাঞ্চি রোস্ট ছোলা একটি সন্তোষজনক Vegan, প্যাকেজড ক্র্যাকার এবং চিপগুলির জন্য আঠালো মুক্ত বিকল্প।

আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


ভাজা ছোলা খাওয়ার 4 টি উপায়

ক্রিসপি ছোলা (ওরফে গারবাঞ্জো মটরশুটি) নিজে থেকে স্বাস্থ্যকর নাস্তা হিসাবে নিখুঁত, তবে এগুলি অন্যান্য খাবারের সাথেও ভাল জুড়ি দেয়। তাদের চেষ্টা করুন:



  1. ভিতরে একটি সবুজ সালাদ পরিবর্তে croutons
  2. একটি দানা সালাদ, pilaf, বা couscous সঙ্গে
  3. চালু হিউমাস শীর্ষ পিটা সহ
  4. একটি ককটেল পার্টি ক্ষুধা হিসাবে

প্রতিবার কাঁচা ছোলা তৈরির সময় আপনি মশলার মিশ্রণটি পরিবর্তন করতে পারেন, নিজের পছন্দের সুস্বাদু মশলা যেমন স্যাম্যাক, তরকারি গুঁড়া, রসুন নুন, তাজা গোলাপকো, পেঁয়াজ গুঁড়ো বা চুনের জাস্ট যোগ করুন।

ক্রিসপি রোস্ট ছোলা রেসিপি

ইমেল রেসিপি
0 রেটিং| এখনই রেট দিন
তোলে
3 কাপ
প্র সময়
15 মিনিট
মোট সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
30 মিনিট

উপকরণ

  • ছোলা 2 15-আউন্স ক্যান (বা 1 কাপ শুকনো ছোলা, রাতারাতি ভিজিয়ে)
  • ১ চা চামচ পেপ্রিকা
  • ১ চা চামচ জিরা
  • 1 চা-চামচ সমুদ্রের লবণ বা কোশের লবণ
  • As চা চামচ কালো মরিচ
  • As চা-চামচ লালচে মরিচ
  • As চামচ রসুন গুঁড়া
  • ¼ কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
  1. সিঙ্কের উপরে কোনও জালিয়াতি বা জাল পাত্রে, রান্না করা ছোলা ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং পুরোপুরি ড্রেন করুন। ওভেনটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।
  2. পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি রিমড বেকিং শিটটি রেখুন। তোয়ালে ছোলা ourালুন এবং একক স্তরে ঝাঁকুন। আরও বেশি তোয়ালে নিয়ে শীর্ষে এবং শুকনো ছোলাতে আলতো করে প্যাট করুন। তোয়ালেগুলি সরান এবং ছোলা বায়ু শুকনো, কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন। আপনার ছোলা শুকানো তাদের অতিরিক্ত ক্রিস্পায় পেতে সহায়তা করবে।
  3. এদিকে মশলার মিশ্রণটি তৈরি করুন। একটি বড় পাত্রে পেপারিকা, জিরা, লবণ, কাঁচামরিচ, লাল মরিচ এবং রসুনের গুঁড়ো একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
  4. জলপাই তেল দিয়ে শুকনো ছোলা গুঁড়ি গুঁড়ো। ছোলা প্রায় 30 মিনিট বাদামি এবং খসখসে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মশালার মিশ্রণটি দিয়ে বাটিতে স্থির-গরম ছোলা স্থানান্তর করুন এবং কোটে টস করুন। (রান্নার পরে মরসুম ছোলা মুরগির মাংসকে আরও বাড়িয়ে তোলে এবং মশলা পোড়া থেকে বাধা দেয়)) ছানার ঘরের তাপমাত্রায় আসার সাথে সাথে কিছুটা খাস্তা হারাবে। এয়ারটাইট কনটেইনারে 5 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ টমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।


আকর্ষণীয় নিবন্ধ