পেকান বাটার রেসিপি: কীভাবে ঘরে তৈরি পেকান বাটার তৈরি করবেন

পেকান মাখন হ'ল একটি সমৃদ্ধ, স্প্রেডেবল বাদাম মাখন যা স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং পছন্দ মতো পূর্ণ ock পেকান পাই ।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• পেকান বাটার কী?
• পেকান বাটার স্বাদটি কী পছন্দ করে?
• পেকান বাটার ব্যবহারের 4 টি উপায়
• ঘরে তৈরি পেকান বাটার রেসিপি

পেকান বাটার কী?

পেকান মাখন হ'ল একটি স্প্রেড যা পেচানগুলিকে মসৃণ পেস্টে মিশ্রণ করে তৈরি করা হয়। স্থল হয়ে গেলে, পেকানগুলি প্রাকৃতিক তেল ছেড়ে দেয় যা একটি মসৃণ-টেক্সচারযুক্ত বাদামের মাখন তৈরি করে। পেকান মাখন হ'ল ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন এ, বি, এবং ইয়ের উত্স source ।

পেকান বাটার স্বাদটি কী পছন্দ করে?

পেকান মাখন একটি সমৃদ্ধ স্প্রেড যা কিছুটা তিক্ত আফটারস্টাস্টের সাথে রয়েছে। আপনি এই তিক্ততা পেকান টোস্ট করে এবং স্কিনগুলি মাখনের মধ্যে পিষে দেওয়ার আগে মুছে ফেলতে পারেন।

পেকান বাটার ব্যবহারের 4 টি উপায়

পেকান মাখন একটি বহুমুখী স্প্রেড যা আপনি মিষ্টি এবং তাত্পর্যপূর্ণ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন:

1. মিনি পেকান পাইস । পাই ময়দার সাথে মিনি-মাফিন টিনগুলি আস্তরণ করে এবং প্রতিটি ক্ষুদ্রায় ডললপিং করে একক-পরিবেশনকারী পেকান পাই তৈরি করুন বিশৃঙ্খল আবরণ মিষ্টি পেকান মাখন দিয়ে
2. স্নিগ্ধ কলা রুটি । পেকান এবং কলা একটি সর্বোত্তম সংমিশ্রণ। পেকান মাখন একটি ঘূর্ণন যোগ করুন আপনার প্রিয় কলা রুটি রেসিপি মিষ্টান্নের স্ট্যাপলে বাদামের জন্য
3. তাহিনীর বিকল্প হিসাবে । মধ্য প্রাচ্যের খাবারগুলিতে তাহিনীর বিকল্প হিসাবে আনউইনটেড পেকান মাখন ব্যবহার করুন হিউমাস ।
4. পেকান মাখন কুকিজ । পেকান মাখন কুকি তৈরির জন্য চিনাবাদাম মাখনের জায়গায় মিষ্টিযুক্ত পেকান মাখন ব্যবহার করুন।

ঘরে তৈরি পেকান বাটার রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 2 কাপ কাঁচা পেকান
• As চামচ সমুদ্রের লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
• 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল (alচ্ছিক)
• 1 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা নারকেল চিনি

1. আরও স্বাদযুক্ত ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, পেকানগুলি (alচ্ছিক) ভুনা দিয়ে শুরু করুন। চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। একটি একক স্তরে অবারিত রিমড বেকিং শীটে পেকানগুলি ছড়িয়ে দিন। টোস্ট পেকানগুলি সুগন্ধী এবং সোনালি বাদামী, প্রায় 10-15 মিনিট পর্যন্ত।
2. স্কিনগুলি সরাতে দুটি পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালের মধ্যে গরম পেকানগুলি ঘষুন। ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 15 মিনিট শীতল হতে দিন।
3. একটি খাদ্য প্রসেসর বা উচ্চ-গতির ব্লেন্ডারে, নাড়ি টোস্ট পেকানগুলি প্রায় 30 সেকেন্ডে সূক্ষ্ম কাটা পর্যন্ত as ঠাণ্ডা পেকান মাখনের জন্য, কাপ কাপ কাটা বাদামগুলি সরান এবং একপাশে রেখে দিন।
4. বাদামগুলি খাদ্য প্রসেসরের দিকগুলি সরিয়ে দেওয়ার জন্য প্রতি মিনিটে কয়েক মিনিট বিরতি দিয়ে একটি মসৃণ, ঘন পেস্ট তৈরি না করা পর্যন্ত প্রক্রিয়া করুন।
5. লবণ, তেল এবং ম্যাপেল সিরাপ যুক্ত করুন এবং পুরো একত্রিত হওয়া অবধি প্রায় এক মিনিট অবধি প্রক্রিয়া চালিয়ে যান। চুনকী পেকান মাখনের জন্য, কাটা বাদামগুলি আবার ফিরে addুকিয়ে দিন এবং কয়েকবার ডাল যোগ করুন।
6. রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ারটাইট পাত্রে এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। যদি তেল বিচ্ছিন্নতা দেখা দেয় তবে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।