সাধারণ ভূমধ্যসাগর ছোলা স্যালাড রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

ঘ

প্র সময়

30 মিনিট

রান্নার সময়

30 মিনিট

উপকরণ

• Onion লাল পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
• Fresh কাপে তাজা লেবুর রস, আরও প্রয়োজনে আরও
• 2 15 আউন্স ক্যান ছোলা
• অর্ধেক পিন্ট চেরি টমেটো (বা আঙ্গুরের টমেটো)
• ½ পাউন্ড ফেটা পনির, কিউবড
• ½ কাপ কলমাতা জলপাই, পিটেড
• 1 ইংরেজি শসা, পাতলা পাতলা
• 1 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
• ১ চা চামচ কোশার লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
• 1 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার (বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার)
• ¼ কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
• ½ কাপের টাটকা গুল্মের পাতা যেমন তাজা পার্সলে ওরেগানো, ডিল, সিলান্ট্রো এবং / অথবা পুদিনা

1. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন কমপক্ষে 15 মিনিট গর্ত করা যাক।
2. ইতিমধ্যে, সালাদ উপাদান একত্রিত করুন। একটি বড় পাত্রে ছোলা, টমেটো, ফেটা পনির, কলমাতা জলপাই এবং ইংরেজি শসার টুকরাগুলি একত্রিত করুন।
3. ভিনিগ্রেট তৈরি করুন একটি পেস্টে একটি মর্টার এবং পেস্টেল, পাউন্ড রসুনের লবঙ্গ এবং লবণ ব্যবহার করে। একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং ভিনেগারে ঝাঁকুনি দিন। অবিচ্ছিন্নভাবে ঝাঁকুনিতে ধীর, স্থির স্ট্রিমে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন। স্বাদ এবং মরসুম সমন্বয়।
4. সালাদ ড্রেসিং কোট সঙ্গে সালাদ উপাদান টস। মিশ্রিত করার জন্য ম্যাসরেটেড লাল পেঁয়াজের টুকরা যোগ করুন এবং টস করুন। কমপক্ষে 15 মিনিটের স্বাদগুলি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় বা ফ্রিজে বসে থাকুন। মরিচ যোগ করুন, মজাদার স্বাদ এবং সামঞ্জস্য করুন। পরিবেশন করার সাথে সাথেই তাজা গুল্ম দিয়ে টস করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ টমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।

---