কেবল ভুনা ফুলকপি স্টিকস ভেগান, আঠালো-মুক্ত এবং লো কার্ব নয়, এগুলি বেশিরভাগ ধরণের রন্ধনসম্পর্কতার জন্য একটি ফাঁকা স্লেট। ফুলকপি একটি চ্যাম্পের মতো স্বাদ ধারণ করে এবং উচ্চ উত্তাপে ভাজা হলে দৃ firm়, কোমল জমিন বজায় রাখে।
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
ফুলকপি স্টেক কি?
ফুলকপি স্টেক শব্দটি ফুলকপির মাথা থেকে ঘন ক্রস-বিভাগগুলি বোঝায়, অজানা ভাজা থাকে এবং মূল থালা বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। যদিও ফুলকপি স্টেক কোনওভাবেই জনপ্রিয় মাংসের প্রবেশদ্বারের সাথে সম্পর্কিত নয়, হৃদয়গ্রাহী শাকসব্জি একটি চিরাচরিত স্টিকের মতো গ্রিল বা সট করা যায়।
ফুলকপি স্টেক দিয়ে কী পরিবেশন করবেন
ফুলকপির একটি হালকা স্বাদযুক্ত প্রোফাইল রয়েছে, এটি এটিকে বড়, সাহসী সহকারীর জন্য উপযুক্ত বাহন হিসাবে তৈরি করে।
- চিমিচুরি বা রোমেস্কো : একটি উজ্জ্বল, তাজা শাক, রসুন এবং লেবু, বা টমেটো, ভুনা মরিচ এবং টোস্টেড বাদামের মিশ্রণযুক্ত একটি অম্লীয় সস একটি কোমল ফুলকপি স্টেকের সাথে পরিবেশন করার দুর্দান্ত বিকল্প are আমাদের রেসিপিটিতে কীভাবে চিমিচুরি তৈরি করবেন তা শিখুন ।
- গ্রীক দই এবং সংরক্ষণ করা লেবু : মজাদার লেবুর স্বাদে ফেটে কাটানো শীতল, ক্রিমযুক্ত দইয়ের কাঁচা ফুলকপির সাথে কাঠের কাঠের ভাজা প্রান্তগুলি যুক্ত করুন।
- রোস্ট খেজুর এবং বয়স্ক বালসমাইকো : অর্ধেক এক কাপ কাপ খেজুরের টুকরো টুকরো করে কাঁচের সময় শেষ 5-7 মিনিটের জন্য ফুলকপির সাথে ভুনা প্যানে যুক্ত করুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে, তারিখগুলি দ্রবীভূত এবং ক্যারামেলাইজ করা শুরু করবে, প্রতিটি কামড়ের সাথে মিষ্টির গভীর নোট যোগ করবে। মেজাজটি সম্পূর্ণ করতে একটি ছোঁয়াচে বয়সী বালসামিক ভিনেগারের সাথে বৃষ্টিপাত।
- ক্রিমি পনির সস : পুরো দুধের রিকোটা এবং বয়স্ক পারমিশন পনিরের মিশ্রণে বা শীর্ষে মোর্নেয়ের সাথে শীর্ষে পরিবেশন করুন, গ্রেচয়ের পনির দিয়ে গুঁড়ো করা বাচামেল সস।
ফুলকপি স্টিক রেসিপি
পরিবেশন করে
দুইপ্র সময়
5 মিনিটমোট সময়
20 মিনিটরান্নার সময়
15 মিনিটউপকরণ
- ফুলকপির 1 মাথা
- Extra অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল কাপ
- পেপারিকা 1 চা চামচ
- Ry তরকারি গুঁড়া চামচ
- 2 রসুন লবঙ্গ, গ্রেট করা
- জিরা 1 চা চামচ
- Os কোশার লবণ চা চামচ
- পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
- ওভেনকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।
- ফুলকপির বাইরের পাতাগুলি সরান এবং কাণ্ডের প্রান্তটি ছাঁটাবেন। মাথাটি তার বেসের উপরের দিকে সোজা করে ভারসাম্য করুন এবং আস্তে আস্তে কোর দিয়ে ফুলকপির মাঝখানে নীচে 2 ঘন স্টিকগুলি প্রায় 1 cut 2 ইঞ্চি জুড়ে কেটে নিন। (একটি ফুলকপি মাথায় সাধারণত প্রায় 2 টি ভাল মাপের স্টিক থাকে ca অন্য ব্যবহারের জন্য ফুলকপির চালের মতো কোনও ফ্লোরেট সংরক্ষণ করুন))
- একটি ছোট পাত্রে জলপাইয়ের তেল, পেপ্রিকা, তরকারি গুঁড়ো, রসুন, জিরা, লবণ এবং কয়েকটি ভাল ক্রঙ্ক মরিচ একত্রিত করুন। অন্তর্ভুক্ত করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- একটি বেকিং শীট বা একটি castালাই-লোহার স্কিলিট উপর স্টেকস রাখুন, এবং তেলের মিশ্রণ দিয়ে স্ফীত বৃষ্টিপাতটি সাবধানে উভয় পক্ষের আবরণ।
- ফুলকপি স্নিগ্ধ হওয়া এবং সোনার বাদামী এবং কর্কস প্রায় 15 মিনিটের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া অবধি স্টেপগুলি ভাজুন half
মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ থমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।
কিভাবে জিন্স একটি জোড়া প্যাচ
