প্রধান লেখা 9 টি সহজ ধাপে কীভাবে একটি কুকবুক তৈরি করবেন এবং প্রকাশ করবেন

9 টি সহজ ধাপে কীভাবে একটি কুকবুক তৈরি করবেন এবং প্রকাশ করবেন

আপনি কীভাবে আপনার নিজের রেসিপিগুলি একটি পরিবারকে রান্নাঘরের হিসাবে কুকবুকে পরিণত করতে চান, বা আপনার ব্লগ থেকে কাগজ এবং বইয়ের দোকানে সর্বাধিক ভাইরাল রেসিপি পেতে কোনও প্রকাশকের সাথে কাজ করতে চান, রান্নাঘর তৈরি করা প্রায়শই একটি মজাদার তবে কাজের-নিবিড় প্রক্রিয়া is

আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়

সেরা থেকে শিখুন

100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাক

বিভাগে ঝাঁপ দাও


জেমস প্যাটারসন লেখালেখি শেখায় জেমস প্যাটারসন লেখালেখি শেখায়

জেমস আপনাকে শিখায় কিভাবে কীভাবে অক্ষর তৈরি করা যায়, সংলাপ লিখতে হয় এবং পাঠকদের কীভাবে পৃষ্ঠাটি ঘুরিয়ে দেওয়া যায়।



একটি প্রবন্ধে একটি কথোপকথন কিভাবে লিখতে হয়
আরও জানুন

কুকবুক তৈরির আগে 3 টি বিষয় বিবেচনা করুন

আপনার কুকবুক প্রকল্পটি শুরু করার আগে, সংগঠিত হওয়া এবং আপনি কী ধরণের কুকবুক তৈরি করতে চান তা নির্ধারণ করা ভাল ধারণা।

  1. ফটোগ্রাফি : অন্য পাঠ্যের তুলনায় কুকবুকগুলি প্রায়শই ভিজ্যুয়াল সাথী অন্তর্ভুক্ত করে। পূর্ণ বর্ণের ফটোগুলির সুন্দর পৃষ্ঠাগুলি ব্যয়বহুল, এর কারণ হ'ল প্রকাশকরা ব্লগারদের সাথে কাজ করতে পছন্দ করেন যারা নিজের খাবারের স্টাইল এবং ছবি তুলতে পারেন। তবে সমস্ত কুকবুকের ফটো দরকার নেই। সর্বাধিক আইকনিক কুকবুকগুলির মধ্যে কয়েকটি চিত্রায়নের উপর নির্ভর করে বা কেবলমাত্র শব্দগুলিতে। আপনার বইটিতে ভিজ্যুয়াল কী ভূমিকা নেবে তা চিত্রিত করুন।
  2. শ্রোতা : আপনি কি রেসিপি কার্ডগুলিকে কিপসকে পরিবারের কুকবুকে পরিণত করছেন, বা এই কুকবুকটি দেশব্যাপী বিক্রি করছেন? আপনার উদ্বেগিত শ্রোতারা আপনার কুকবুকটি কীভাবে লিখবেন এবং প্রকাশ করবেন তা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে, তা সে ভেইগান, কলেজ ছাত্র বা প্রেসার কুকারের মালিক হোক না কেন। আপনার দর্শকদের রান্নার দক্ষতার স্তর, আকাঙ্ক্ষাগুলি এবং কোথায় তারা তাদের খাবার কিনে তা বিবেচনা করতে হবে।
  3. বাজেট : আপনি একবার আপনার কুকবুকটি কী চান তা দেখার জন্য আপনার দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি হয়ে গেলে আপনার সময় এবং সংস্থানকে বাজেট করুন। এই বইটি তৈরি করতে আপনার কি সাহায্যের দরকার? উত্তর হ্যাঁ সম্ভবত। আপনার দর্শন বুঝতে এবং কোন ধরনের প্রতিশ্রুতি জড়িত হবে তা জানেন এমন একটি দলকে জড়ো করুন।

কুকবুকের 3 সাধারণ প্রকার

অন্য যে কোনও ধরণের নন-ফিকশন বইয়ের চেয়ে বেশি, কুকবুকগুলি সেগুলি স্ব-প্রকাশনাতে ndণ দেয়। অবশ্যই, কুকবুক প্রকাশনাও একটি বিশাল শিল্প, এবং কোনও পেশাদার প্রকাশক সুযোগ এবং শেফ হিসাবে আপনার নাগালের উপর নির্ভর করে আপনার বইয়ের জন্য সর্বোত্তম পথ হতে পারে।

  1. স্ব-প্রকাশিত : এটি আপনার নিজের রেসিপিগুলি দিয়ে তৈরি একটি কুকবুক, যা আপনি পরিবার এবং বন্ধুদের উপহার হিসাবে দিতে পারেন। আপনি স্বতন্ত্রভাবে অনলাইনে একটি কুকবুক স্ব-প্রকাশ করতে পারেন। তবে মুদ্রণ বইটি যদি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আপনি একসাথে একটি শর্ট কুকবুক, জাইন স্টাইল মুদ্রণ এবং প্রধান করতে পারেন। অনেকগুলি অনুলিপি শপগুলি তারের দ্বারা আবদ্ধ কুকবুকগুলির জন্য বিকল্পগুলিও সরবরাহ করবে এবং অনলাইনে এমন সংস্থান রয়েছে যা বুকস্টোর-মানের মানের সফটকভার বা হার্ড-কভার বইগুলি একটি ফির জন্য মুদ্রণ করবে।
  2. সম্প্রদায় কুকবুক সাধারণত কোনও কারণ বা সংস্থার জন্য অর্থ সংগ্রহের জন্য একাধিক ব্যক্তির কাছ থেকে রেসিপি নিয়ে তৈরি স্ব-প্রকাশিত কুকবুকের একটি বিশেষ উপসেট হয়। একটি গ্রুপের সাথে কাজ করার জন্য একটি বৃহত পুলের রেসিপি এবং পরীক্ষকগুলির সুবিধা রয়েছে এবং এটি আপনার বিশ্বাসের কোনও কারণকে সমর্থন করার সাথে সাথে আপনার রেসিপিগুলি বৃহত্তর দর্শকদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।
  3. একটি পাবলিশিং হাউসের মাধ্যমে : আপনি যদি মনে করেন যে আপনার কুকবুকের ব্যাপক শ্রোতা রয়েছে, আপনি একটি মূলধারার প্রকাশনা ঘরটি সন্ধান করতে পারেন। পেতে সাহিত্যিক আপনার কুকবুকের প্রতি আগ্রহী প্রকাশকদের সাথে আপনাকে সংযুক্ত করতে পারে এমন প্রকাশকদের সাথে কারা পারেন। বড় প্রকাশনা ঘরগুলি সাধারণত ব্যক্তিদের কাছ থেকে পিচগুলি গ্রহণ করে না, তবে আপনি মধ্যস্থতাকারী হিসাবে কোনও এজেন্ট ছাড়াই ছোট, স্থানীয় প্রকাশকদের কাছে পৌঁছাতে পারেন। একটি প্রকাশনা বাড়ির মাধ্যমে একটি কুকবুক প্রকাশ করার জন্য আপনার সাধারণত আপনার ধারণা, শ্রোতা এবং বাজেটের রূপরেখার একটি বইয়ের প্রস্তাবের প্রয়োজন হবে।
জেমস প্যাটারসন লেখার পাঠ শিখছেন অ্যারন সরকিন চিত্রনাট্য শেখায় শোন্ডা রাইমস টেলিভিশনের জন্য লেখার শিক্ষা দেন ডেভিড ম্যামেট নাটকীয় রচনার শিক্ষা দেন

9 টি ধাপে কীভাবে একটি কুকবুক তৈরি করবেন

একটি কুকবুক তৈরির প্রক্রিয়াটি আপনার প্রকাশের রুটের উপর নির্ভর করবে তবে সাধারণভাবে আপনাকে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে কাজ করতে হবে:



  1. ধারণা : কুকবুক তৈরির প্রথম ধাপটি এটি কী ধরণের কুকবুক হবে তা নির্ধারণ করা। আপনার কুকবুকটি কোনও একক উপাদান, খাবার, অঞ্চল বা সংস্কৃতিতে মনোনিবেশ করতে পারে। এটি নবীনদের জন্য একটি শিক্ষামূলক টোম বা আপনার আত্মীয়দের জন্য পারিবারিক পছন্দের একটি স্ল্যাপড্যাশ সংগ্রহ হতে পারে। আপনি যদি নিজের কুকবুকটি প্রকাশের জন্য সন্ধান করছেন তবে একটি বইয়ের প্রস্তাব বইয়ের চুক্তি হওয়ার দিকে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ এবং এটি আপনাকে আপনার ধারণাটি নিখুঁত করতে সহায়তা করতে পারে। আমাদের সম্পূর্ণ গাইডে কীভাবে বইয়ের প্রস্তাব লিখতে হয় তা শিখুন
  2. রেসিপি সংকলন : আপনি যদি কোনও কুকবুক লেখার স্বপ্ন দেখেন, সম্ভবত আপনি সম্ভবত এমন কিছু রেসিপিগুলি ইতিমধ্যে জানেন আছে সংযুক্ত হবে. এই গুরুত্বপূর্ণ রেসিপিগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন এবং আপনার কুকবুকটি কীভাবে সংগঠিত হবে এবং কী কী অন্যান্য রেসিপিগুলি বিকাশ করা দরকার তা মস্তিষ্কে ঝাঁপিয়ে যাওয়ার পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করুন। আপনি যদি কোনও সম্প্রদায় রান্নাঘরের বইটি সংকলন করে থাকেন তবে আপনার সম্প্রদায়ের সদস্যদের কাছে যোগাযোগ করুন এবং তাদের রেসিপিগুলি একত্র করুন।
  3. বাহ্যরেখা : আপনার গাইডিং ধারণা এবং মূল রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে, সামগ্রীর মোটামুটি টেবিল তৈরি করুন। সম্ভবত কোনও রান্নাঘরকে বিভক্ত করার সর্বাধিক সাধারণ উপায় হ'ল খাবার (অ্যাপিটিজার, প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার) এর মধ্যে কিন্তু রান্না বইগুলি seasonতু, কাঁচা উপাদান (শাকসব্জী, মাছ, গরুর মাংস), রান্নার কৌশল বা অন্য কোনও আখ্যান কাঠামোর দ্বারা ভাগ করা যায়।
  4. রেসিপি বিকাশ : আপনার মূল রেসিপিগুলির বাইরে বিকাশ করে আপনার কাঠামোটি তৈরি করুন, প্রয়োজনে এবং সেই ধরণের রেসিপিগুলিকে আরও ভাল করে কাজ করার জন্য সুরক্ষিত করুন।
  5. রেসিপি পরীক্ষা : রেসিপি পরীক্ষকদের ভাড়া করুন, বা আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারকে তাদের বাড়ির রান্নাঘরে রান্না করার জন্য পরীক্ষা করুন। কী কাজ করেছে এবং কী কাজ করে না বা কী বিভ্রান্তিকর হয়েছিল তা তাদের জানান।
  6. পার্শ্ববর্তী উপাদান লিখুন : বেশিরভাগ কুকবুক রেসিপি ব্যতীত অন্য কিছু লেখা অন্তর্ভুক্ত করে। এর মধ্যে প্রতিটি রেসিপিটির জন্য অধ্যায় পরিচিতি এবং ঝাপসা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
  7. ফটোগ্রাফি এবং বিন্যাস : যদি আপনার বইতে ফটোগ্রাফি অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে কোনও এক সময় ফটোশট হবে যেখানে খাবারটি ক্যামেরার জন্য প্রস্তুত এবং স্টাইল করতে হবে। Ditionতিহ্যবাহী প্রকাশনা ঘরগুলি সম্ভবত স্টাইলিস্ট এবং ফটোগ্রাফারদের ভাড়া করতে চাইবে যারা খাদ্য ফটোগ্রাফিতে বিশেষ বিশেষজ্ঞ হন। ছবিগুলি এবং পাঠ্য উভয়ই প্রস্তুত হয়ে গেলে, কোনও বই ডিজাইনার সেগুলি একসাথে সাজিয়ে কভার ডিজাইন তৈরি করবে, তবে আপনি কাগজ, কাঁচি এবং একটি দিয়ে ইনডিজাইন বা পুরাতন স্কুল ডিআইওয়াই-স্টাইলের মতো সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে নিজের কুকবুক ডিজাইনও তৈরি করতে পারেন a ফটোকপিয়ার
  8. সম্পাদনা : আপনি যদি কোনও প্রকাশকের সাথে কাজ করছেন, আপনার সম্পাদক রেসিপিগুলি এবং পাঠ্যকে সূক্ষ্ম সুরতে কাজ করার কারণে আপনার সামনে কয়েক দফায় পিছনে থাকতে পারে। এরপরে বইটি একটি অনুলিপি সম্পাদককে পাঠানো হবে যিনি ব্যাকরণ এবং শৈলীর বিষয়গুলি এবং পুরো ছোঁয়ার জন্য সূচীকারকটি পুরো কুকবুকের মধ্য দিয়ে যাবে। আপনি যদি স্ব-প্রকাশনা করছেন তবে আপনার বইয়ের মোটামুটি খসড়া বন্ধু এবং পরিবারের সদস্যদের প্রুফ্রেডের জন্য দিন।
  9. মুদ্রণ : সবকিছু নির্ধারণ এবং অনুমোদিত হওয়ার পরে, আপনার কুকবুকটি মুদ্রণের জন্য প্রস্তুত। আপনি যদি নিজের কুকবুক নিজেই মুদ্রণ করছেন তবে আপনি এটির সর্পিল আবদ্ধ করতে একটি অনুলিপি দোকানে যেতে পারেন, বা আরও বিকল্পের জন্য এটি একটি প্রিন্টারে প্রেরণ করতে পারেন। আমাদের ধাপে ধাপে গাইড সহ কীভাবে আপনার নিজের হার্ডকভার বইটি তৈরি করবেন তা শিখুন

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

জেমস প্যাটারসন

লেখালেখি শেখায়

আরও শিখুন হারুন সরকিন

চিত্রনাট্য শেখায়



আরও জানুন শোন্ডা রাইমস

টেলিভিশনের জন্য লেখালেখি শেখায়

কিভাবে একটি শিশুদের বই লিখতে হয়
আরও জানুন ডেভিড ম্যামেট

নাটকীয় রচনা শেখায়

আরও জানুন

লেখার বিষয়ে আরও জানতে চান?

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল লেখক হয়ে উঠুন। নীল গাইমন, ড্যান ব্রাউন, মার্গারেট অ্যাটউড এবং আরও অনেক কিছু সহ সাহিত্যিকদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান ain


আকর্ষণীয় নিবন্ধ