স্টাফড বেল মরিচ কীভাবে তৈরি করবেন: সহজ স্টাফড মরিচ রেসিপি

স্টাফড বেল মরিচ সর্বাধিক দৃষ্টি আকর্ষণীয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি — এবং এগুলি ভূমধ্যসাগরীয় গুল্ম এবং মশলা দিয়ে বিশেষত সুস্বাদু স্বাদযুক্ত।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• স্টাফড বেল মরিচ দিয়ে কী পরিবেশন করবেন
• ভূমধ্যসাগর স্টাফড বেল মরিচ রেসিপি
• ইয়োটাম অটোলেঙ্গির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ড – বিজয়ী শেফ ইয়োটাম অটোলেঙ্গি আপনাকে রঙ ও স্বাদযুক্ত স্তরের সুস্বাদু মধ্য প্রাচ্যের প্ল্যাটারগুলির তার রেসিপিগুলি শিখায়।

স্টাফড বেল মরিচ দিয়ে কী পরিবেশন করবেন

স্টাফড মরিচ একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ বা মজাদার মূল কোর্সের জন্য তৈরি করে। একটি পাশ দিয়ে তাদের চেষ্টা করুন ভূমধ্যসাগর ছোলা স্যালাড বা ফেটা পনির সহ গ্রীক সালাদ , চেরি টমেটো এবং কলমাতা জলপাই। আপনি একটি ইতালিয়ান সঙ্গে স্টাফ মরিচ জোড়া করতে পারেন ক্যাপ্রেস সালাদ তাজা মোজারেলা, কাটা টমেটো এবং তুলসী দিয়ে তৈরি বা আপনি কালো মটরশুটি এবং বাদামি ধানের পাশাপাশি এগুলি পরিবেশন করতে পারেন।

ভূমধ্যসাগর স্টাফড বেল মরিচ রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, বিভক্ত
• 1 পাউন্ড সরু মাংসের মাংস (বা গ্রাউন্ড টার্কি)
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ, dice
• 1 14½ আউন্স টমেটো diced করতে পারেন
• 1 চা চামচ টমেটো পেস্ট
• 2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
• 1 চা চামচ কোশার লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
• 4 কমলা, হলুদ বা লাল বেল মরিচ (সবুজ বেল মরিচ কম মিষ্টি)
• 3 কাপ রান্না কুইনোয়া (বা দীর্ঘ দানা সাদা চাল)
• Fresh কাপ টাটকা পার্সলে পাতা, কাটা
• As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
• As চামচ জিরা umin
• ১ চা চামচ পেপ্রিকা
• Ay চা চামচ গরম লাল মরিচ, যেমন লালচে
• ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
• ¼ কাপ পাইন বাদাম
• 1 কাপ মরিচ জ্যাক পনির (বা অন্যান্য গলিত পনির যেমন মন্টেরি জ্যাক, মোজারেেলা বা চেডার পনির)
• ½ কাপ grated parmesan পনির
• গার্নিশ করার জন্য গ্রীক ওরেগানো, পুদিনা এবং / অথবা ডিলের মতো 1 কাপ তাজা ভেষজ পাতা

1. চুলাটি 450 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে একটি বৃহত স্কিললেটতে, 1 টি চামচ অলিভ অয়েল কেবল ঝলমল হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস যোগ করুন এবং প্রায় 3-5 মিনিটের পরে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত কাটুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট নরম হওয়া পর্যন্ত কষান।
3. ডাইসড টমেটো, টমেটো পেস্ট, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, টুকরো, টুকরো। মাঝারি আঁচে কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 6-8 মিনিট পর্যন্ত টমেটো না শেষ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শীতল হতে দিন এবং একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন।
4. অর্ধেক দৈর্ঘ্যের বেল মরিচ কাটা এবং বীজ এবং পিথ সরান। মরিচগুলি বেকিং ডিশ বা রিমড বেকিং শিটে কাট-সাইড আপের ব্যবস্থা করুন। ঝরঝরে কাটা পাশের জলপাইয়ের তেল সহ এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন তবে প্রায় 20-25 মিনিট brown
5. এদিকে পার্সলে, মশলা এবং লেবুর রসের সাথে মাটির মাংসের মিশ্রণে কুইনোয়া যুক্ত করুন। একত্রিত করতে ভালভাবে মেশান।
6. মাঝারি আঁচে একটি ছোট শুকনো ছাঁটাইতে, টাউন পাইন বাদামগুলি সোনালি বাদামী এবং সুগন্ধী হওয়া পর্যন্ত। গোলমরিচ জ্যাক পনির সাথে মাংসের মিশ্রণে পাইন বাদাম যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। স্বাদ এবং মরসুম সমন্বয়।
7. ওভেন থেকে ভাজা মরিচগুলি এবং মাংসের মিশ্রণের সাথে স্টাফ মরিচগুলি সরান। পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় ফিরে আসুন। বেল মরিচের প্রান্তগুলি দাগযুক্ত এবং পনির গলে যায়, যতক্ষণ না প্রায় 10-15 মিনিটের মধ্যে স্টেস্ট মরিচ রোস্ট করুন।

মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতার সাথে আরও ভাল শেফ হন। ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, গ্যাব্রিয়েলা কামারা, শেফ টমাস কেলার, ম্যাসিমো বোতুরা, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।