কীভাবে রসুন বাড়ান এবং সংগ্রহ করা যায়

রসুন রান্নার একটি অমূল্য উপাদান , বিশ্বজুড়ে অজানা সংখ্যক খাবারের জন্য তাপ এবং সুগন্ধযুক্ত গভীরতা যুক্ত করা। সর্বদা ভাবতেন কিভাবে রসুন রোপণ এবং ফসল কাটাবেন? আর ভাবছি না।

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• রসুন রোপণ যখন
• বাড়ির উদ্যানগুলির জন্য রসুনের বিভিন্ন
• রসুন বৃদ্ধি কিভাবে
• রসুন গাছের যত্ন কিভাবে করবেন
• রসুন কখন কাটাবেন
• রসুন কীভাবে কাটাবেন
• আরও জানুন
• রন ফিনলির মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

রসুন রোপণ যখন

রসুন রোপণের সময় ও অবস্থান সম্পর্কে সমস্ত কিছু। একটি উষ্ণ জলবায়ুতে, বসন্ত রোপণ একটি সম্ভাবনা, তবে বেশিরভাগ চাষীদের ক্ষেত্রে, সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর মাসের মধ্যে জমি জমির আগে কয়েক মাসের মধ্যে রসুনের শিকড় সবচেয়ে ভাল বিকাশ লাভ করে। যে কোনও শীর্ষ বৃদ্ধি শীত শীতের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, সুতরাং লক্ষ্যটি মূল হিসাবে পর্যাপ্ত সময় দিয়ে রসুন রোপণ করা, তবে ফোটাতে নয়।

কোন যন্ত্রটি লোকশিলায় সাধারণ ছিল না?

বাড়ির উদ্যানগুলির জন্য রসুনের বিভিন্ন

রসুনের তিন প্রকার রয়েছে, যার প্রতিটি বাড়ির বাগানের জন্য তাদের নিজস্ব উপকারিতা এবং কনস রয়েছে।

• সফটনেক । সিলভারস্কিনের মতো সফটনেক জাতগুলি স্টোরেজ করার জন্য আদর্শ (নিরাময়ের সময় নরম কান্ড যা তাদের নাম দেয় তাদের একসাথে বেড়ি দেওয়া সহজ)। সাধারণ সফটনেকের জাতগুলি হ'ল কোরিয়ান রেড, ডুগানস্কি, জার্মান লাল এবং স্প্যানিশ রোজা।
• হার্ডনেক । হার্ডনেক রসুনের এটি লবঙ্গগুলির একক আংটি এবং এর হালকা স্বাদযুক্ত প্রোফাইল দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে, তবে সফ্টনেক রসুনে সম্ভবত মুদি দোকানে রসুনের বাল্বগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, এতে লবণের একাধিক স্তর রয়েছে এবং এটি আরও দৃ tradition়তর, traditionতিহ্যগতভাবে রসিক স্বাদযুক্ত।
• হাতি । গ্রেট-হেড রসুন, যা হাতি রসুন নামেও পরিচিত, সাধারণত উদ্যানবিদদের জন্য প্রস্তাবিত জাতগুলির মধ্যে একটি নয়। হাতির রসুন অনেকগুলি ঘুষযুক্ত রসুনের গন্ধ ছাড়াই লেকের মতো অন্যান্য এলিয়ামগুলির সাথে স্বাদযুক্ত।

রসুন বৃদ্ধি কিভাবে

এটি বিপরীতমুখী মনে হতে পারে তবে স্টোর রসুনের স্বতন্ত্র লবঙ্গ রোপণ করবেন না, যা দীর্ঘতর বালুচর জীবনের মতো রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে: স্থানীয় নার্সারি বা বীজ ক্যাটালগগুলি ভালভাবে সম্পাদনকারী আঞ্চলিক জাতগুলির লবঙ্গগুলি বাড়ানোর জন্য আরও উপযুক্ত উপস্থাপন করতে পারে।

1. একটি বৃহত, স্বাস্থ্যকর দেখাচ্ছে লবঙ্গ চয়ন করুন (এটি পরের বছর ফসলের সময় হওয়ার পরে এটি একটি বড় বাল্বের আকারের অর্থ হবে) এবং এটি তার কাগজের কুঁচির আবরণে আবদ্ধ রাখুন।
2. লবঙ্গটি 2 ইঞ্চি গভীর, পয়েন্ট এন্ড আপ পর্যন্ত একটি গর্তে রোপণ করুন। একাধিক লবঙ্গ প্রায় 4 ইঞ্চি দূরে লাগানো উচিত।
3. শীতকালে জিনিসগুলি ভালভাবে উত্তাপিত করার জন্য মাটি দিয়ে yেকে রাখুন এবং প্রচুর খড় দিয়ে গাঁদা পোরা করুন।
4. অঞ্চলটি ভাল আগাছা রাখুন এবং অকাল হলুদ স্ক্যাপগুলি দেখুন — এগুলি একটি চিহ্ন হতে পারে যে মাটির আরও নাইট্রোজেন প্রয়োজন। বিভিন্ন ধরণের গুল্ম, ফুল এবং শাকসব্জী সহ সঙ্গী রোপন পুষ্টিগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখতেও সহায়তা করতে পারে।

রসুন গাছের যত্ন কিভাবে করবেন

1. ফুলের ডাঁটাগুলিকে ছাঁটাই করুন যেহেতু তারা বাল্ব-আকার পরিচালিত করে।
2. রসুন গাছগুলি পূর্ণ রোদে একটি উর্বর মাটি পছন্দ করে (আরও একটি পাতলা বা বিশেষত বেলে মাটি সার দেওয়ার জন্য কম্পোস্ট বা অন্যান্য জৈব পদার্থ ব্যবহার করুন), বৃদ্ধির শেষ পর্যায়ে অতিরিক্ত বৃত্তাকারে নিষেকের সময় থাকে।
3. রসুন গাছগুলি উত্থিত শয্যাগুলি থেকেও উপকৃত হয় যা সহজে নিষ্কাশনের অনুমতি দেয়।

মাস্টারক্লাস

আপনার জন্য প্রস্তাবিত

অনলাইন ক্লাস বিশ্বের বৃহত্তম মনের দ্বারা শেখানো। এই বিভাগগুলিতে আপনার জ্ঞান প্রসারিত করুন।

গার্ডেনিং শেখায়

রান্না শেখায় আমি I

সংরক্ষণ শেখায়

রান্না শেখায়

রসুন কখন কাটাবেন

রসুনের ক্রমবর্ধমান মরসুম বসন্তের শেষের দিকে পড়া থেকে শুরু করে। ফুলের ডাঁটা এবং রসুনের স্ক্যাপগুলি বসন্তের শুরুতে ফুটতে শুরু করে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষ অবধি ফসলের রসুন June জুন থেকে আগস্টের শেষের দিকে ভাবেন ap যখন স্কেপগুলি সোনার রঙ নিতে শুরু করে এবং লিঙ্গ হয়ে যায়। যতক্ষণ না তারা পুরোপুরি শুকিয়ে যায় ততক্ষণ অপেক্ষা করবেন না: এটি ভূমির নীচে দুর্বল বাল্বগুলি বিভক্ত করতে পারে।

রসুন কীভাবে কাটাবেন

প্রো এর মত চিন্তা করুন

কমিউনিটি অ্যাক্টিভিস্ট এবং স্ব-শিক্ষিত উদ্যানবিদ রন ফিনলে আপনাকে যে কোনও জায়গাতে বাগান করতে, আপনার গাছপালাকে লালন করতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে দেখায়।

রসুনের ফসল কাটার সময় মাটিতে বাল্বগুলি নাটকীয়ভাবে ঝাপিয়ে ফেলার লোভনীয় হতে পারে, তাড়াহুড়োকে প্রতিহত করুন! পরিবর্তে, সাবধানে একটি কোদাল দিয়ে প্রতিটি গাছের চারপাশে মাটি আলগা করুন। এগুলিকে বিনামূল্যে উত্তোলন করুন, মাটির কোনও অবশিষ্ট ঝাঁকুনি ব্রাশ করে।

এর পরে, বাল্বগুলি নিরাময় করতে হবে: প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে বাল্বের চারদিকে ভাল বায়ু সঞ্চালন সহ এককভাবে বা একটি ছায়াময় স্পটে তাদের গুচ্ছগুলিতে ঝুলানো উচিত। একবার রুট শেষ হয়ে যায় এবং কাগজের ভুষি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়, রসুনের লবঙ্গগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, একটি পরিষ্কার রসুনের ফসল পরবর্তী গ্রীষ্মের ফসল পর্যন্ত সর্বত্র চলতে পারে।

কি একটি ভাল যুদ্ধ দৃশ্য তোলে

আরও জানুন

রন ফিনলে, স্ব-বর্ণিত 'গ্যাংস্টার গার্ডেনার' দিয়ে নিজের খাবার বাড়ান। মাস্টারক্লাসের বার্ষিক সদস্যতা পান এবং কীভাবে তাজা শাক-সবজি এবং শাকসব্জী চাষ করবেন, আপনার বাড়ির গাছগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং আপনার সম্প্রদায় - এবং বিশ্বকে - আরও ভাল জায়গা তৈরি করতে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন learn