ককটেল গার্নিশগুলি পানীয়ের স্বাদগুলিকে পরিপূরক বা বিপরীতে পরিণত করে এবং একটি ককটেলতে একটি ঝলকানি, চাক্ষুষ উপাদান যুক্ত করে।
আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয়সেরা থেকে শিখুন
100 টিরও বেশি ক্লাসের সাহায্যে আপনি নতুন দক্ষতা অর্জন করতে এবং আপনার সম্ভাব্যতা আনলক করতে পারেন। গর্ডন রামসেরান্না I অ্যানি লাইবোভিত্জফটোগ্রাফি হারুন সরকিনচিত্রনাট্য আন্না উইনটোরসৃজনশীলতা এবং নেতৃত্ব deadmau5বৈদ্যুতিন সংগীত প্রযোজনা ববি ব্রাউনমেকআপ হ্যান্স জিমারফিল্ম স্কোরিং oring নীল গাইমনগল্প বলার আর্ট ড্যানিয়েল নেগ্রিয়ানুপোকার অ্যারন ফ্রাঙ্কলিনটেক্সাস স্টাইল বিবিকিউ মিস্টি কোপল্যান্ডটেকনিক্যাল ব্যালে টমাস কেলাররান্নার কৌশলগুলি আমি: শাকসবজি, পাস্তা এবং ডিমএবার শুরু করা যাকবিভাগে ঝাঁপ দাও
- 11 ককটেল গার্নিশ আইডিয়া
- সাইট্রাস ফল প্রস্তুত করার জন্য 3 উপায়
- আরও জানুন
- লিনেট ম্যারেও এবং রায়ান চেতিয়াওয়ার্দনার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন
11 ককটেল গার্নিশ আইডিয়া
আপনার প্রিয় ককটেল লাইভ আপ করতে বা নিজের ককটেল তৈরির পরিপূরক করতে এখানে কয়েকটি ককটেল গার্নিশ ধারণা রয়েছে:
- বেরি : রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি সবই আপনার পানীয়তে অতিরিক্ত ফলের স্বাদ যোগ করতে পারে। এই গার্নিশের জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আপনার বেরিগুলি দিয়ে একটি ককটেল স্কুয়ার স্লাইড করে কাঁচের উপরের সিঙ্কটি বিশ্রাম করুন।
- সেলারি : একটি সেলারি স্টিক একটি ককটেল একটি রিফ্রেশ উপাদান যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, রক্তাক্ত মেরির মতো ।
- সাইট্রাস: বিভিন্ন ধরণের সিট্রাস গার্নিশ রয়েছে যা ককটেলগুলিতে, বেসিক টুইস্ট থেকে শুরু করে, ওয়েজ পর্যন্ত, চাকার সাথে যুক্ত করা যায়।
- ককটেল পেঁয়াজ : পিকেলযুক্ত মুক্তো পেঁয়াজ প্রায়শই অনেক ককটেলগুলিতে উপস্থিত হয় না তবে এগুলি গিবসন ককটেলটির স্বাক্ষর গার্নিশ, যা মার্টিনিতে একটি ভিন্নতা is
- ম্যারাছিনো চেরি : ম্যারাছিনো চেরি সংরক্ষণ করা হয়, মিষ্টিযুক্ত চেরি যা অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল উভয় রেসিপিগুলিতে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। ক্যারেটেলগুলি মারাসচিনো চেরি দিয়ে সজ্জিত রয়েছে ম্যানহাটন , হুইস্কি টক, ভদকা কলিন্স, এবং মাঝে মধ্যে একটি পুরানো ফ্যাশন ।
- যেমন : পুদিনা ককটেলগুলিতে একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ যুক্ত করে এবং এটি মজিটো এবং পুদিনা জুলেপ উভয়েরই প্রধান উপাদান। বারটেন্ডাররা প্রায়শই পুদিনার তেলগুলি ককটেল যুক্ত করার আগে পুদিনার তেল ছেড়ে দেওয়ার জন্য তাদের হাত দিয়ে স্মাক করে ma
- জলপাই : সবুজ জলপাই একটি মধ্যে পছন্দসই গার্নিশ ক্লাসিক জিন মার্টিনি এবং প্রায়শই পিমেন্টো মরিচ বা নীল পনিরের মতো অতিরিক্ত উপাদানের সাথে স্টাফ আসে।
- আনারস : আনারসের একটি কিল মিশ্রিত পানীয়তে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফ্লেয়ার যুক্ত করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং ঘন ঘন পাইকোলাডার মতো টিকি পানীয়গুলি গার্নিশ করতে ব্যবহৃত হয় এবং মাই তাই ।
- চিনি : একটি গ্লাসের রিমটি পরামর্শ দিচ্ছেন আপনার ককটেলগুলিতে আলংকারিক এবং মিষ্টি গার্নিশ যুক্ত করার একটি সহজ উপায়। চিনির কাঠি তৈরি করতে, এবং পানীয়টিতে অতিরিক্ত অ্যাসিডিক গন্ধ যুক্ত করতে কাচের রিমের চারপাশে একটি সাইট্রাসের কান্ড ঘষুন। আপনি একই পদ্ধতি ব্যবহার করে চিনির পরিবর্তে এক গ্লাস লবণ দিয়ে রিম করতে পারেন।
- চাবুকযুক্ত ক্রিম : অনেক লিকার ভিত্তিক, মিষ্টান্ন ককটেল বা হিমায়িত পানীয়কে সাজানোর জন্য একটি মিষ্টি, হুইপযুক্ত ক্রিম টোপিং আদর্শ উপায়।
- অখাদ্য গার্নিশ : সব গার্নিশ খাওয়ার উদ্দেশ্য নয়। ককটেল ছাতা, স্ট্র, স্পারক্লারস এবং সুইজল স্টিকগুলি অখাদ্য গার্নিশগুলির উদাহরণ যা কেবল শোভাময় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
সাইট্রাস ফল প্রস্তুত করার জন্য 3 উপায়
সাইট্রাস ফলস - লেবু, চুন, কমলা এবং আঙ্গুর ফল - ককটেল গার্নিশগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভাগ। সাইট্রাস ফলের গার্নিশ তিনটি ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে:
- মোচড় : একটা মূল সাইট্রাস টুইস্ট কেবল সাইট্রাস রাইন্ডের একটি কার্ল স্লাইভার । সিট্রাসের খোসার একটি ডিম্বাকৃতি আকারের টুকরো কেটে কাটাতে একটি উদ্ভিজ্জ খোসার বা পারিং ছুরি ব্যবহার করে একটি মৌলিক সাইট্রাস টুইস্ট তৈরি করা হয়, যা পরে তেলগুলি প্রকাশ করার জন্য এবং দন্ডটি কুঁকানো হয়। যদিও এটি সহজ সরল, বেসিক মোচড় দিয়ে সজ্জা একটি ককটেলের কাছে দৃশ্যের উচ্চতর আকর্ষণ নিয়ে আসে এবং রাইন্ড থেকে সিট্রাস তেলগুলি আপনার পানীয়তে একটি স্বাদযুক্ত সুবাস এবং অতিরিক্ত গন্ধ যুক্ত করে।
- পাথর : একটি পাগড়ি সাইট্রাস ফলের একটি কাটা, ত্রিভুজাকৃতির অংশ, প্রায়শই হয় লেবু বা চুন হয়, যা হয় কাচের ডানদিকে থাকে বা পিষে থাকে এবং ককটেলটিতে স্থাপন করা হয়। যখন একটি বিবাহিতগুলিকে কোনও পানীয়তে আটকানো হয়, তখন ককটেলের স্বাদ ভারসাম্য বজায় রাখতে রস অম্লতা যোগ করে।
- চাকা : একটি চাকা সিট্রাস ফলের একটি গোলাকার টুকরা যা কেবলমাত্র সজ্জার জন্য ককটেল গ্লাসের রিমে রাখা হয় এবং সাধারণত পানীয়টি খাওয়ার আগে তা ফেলে দেওয়া হয়।
