ইনারি সুসি রেসিপি: ইনারিজুশি তৈরির 3 টি টিপস

মিসো স্যুপ বা কোনও বেন্টো বাক্স ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি পরিচ্ছন্ন এবং সহজ পরিপূরক, inarizushi আপনার নতুন প্রিয় মধ্যাহ্নভোজনে পরিণত হতে চলেছে।

সেরা থেকে শিখুন

বিভাগে ঝাঁপ দাও

• ইনারিযুশি কি?
• ইনারি সুসি তৈরির 3 টিপস
• ইনারি সুসি রেসিপি
• নিক নাইকামার মাস্টারক্লাস সম্পর্কে আরও জানুন

ইনারিযুশি কি?

ইনারিযুশি , বা ইনারি সুসি, হ'ল একটি জাপানি থালা যা ভাজা টুফু পাউচের মধ্যে সুশী ভাতযুক্ত (এটি হিসাবে পরিচিত) আপত্তি বা ভাজা শিম দই) যা দিশা ব্রোথ-ফরোয়ার্ড মিশ্রণে রান্না করা হয়েছে। ঘরে তৈরি inarizushi ভাজা টুফু পাউচার সিদ্ধ করে তৈরি করা হয় (এটি হিসাবে পরিচিত আপত্তি চিনি, মিরিন এবং সয়া সস দিয়ে ডিশ ব্রোতে সিদ্ধ দই বা ভাজা শিমের দই) মাত্র এক ইঙ্গিত মিষ্টির সাথে এগুলি নরম এবং সরস করে তোলে। অতিরিক্ত liquid তরল পাউচগুলি থেকে তারা পাকা সুশী ভাত ভর্তি হওয়ার আগে আটকানো হয়।

ইনারিযুশি শিন্টো কৃষির দেবতার কাছ থেকে এর নাম পেয়েছে, ইনারি । আপত্তিজনক প্রথাগতভাবে আনা হয়েছিল ইনারি inশ্বরের শিয়াল ম্যাসেঞ্জারদের উপহার হিসাবে জাপানের মাজারগুলি; ভাত দিয়ে এই পাউচগুলি পূরণ করার জন্য এটি পরে জনপ্রিয় হয়েছিল। চেহারা inarizushi অঞ্চল অনুযায়ী সামান্য পরিবর্তিত হয়। ওসাকা স্টাইল ইনারি টোকিও-স্টাইলের শিয়াল কানের কাছ থেকে এর ত্রিভুজাকার আকার নিয়ে যায় ইনারি এর আকারটি একটি শস্যের ব্যাগ বা সম্পূর্ণ সিল করা রোলের অনুরূপ।

ইনারি সুসি আঠালো-মুক্ত এবং কোনও নিরামিষ এবং নিরামিষ-বান্ধব নাস্তা বা সাইড ডিশের জন্য প্রাণী পণ্য ছাড়াই তৈরি করা যায়।

ইনারি সুসি তৈরির 3 টিপস

ইনারি একসাথে টানতে সুশী একটি সরল খাবার। আপনার যা জানা দরকার তা এখানে:

1. দোকান-কেনা বনাম হোমমেড । আপনি প্রাক-পাকা আবিষ্কার করতে পারেন ইনারি এশিয়ান মুদি দোকানে ক্যানড খাদ্য বিভাগে। যদি আপনি নিজের তৈরি পাউচগুলি ঘরের তৈরি দাশির ঝোলগুলিতে সিদ্ধ করতে চান (উদাহরণস্বরূপ, কম মিষ্টি প্রস্তুতির জন্য), আপনি রেফ্রিজারেটেড বিভাগে প্লেইন ভাজা টুফু পকেটও খুঁজে পেতে পারেন।
2. বিভিন্ন পূরণের সমন্বয় চেষ্টা করুন Try । ইনারিযুশি ভরাটটি সোজা হতে পারে — মনে করুন সুসী ভাত দিয়ে ফুরিকাকে বা তিলের বীজ — বা আরও স্বাদযুক্ত, কাটা নুরি এবং শিসো পাতা থেকে রান্না করা শীটকে মাশরুমে বা কোনও কিছুর বৈশিষ্ট্যযুক্ত হাইজিকি এডামেমে সালাদ
3. রাইস কুকার ব্যবহার করুন । ইনারি সুশিকে স্টিমযুক্ত স্বল্প-দানাযুক্ত সুশী ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়, হালকাভাবে সুশির ভিনেগার দিয়ে মিশানো of এর সংমিশ্রণ ধান ভিনেগার , চিনি এবং লবণ। রাইস কুকার ব্যবহার করা আরও সহজ সমাবেশের অনুমতি দেবে। ছিঁড়ে যাওয়া রোধ করার জন্য পাউচগুলি ভর্তি করার আগে চালগুলি ঘরে তাপমাত্রায় আসুন Let

ইনারি সুসি রেসিপি

0 রেটিং| এখনই রেট দিন

পরিবেশন করে

প্র সময়

মোট সময়

রান্নার সময়

উপকরণ

• 1 ইনারি বয়স করতে পারেন (ইনরিজুশির কোনও মোটর নেই)
• 1 কাপ সুশীল ভাত
• 1 টেবিল চামচ চালের ভিনেগার
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• As চা চামচ লবণ

1. প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে ভাত রান্নায় চাল রান্না করুন। এই পদক্ষেপটি সাধারণত 15 থেকে 20 মিনিট সময় নেয়।
2. টোফু পকেট থেকে অতিরিক্ত তরল একটি ছোট পাত্রে ফেলে দিন; পকেট একপাশে সেট করুন।
3. একটি ছোট বাটিতে চালের ভিনেগার, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন এবং চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত করতে ঝাঁকুনি দিন।
4. রান্না করা ভাতের উপরে মিশ্রণটি সমানভাবে বর্ষণ করুন, তারপরে ধানে ভাঁজ করার জন্য একটি চালের প্যাডেল বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। (আলোড়ন এড়িয়ে চলুন কারণ এটি ভাতকে হালকা বা কুঁচকিয়ে তুলবে)) প্রয়োজন মতো স্বাদ এবং সামঞ্জস্য করুন। ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
5. এর থেকে কিছুটা তরল দিয়ে আপনার হাত ভিজিয়ে নিন ইনারি একটি পাতলা চালকে একটি ছোট, সামান্য বিস্তৃত চালের বল তৈরি করতে পারে। ধীরে ধীরে এটি থলি এর ভিতরে ফিট করুন এবং প্রয়োজন হিসাবে আরও চাল দিয়ে ট্যাপ করুন। বাকি চাল এবং পকেট দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।

এর সাথে আরও ভাল শেফ হন মাস্টারক্লাস বার্ষিক সদস্যতা । নিকি নাকায়মা, গ্যাব্রিয়েলা চামারা, শেফ টমাস কেলার, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি, ডোমিনিক অ্যানসেল, গর্ডন রামসে, অ্যালিস ওয়াটারস এবং আরও অনেক কিছু সহ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারদের দ্বারা শেখানো একচেটিয়া ভিডিও পাঠের অ্যাক্সেস পান।